牡蠣好きの方は絶対に飲んでくださーーーい!!!!!


『オイスター・ワイン・コンテスト 』にて見事
最高賞となる、
　　　　　　
　　　<<ベスト・オイスター・ワイン賞!!>> 

を受賞した、牡蠣との相性が抜群の絶品ソーヴィニヨン・
ブランを入荷しました!!!!!!




さらにこのワインは、日本を代表する気鋭ソムリエ
から、5つ星★★★★★評価をな、なんと<<3回!!>>も
獲得している極上ワインにもかかわらず、わずか
1790円で楽しめる、もの凄いヴァリューを誇る白ワ
インなんです!!


牡蠣との相性抜群ですが、もちもん牡蠣以外の魚介
類ともよく合います!!是非ともこの爽快な美味しさを
いち早くお楽しみください!!!!!!! 





それではご紹介します!!

そのワインとは、



[マナ・バイ・インヴィーヴォ・
　　　　　　　　ソーヴィニヨン・ブラン　2023]!!


 


 
　◆『オイスター・ワイン・コンテスト』◆
　<<ベスト・オイスター・ワイン賞>>受賞!!



東京で開催された、
第3回『オイスター・ワイン・コンテスト』。


[ステーキ・コンテスト]や[サーモン・コンテスト]は
ないのに『オイスター・コンテスト』があるのは、
それだけ牡蠣はワインとの相性が抜群に良い!!という
ことなのでしょう!!



そこで、牡蠣料理に合わせる最高のワインを見つけ
るべく、[オイスター・ワイン・コンテスト]に集結
した審査員は、ワインと牡蠣のプロフェッショナル!!


牡蠣に合うワインの選考基準を、


・ミネラルを感じるワイン!!
・フレッシュなワイン!!
・酸味が際立ったワイン!!
・ワインとオイスターの余韻が楽しめるワイン!!
・ヨード香があるワイン!!
・旨味のあるワイン!!
・塩味が感じられるワイン!!
・オイスターに合わせて楽しいワイン!!


と定め、各ワインインポーターから集めた牡蠣に合う
ワイン200本以上の中から、もっとも牡蠣との相性が
抜群の高品質ワインを厳選した結果、


[マナ・バイ・インヴィーヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン]
が<<最高賞!!>>に選出されました!!



審査員からのコメントには、

　　　　　　　　　　*　*　*　*　*

　　　　　　　澄み切ったクリアな色合い。
　　　　　グレープフルーツを思わせる柑橘香は、
　　　　　　　華やかさよりも重厚感がある。

　　　　　　　かすかにあるクリスピーさも、
　　　　　飲む者を落ち着いた印象にいざなう。

　　　　　良い意味でニューワールドらしくない
　　　　　　　ソーヴィニヨン・ブランは
　　　　　オイスターの種類を選ばないばかりか
　　　　　　魚介全般を包み込んでくれそう。

　　　　　　　　　　*　*　*　*　*


とコメントし、『異国の港町を思わせるエレガントな
ソーヴィニヨン・ブラン』と紹介しています!!




実はこのワイン、人気ワイン専門誌[ワイン王国]でも、
ものすごい評価を獲得しているワインなんです!!


ワイン王国97号では、気鋭ソムリエから
『チャーミングな果実の魅力』と絶賛され、
見事5つ星★★★★★を獲得!!


さらに[ワイン王国100号記念版]では、


　　『５ツ星探求ブラインドテイスティング100弾』
　　　　　【５ツ星の中の５ツ星決定!!】


が企画され、過去に5つ星を獲得したワインの中から、
真なる『5つ星ワイン!!』を見つけるべく、気鋭ソムリ
エが再審査した結果、


　　　　【5つ星中の5つ星★★★★★!!】
　<<トップ・オブ・ザ・トップ!!>>を獲得!!!!!!



しかもその総合評価点は【ソーヴィニヨン・ブラン種】
の『最高評価No.1』であり、全エントリーの中では
『総合7位』にランキングするなど、これぞまさしく

　　　　　<<トップ・オブ・ザ・トップ!!>>

に君臨する極上ワインです!!!



さらに!!さらに!!ワイン王国105号でも、


『爽やかでボリューミー。
　海を連想させるソーヴィニヨン。
　
　ニュージーランドらしいしっかりとした酸味と
　ミネラル感が伸びやかでみずみずしく、
　ハーブやリンゴの香りが立ち上がる、
　爽やかなワイン。』


と大絶賛と共に3度目の5つ星★★★★★を
獲得しました!!




このように、素晴らしいワインを造り続けているのは、
ティム・ライトブールンとロブ・キャメロンの2人の
ワイン醸造家によって2007年に設立された[インヴィー
ヴォ]です!!!!


ニュージーランドのマールボロ地区およびセントラル・
オタゴ地区からワールドクラスのワインを生産する
プレミアムワイナリーです!!



そしてファーストリリースの翌年となる2009年、
及び2010年には世界最大級の品評会である、



「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・
コンペティション(IWSC)」にて、


<<ニュージーランドワイン・
　　　プロデューサー・オブ・ザ・イヤー>>


に【2年連続】で輝いたニュージーランド屈指の造り手
なんです!!




そんな<<ニュージーランドNo.1ワイナリー>>が造る、
このワインは、アワテレとワイラウで収穫されたブドウ
を使用しています。約28%はオーガニック認証を受けた
ヴィンヤードのブドウです。マールボロ各地のブドウを
絶妙にブレンドし、味わいと香りを高めています。


その香りはライム、レモン、グレープフルーツ、グリー
ンハーブのアロマが立ち昇り、口に含むとトロピカルフ
ルーツのチャーミングな果実味とキリッとしたフレッシュ
な酸味、青草やハーブのニュアンス、ミネラルとのバラ
ンスが素晴らしい!!透明感とパワフルさが共存し、余韻も
キレイで心地よい!!すっきり爽やかな辛口のソーヴィニヨ
ン・ブランです!!


このミネラル感が海の幸との相性が抜群なんです!!
ですから牡蠣だけでなく、他のシーフード料理とも楽し
める、非常にクオリティの高いワインです!!


『ワインを飲んで気分爽快になりたい!!』という皆様は、
1790円で爽快度120％の『5つ星★★★★★ソーヴィニ
ヨン・ブラン』を、たっぷりお買い求めください!!