世界中の白ワイン愛好家を魅了する、
<<最優秀ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン!!>>


美味しいです!!!!!
メチャクチャ美味しいです!!!!
一口飲んだだけで虜になりました!!!!!
ソーヴィニヨン・ブランがお好きな方は、
絶対に飲んでください!!


このワインは、オーストラリアの有名グルメ専門紙、
[グルメ・トラベラー・ワインマガジン］において、
見事<<96点!!>>を獲得し、【5つ星★★★★★】の評価
がつけられた経歴をもつ、ニュージーランド産ソーヴィ
ニヨン・ブランの頂点を極めた絶品ワインです!!


そして今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、
米国の有名ワイン専門誌[スペクテイター]で
【92点】がつけられ、さらに<<スマート・バイズ>>
に選出された、それは!!それは!!お買い得な、
絶対に見逃せないヴィンテージです!!!!


さらにこのワインは、


『天ぷらや牡蠣に合う柑橘系の香り。
　とにかく日本食との相性が素晴らしい!!
　東京のとある有名天ぷら屋で大人気のワイン!!』
　　

と日本に在住する唯一の[マスター・オブ・ワイン]の
称号をもつ大橋健一さんも大絶賛しているほど、
繊細な味わいの日本食との相性ばっちりのワインなんで
す!!

特に天ぷらとの相性が最高で、都内の有名天ぷら専門店
で、もの凄く売れているといいます!!


この素晴らしい白ワインを造るのは、ニュージーランド
が世界に誇る超人気ワイン[クラウディ・ベイ]で長年
腕をふるっていたという凄腕醸造家!!!


とびっきりフレッシュで、しかもコストパフォーマンス
が素晴らしい白ワインをお探しの方は、是非とも、
【ニュージーランドNo.1ソーヴィニヨン・ブラン!!】に
選ばれたこの白ワインをたっぷりお楽しみください!!




それではご紹介します!!!!
その名も
[ドック・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン　2019]!!





『サクサクッとした天ぷらと、爽やかな酸味を持つ
　このワインが口の中に溶け合う…』


その瞬間を想像しただけでもヨダレが出てきます!!


この[ドック・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン]は、
オーストラリアの人気ワイン＆グルメ雑誌、
[グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン]にて、
最高評価点となる【96点!!】がつけられ、
さらに【5つ星★★★★★】を獲得し、


<<最優秀ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン>>
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に選ばれたものすごい経歴をもつ、ニュージーランドを
代表する極上ソーヴィニヨン・ブランなんです!!


そして今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、
米国の有名ワイン専門誌[スペクテイター]で、


　『マイヤー・レモン、ルビー・グレープフルーツ、
　　ドライマンゴーの味わいに焦点を当てて凝縮した、
　　よだれが出そうなほど溌剌とした味わい。

　　ピリッとした白い花の香りと、ほんの少し
　　すりおろしたばかりのショウガの風味が
　　複雑さを加える。今が飲み頃。』


と大絶賛と共に【92点】がつけられ、
さらに【スマート・バイ】にも選出された、
それは!!それは!!お買い得な、絶対に見逃せないヴィン
テージです!!!!



この極上ワインを造るのは、ニュージーランドを代表す
る超人気ワイナリー、［クラウディ・ベイ］の元醸造家、
ジェームス・ハーリー氏です。


[クラウディ・ベイ]は1985年に初リリースしたソーヴィ
ニヨン・ブランが国際市場で大ヒット！一気にその名は
世界中に広がりました。


[クラウディ・ベイ]は『ニュージーランド・ソーヴィニ
ヨン・ブラン』というブランドを確立させ、世界中にそ
の素晴らしさを知らしめたニュージーランドワインの先
駆者ともいえるワイナリーです!!


そんなすごいワインを長きに渡り造り続けていたのが
ハーリー氏です!![クラウディ・ベイ]が海外の大手企業に
買収されたことをきっかけにクラウディ・ベイを辞め、
ブドウ栽培の責任者を務めていたイヴァン・サウザーラ
ンドさんと二人で2002年にクラウディ・ベイと同じ
マールボロ地区に[ドック・ポイント]を設立しました。


日本に在住する唯一の[マスター・オブ・ワイン]の称号を
もつ大橋健一さんとハーリー氏は交流があり、大橋さんが
ドッグ・ポイントのワイナリーを訪れたときの体験が
読売新聞オンライン（2008年4月）で語られています。


一部を抜粋すると、

『彼らが造るソーヴィニヨン・ブランは、
　　完熟した熱帯の果実というよりも、
　　　レモンのような柑橘系のヒントを感じます。
　
　それが我々日本人の食卓に良いマリアージュを
　　演出するだろうと、容易に想像できます。

　一方で、白ワインの醸造すべてに樽発酵を採用
　　していることにより、本来ならもっと刺激的に
　　　仕上がるだろう味わいに一種のマイルド感が
　　　　生まれ、飲み口を心地良いものにしています。

　ちなみに、当社でこのワインを最も気に入って
　　沢山ご購入頂いているお客様は、東京のとある
　　　有名天ぷら屋さんなのです。』


とのことです!!
ワイン業界の最高資格[マスター・オブ・ワイン]の称号
をもつ大橋さんが大絶賛するワイン、それが[ドック・
ポイント]が造るソーヴィニヨン・ブランです!!


今や世界一美味しいソーヴィニヨン・ブランが生まれる
国といわれている、ニュージーランド!!このワインが造
られているマールボロ地区は長い日照時間、ドライな気
候、夜間の冷涼さによりブドウはゆっくりと熟成します。


このような自然条件が凝縮感のある果実味に溌剌とした
酸味をもった高級ブドウが生まれます。


その中でもドッグ・ポイントは、マールボロ地区でも最
も古い樹齢の畑を所有し、植樹率は3700本/haとこの地区
の平均の2倍となる畑で収穫されたブドウを使用してい
ます。この環境が高級ブドウを生み出し、そして卓越し
た技術によって素晴らしいワインが完成しました!!


クラウディ・ベイの元醸造家と元ブドウ栽培責任者が
設立したドック・ポイント。今やその評価はクラウディ・
ベイ］を超え、ニュージーランドの頂点に立つソーヴィ
ニヨン・ブランに成長しました!!!!


果実の程よいボリューム感と柑橘系フルーツの爽快感を
兼ね備えたこのワインは、天ぷらや牡蠣といった日本食
との相性が抜群!!是非この絶品ニュージーランドワイン
と日本食とのマリアージュをお楽しみください!!