YNSトウキョー【ワインズ東京】のレビュー

タンニンがビシッと効いており，ボディもドイツの赤とは思えないぐらいしっかりしていてポテンシャルの高いSpaetburgunderです。が，今開けると後悔します。まさに幼児殺し状態。ドイツのSpaetburgunderが，すぐ飲みではなく，寝かさなきゃのワインに進化したことは大いに評価できます。今のバランスだと，ローヌのような使い方でジビエも良いかもしれません。案外，穴子天（藻塩）と合わせても良いかもです。

期待通りのおいしさでした！　だた、この価格帯以上のワインは、私にはたいてい美味しく感じて差が分からないのですがね．．．

期待通りのおいしさでした！　まず、泡がきめ細かく、それいで泡が多い！　味も美味。普段買うフレシネ コルドン・ネグロのようなスパークリングとは別次元のおいしさでした。シャンパンといっても過言ではないですね。

初めて、購入しました 明日、友達の誕生日祝で飲みます🍾

飲みやすくて、香りも良い。お値段も素敵です。

お店でも自宅でも気軽に楽しめるコクがシッカリした酒質です。お買い得でした。

酸味の品格が高くコクも程よく有り高品質。恐らくブドウそのものの育成，選別から醸造，瓶詰め出荷に至るまでシッカリと管理されていると思われます。価格以上の素晴らしさが有り、アロマと酸味重視で飲まれる方には至福の時間。

完璧な美味さ。今まで飲んだ中でピカイチです。

これはすごい美味さ。でカンタージュする前の癖は10年経ったビンテージ特有のものがありますが一時間ほどの間にパーフェクトな味わいが。まさにゴザの様な荒々しさがビロードの味わいに変わる様はボルドー全般にある味わいですね。最後にまた酸味が戻ってきます。フルボディとは言えわたしには軽い感じがしました。2011年のプピーユも素晴らしいですがこちらの方が少し大人しいイメージですね。とにかく複雑な味わいで安物のシンプルなワインには戻れないですね。これは買い置きしておいて間違いありませんね。

美味しいワインですが、酸化防止剤無添加と説明が有ったので購入したのに輸入元の表示では酸化防止剤と安定剤入りとなっています。 どちらが正しいか分からないので評価3としました。