まさに、『知る人ぞ知るワイン』とは、
　　このワインのことを言うんだと思います!!。


本日、
多くの皆さんが、
そして多くのワイン愛飲家の皆さんが、

　　『絶対に信じられない!!!!!』

と絶叫するだろう、とんでもなく物凄いワインが登場い
たします!!。


皆さん、
世界三大貴腐ワイン[ソーテルヌ]の中でも、
まさしく【世界最高峰】に君臨するワインといえば、
数多くの愛飲家の方は、皆さん、あの
[シャトー・○○○]を想像されると思います!!。
(本日、訳あって名前を○○○3文字としか書けません・・)


本日ご紹介する、この貴腐ワイン[ソーテルヌ]のボトル
の中身には、まさにその[シャトー・○○○]が詰められ
ながら、わずか2590円という、とても信じられない物凄
いご紹介なんです!!。



まずは、このワインを輸入するインポーターさんの、
密かに案内する、そのコメントからご紹介させていただ
きます!!。
(凄いことが書かれていますので、何があっても絶対に
いつも以上によーくよーく読んでください!!)


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世界三大貴腐ワインのひとつ[ソーテルヌ]。
その【ソーテルヌのトップ中のトップ】
そのキーワードで、ワイン好きなら誰でも頭に浮かんで
くる、そうです、あの!シャトーのワイン!!!


＜トップシャトーがゆえに期待と信頼、
　　　そして名誉を絶対に守らなくてはいけない。＞


「そのシャトー」ではただでさえ少ない生産量にもかか
わらず、一切の妥協を認めず瓶詰め前に非常に厳しい選
別が行われます。その厳しさは気に入らない年の生産分
全てをボトリングしないほどの徹底ぶりで有名です。

そうした選別で通常、他のシャトーではそのままセカン
ドワインになるような、最高級の高品質なのに、はじか
れてしまったワイン達。

しかしながら、「そのシャトー」ではセカンドワインを
造っていないため、はじかれてしまったワイン達はネゴ
シアンに販売され、シャトー名を伏せて販売されます。


[メゾン・シシェル]は１８８３年の創業の古い歴史を誇る
ボルドーの家族経営大手ネゴシアンの一つです。
名門シャトー・パルメのオーナーでもあります。

(インポーター資料より)
・・・・・・・・・・・・・


皆さん!!、
ここまでご紹介すれば、今回[シャトー・○○○]としか
書けない理由をお分かりいただけたかと思います!!。

そして、フランスはボルドーのネゴシアン(ワイン商)の
名門家[メゾン・シシェルSichel]が、その大切なワイン
を引き受け、こうやって密かに、あのトップ・シャトー
の[ソーテルヌ]最高峰をリリースしているんです!!!。




その名も、
[シシェル・ソーテルヌ 2018【375ml】]!!!!!!!




まさに、『知る人ぞ知るワイン』とは、こういうワイン
のことを言うんだと思います!!。


その味わいたるや、

・・・・・・・・・・
『美しい金色。
　　カリンやオレンジマーマレードに
　　　　　　　たっぷりのアカシヤの蜂蜜。

　きめ細かい上品で
　　極上な甘味の中に
　　　酸味がバランス良く広がる。
　　　　極甘口ながらもベタつかないので
　　　　　　飲みやすく、ついついグラスが
　　　　　　　　空いてしまうような魅惑の味わい。』

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まさに、[ソーテルヌ]最高峰[シャトー・○○○]が詰め
られた大変貴重なワインです。

どうしてこんな物凄いワインが、これほどの価格でリ
リースされているかは、まさに前述のインポーターさん
のコメントの通りです。


シャトーの名前でリリースされるのは、極めて極僅か
な最高頂上の出来のものしか使用されず、惜しくも、
厳しいセレクションの末、僅か品質の差でこのキュヴェ
に選ばれなかったワインは、こうやってその名を汚さぬ
よう、名前を伏せて密かに販売されているんです。
(私も今回まで、こんな凄い現実があることを全く知ら
ずにおりました)


そして、その販売の命を受けているのが、ボルドーの
名門ネゴシアン[メゾン・シシェルSichel]です。

シシェル家は、実に1883年以来ワイン卸業に出資し、
二代目のアラン・シシェル氏の代に英国向けボルドー
ワイン専門卸商「メゾン・シシェル」を設立します。
そして1938年には、共同出資者達と共に第三級格付け
シャトー・パルメを入手。高名なシャトーにとって厳
しい時代の中、ボルドーワインを愛する余りの途方も
ない挑戦から、今や名門として名を馳せる、ボルドー
屈指の名門ネゴシアン!!。


このシシェル家とシャトーとの間の、固い絆でしか譲
り受けることの出来ない、そんな非常に貴重なワイン
を、今回、非常に運よくご紹介いただいて、こうやっ
て皆さんにご紹介できることになったんです!!。

今回、シシェル家から、一切名前を出してはいけないと
いう強い要請で、許可をいただいている範囲内で、
この文章を書かせていただきました。


こんな物凄いワインと出会えることなど、
一生で何度もあるものでは決してありません。


こうやって密かにリリースされる、あのトップ・シャ
トーの[ソーテルヌ]最高峰の見事なる味わいを、
何があっても絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会
にたっぷりとたっぷりとご堪能ください!!!。