旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!!

本日はもうもうもう!!!!、
びっくりするほど物凄いコストパフォーマンス最高の旨安
ワインを見つけてきました!!!!!!


いつもより100倍鼻息荒く、ご紹介しちゃいます!!!!


この奇跡的コスパワイン発掘は、日本国内最大級と言っ
ても過言ではない南フランスはラングドック地方産ワイ
ンばかりを集めた超大型試飲会。出展インポーターは、
日本を代表する大手インポーターさんを含めなんと60社!!
南フランス・ラングドック地方と言えば、言わずと知れ
た旨安ワインの宝庫!!、各社威信をかけた選りすぐり、
自慢のラングドックワインが合計数百本ズラリ出展され
るなか、私山田、

『あの・・・コレ値付けあってますか?!』

と思わず身を乗り出して質問してしまった最高コストパ
フォーマンスワインなんです!!


しかもまぁ!!、赤白2本揃って物凄い!!
どちらも2380円という衝撃価格ながら、
どちらもなんと、しっかり贅沢オーク樽熟成!!!!!
赤は、あの偉大なる五大シャトーをも生み出す濃密なる
カベルネ・ソーヴィニヨン主体!!、
そして白は、あのムルソー、モンラッシェをも生み出す
芳醇なるシャルドネ100％!!!
どちらもまぁ、その余韻の深いこと深いこと・・・


とにかく、旨安ワインを愛するみなさん!!!!
お気に入りのデイリーワインはいつもケース常備のみな
さん!!!絶対に、絶対に飲んでみてください!!!
それではご紹介しましょう!!、その名も、


[レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー]
[レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ]





『カルカッソンヌを見ずして死ぬな』という言葉をフラ
ンス好きな方なら一度は耳にしたことがあるかもしれま
せんが、ユネスコの世界遺産にも登録させている美しい
ヨーロッパ最大の城塞都市カルカッソンヌを拠点とする、
なんとラングドックワイン生産のトップ5に名を連ねる
ほどの協同組合LGIが本日ご紹介のこのワインの造り手
さん。

【シテ】と呼ばれる城壁はなんと2500年前に築かれたと
言われる城塞、当時スペイン側から他のヨーロッパ圏に
侵入するルート上に築かれ交通の要塞として重要な役割
を果たしてきましたが、1659年にフランスとスペイン間
の国境問題が解決をみると要塞としての役割がなくなり、
現在では修復を重ねながらその美しく荘厳なる姿は、あ
の海に浮かぶ小島に築かれた修道院で知られるモン・サ
ン・ミシェルに次ぐフランス第二位の観光名所となって
います。


また、カルカッソンヌ近郊に流れているボルドー地方の
ガロンヌ河から地中海に面したトー湖にいたる全長240km
のミディ運河(Canal du Midi)も、19世紀に鉄道に取っ
て代わられるまで、大西洋と地中海との間を船舶で結ぶ
重要な輸送ルートでしたが、現在では運河クルーズで人
気の観光地となっているんです。動力を持たない当時の
船舶を人や馬が引くために運河の両側につけられた道に
は、日差しを遮るために45,000本ものプラタナスや糸杉
が植えられていたりと、こちらもその美しい自然の風景
はユネスコの世界遺産に登録されています。


まぁそんな、世界遺産級の大自然が壮大に広がるこの地
は古くからブドウ畑も豊富で、同じラングドックワイン
でもその広大な自然のように変化に富んだワインが多く
生産されていますが、本日ご紹介の[レゼルヴ・ルデュッ
ク]の造られるカルカッソンヌはAOC[カバルデス]とAOC
[ミネルヴォア]の中間あたり。

AOC[カバルデス]と言えば、そのボルドーに酷似した風
土がAOC認定機関INAOも認めるところで、ラングドック
で唯一カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用した
AOCワインが認定されている場所、さらにAOC[ミネルヴォ
ア]と言えば[ミネルヴォア・ラ・リヴィニエール]と呼ば
れる通称ラングドックのグラン・クリュ(＝特級畑)と称
される区画を有するラングドックきっての銘醸産地。LGI
の所有する畑は、AOC区画外ではあるものの南斜面に面し
てたっぷりと強い太陽の日差しを浴びながら夜は地中海
からの冷涼な風も受けることのできる絶好の立地!!

そんな、これぞラングドックの真髄!!とも言うべき濃縮
されたブドウ果汁を、この価格でまぁ惜しげもなく樽熟
成させてさらに濃密と芳醇さを加えたとんでもないコス
トパフォーマンスワインが、本日のご紹介というわけな
んです!!


まずは赤ワイン。
レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー
こちらは6ヵ月間オーク樽で熟成されたカベルネ・ソー
ヴィニヨン主体で、さらに2ヵ月間こちらもオーク樽で
熟成されたシラーが少量混醸された赤ワインですが、まぁ
その圧倒的なる濃縮果実味と樽香の偉大なる風格のバラ
ンスが物凄い!!この味わいはすでに世界的評価も受けて
いて、なんとドイツ・ベルリンで2010年に開催されたワ
インコンクールで見事【金賞】を受賞!!

カシスリキュールと黒チェリー、ブラックベリーなど黒
果実感が本当に肉厚で、さらには黒胡椒、オリーブ、シ
ナモン、丁子、インク、杉の香り、などなど・・とにか
く到底2380円とは思えぬその複雑味と余韻の素晴らしさ
に、私以前飲んだボルドー第二級格付け[シャトー・コス
・デス・トゥールネル]の当り年2003年を思い出してしま
ったほど!![シャトー・コス・デス・トゥールネル 2003]
と言えばパーカー【98点】の超高評価を受けた年で、偉
大なるそのボルドー格付けワインの超当り年と酷似した
ニュアンスと濃密感、デイリーワインにボルドーワイン
を常備しているみなさん!!、絶対に飲んでください!!


そして白ワインはまた凄い!!
レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ
こちらは偉大なる世界最高峰白ワインは軒並みこの品種
から生み出され、多くのワイン愛飲家を魅了して止まな
いシャルドネ100％!!なんとこちらのシャルドネは、樽
熟成の前段階、発酵の段階でも樽を使うという超贅沢醸
造!!

【木樽発酵】と言えば、あのブルゴーニュの神様アンリ
・ジャイエの従兄弟にしてDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマ
ネ・コンティ)社での修行経験も持つジャイエ・ジルも
実践する方法ですが、発酵中の酵母の働きを樽の成分と
ともに活性化させ、さらに樽の隙間からの微妙な通気に
よってその複雑味も増すと言われる超贅沢醸造!!樽は通
常228リットルサイズ(ワイン304本分)ですから、何万本
も生産されるワインでは実践できるはずもなく、多くの
安価なラングドックワインはステンレスタンク発酵が主
流のところ、まさに採算度外視の超贅沢仕込みというわ
けなんです!!

その味わいは、洗練された美しい酸が辛口でありながら
濃密にまるで蜂蜜のような余韻が口いっぱいに広がる芳
醇さ・・・こちらも到底2380円のクオリティーではあり
ません!!シャルドネ愛飲家のみなさん!!、ケース買いを
強くおすすめいたします!!


前述の日本最大級のラングドックワイン試飲会にこの[レ
ゼルヴ・ルデュック]を出展していたインポーター社長
さん、なんと60社の競合インポーターたちはそれぞれ10
～20種類のワインを出展ブースに所狭しとズラリ並べて
いたところ、なんと社長さんのブースに並んでいたワイ
ンはわずかに4本!!うちこの[レゼルヴ・ルデュック]の
赤、白が各1本ずつ並んでいたわけですから、まさにこれ
が【勝負ワイン】!!、
『いっぱい並べてもね・・これがウチの自慢のワインで
すから!!』
と笑う社長さん、さすがです!!私山田もこのワインを口
にするやいやな、
『あの・・・コレ値付けあってますか?!』
と思わず身を乗り出して聞いてしまったというわけなん
です!!


最高コストパフォーマンスワイン、大発掘です!!
旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!!
常に食卓にはワインが欠かせないケース買い大好きな
みなさーーーーん!!!!絶対に、絶対に飲んでください!!
このコストパフォーマンスは、物凄いです!!!!