ドンペリに勝った!!!!サロンに勝った!!!!!
時価4万円もの[ドン・ペリニョン2012]さらには時価30万円もの[サロン2007]を衝撃の破格で打ち負かした【とんでもないシャンパン】!!!!!
【真珠のような泡!!!】
【まろやかさとフレッシュさの驚くべきバランス!!!】
幻の雫【クール・ド・キュヴェ】その名もハートのキュヴェと名のつく、実に、一番搾りの半分しか得られない最も美味しいところだけを中取り囲い込んで醸造する、そんな究極のシャンパン造りを行う神の凄腕[ボーモン・デ・クレイエール]!!!!
『そのゴールドの色合い、その豊富な真珠のような泡、そしてそのアロマ(花、サワーチェリー、ライトバニラ)が惜しみなく湧き立ち、強く、美食家好みで、そして持続性があり、そこには精密さがあり、まろやかさとフレッシュさが驚くべきバランスで組み合わさり、柑橘系の果物の長い余韻を残している。そのハーモニーと調和と個性が素晴らしい。』
[ボーモン・デ・クレイエール・グランド・レゼルヴ・ブリュットNV]