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【『このワインをブラインドで飲めば、
　　　　格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』】

【『レオヴィル・ラスカーズが
　　　　　100ドルもするのなら、
　　　　　　　　私はパランシェールをすすめる!!!』】

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本日、皆さん、
何があっても、本日登場の、
この素晴らしいワインを見逃してはいけません!!!!。





これまで実に、
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が


【『このワインをブラインドで飲めば、
　　　　格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』】

【『レオヴィル・ラスカーズが
　　　　　100ドルもするのなら、
　　　　　　　　私はパランシェールをすすめる!!!』】


こんな物凄いコメントとともに、
大のお気に入りとして熱烈に溺愛し、

そして、
ロンドン最高評価誌[デキャンター]では、

　　　　　【満点５つ星★★★★★】

を獲得!!!!。


さらには、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、

　　　　最高賞【最も心に残るワイン賞】

を、実に3度も獲得!!!。

今やシンガポールのラッフルズホテルをはじめ、
アジア各国の超一流ホテルでも大絶賛オンリストする・・・、


わずか2780円という超破格にして、
物凄い実力と人気を誇りながら、

【格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!】

と豪語される、
物凄いコストパフォーマンスを持つ、
とてつもない、感動の凄腕ワインをご紹介いたします!!!。





しかも今回のご紹介は、
そんな超凄腕が、
   「綱渡り師 = L'Equilibriste」
と名付けた、
極めて僅かな数量のみ、特別に造りあげた、
今回2度目のリリースとなる、
酸化防止剤(SO2)無添加の【生ワイン】を特別に
分けていただいて、ご紹介できることとなりました!!!。



実に、
亜硫酸の使用を抑え、予期せぬ危険と隣り合わせ
というリスクをあえて取りつつも、
亜硫酸を無添加にすることで果実本来の風味を
最大限引き出す、見事な味わいのバランス感を
表現している、
まさに【綱渡り師】のような華麗な味わいを持つ、
衝撃の【生ワイン】です!!!。



しかもしかも!!!、今回、
フランス最高評価誌[La Revue du Vin de France]では、


　　【20ユーロ以下のフランス最高ワイン】


に、見事、このワインが選ばれたんです!!!!。





その味わいたるや、
・・・・・・・・・

『ピュアな果実味を前面に出すために丁寧に醸造されま
　した。完熟果実の新鮮な風味が溢れます。
　熟成を待たず、今まさに飲んでいおいしいボルドー
　ワインです。』

・・・・・・・・・


と、このワインの輸入ら成功した、
インポーターさんが語る、衝撃の完熟果実味が
見事に、口の中に広がります!!!。




こんなにも破格のワイン、しかも特別に造られた
完璧なる【生ワイン】を目の前にして、
飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。


絶対に、絶対にお見逃しなく、
たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと思いま
す!!。





その名も、
[シャトー・ド・パランシェール・レキリブリスト 2022]!!!!!!!






このワインを輸入するインポーターさんは、このワイン
をこんな感動的なコメントとともに紹介していますので、
まずはこちらからご紹介いたします!!。


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パランシェールを長年知るボルドーの友人はいつもこう言う。

『パランシェールは品質が安定しているから、どのヴィ
ンテージも試飲をせずに買える。』

近年になって技術も向上し、バッドヴィンテージという
のは存在しにくくなってきているが、80年代、90年代前
半はまだまだヴィンテージの差が大きかった。しかしパ
ランシェールはそんな時代から常に安定した品質を維持
し、ロバート・パーカーやデキャンタ誌などからも常に
高い評価を得てきた。また、シンガポールのラッフルズ
ホテルを始め、アジア各国の一流ホテルで扱われている
ことからのその堅実な評価が窺い知れる。

ココだけの話、かつてパーカーは『ラス・カーズが100
ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。』
と言ったことがある。

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ワインを買い付ける専門家が、こんなにも信頼をおいて、
こんなにも激賞するワインと巡り合うことなど、そう幾
つもあるものではありません!!。


そんな[シャトー・ド・パランシェール]は、ボルドーの
最も東の、すぐ隣の畑はもう南西地区ベルジュラックの
境界線近くにある最東端のシャトーで、このシャトーを
経営するガザニエル家はモロッコの出身で、現オーナー
のジョン・ガザニエル氏の父、ラファエル・ガザニエル氏
が当時モロッコでワイン造りを行なっていた技術を生かし、
1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドー
へと移住してきました。

現当主のジョン・ガザニエル氏は、1973年から1975年ま
で、あのシャトー・マルゴーのコンサルタントなども務
めたエミール・ペイノー氏とリベロー・ガイヨン氏のもと
で醸造学を学び1981年から当主となった超凄腕!!。


シャトーの敷地は全体で153haと広大でブドウの栽培面積
は65ha。実にそこには平均樹齢35年、100年を超えるもの
や、父の代に植えた45年のものと、物凄い樹齢のブドウ
ばかりがズラリ!!。このシャトーの異常なまでの高品質
は、この広大かつ高樹齢の見事な畑が支えているわけで
す!!。



今回、そんな超凄腕が、
   「綱渡り師 = L'Equilibriste」
と名付けた、
極めて僅かな数量のみ、特別に造りあげた、
今回2度目のリリースとなる、
酸化防止剤(SO2)無添加の【生ワイン】を特別に
ご紹介いたします!!!。


「ボルドーワインでもすぐに楽しめるワインを造りたい！」
そんな想いで生まれたのが、このワインで、
早飲みに適したピュアな果実を出すためには亜硫酸の量を
極限まで抑える必要があり、この[パランシェール]では、
亜硫酸を無添加にすることで果実本来の風味を最大限引き
出し、さらには同時に品質を安定させるために、細部まで
目の届く範囲内の生産量に抑えるなどして衛生に細心の
注意払い、非常にきれいな味わいのワインに仕上がってい
る、まさに衝撃の生ワインです。







実に、このシャトーの中でも、
樹齢の高いブドウを多く使用することに決めていますが、
さらに出来上がったキュヴェを試飲して厳選して最終決
定される、まさに最高の出来となったものだけを瓶詰め
しているのが、このワインなんです!!。


しかも今回、
フランス最高評価誌[La Revue du Vin de France]では、


　　【20ユーロ以下のフランス最高ワイン】


に、見事、このワインが選ばれたんです!!!!。



その味わいたるや、
・・・・・・・・・

『ピュアな果実味を前面に出すために丁寧に醸造されま
　した。完熟果実の新鮮な風味が溢れます。
　熟成を待たず、今まさに飲んでいおいしいボルドー
　ワインです。』

・・・・・・・・・


と、このワインの輸入ら成功した、
インポーターさんが語る、衝撃の完熟果実味が
見事に、口の中に広がります!!!。




こんなにも破格のワイン、しかも特別に造られた
完璧なる【生ワイン】を目の前にして、
飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。


絶対に、絶対にお見逃しなく、
たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。