超入手困難!!!!
非常に希少な『新世界カベルネの頂点』に君臨する、
超絶品カベルネ・ソーヴィニヨンを入手しました!!



なんと!!なんと!!、このワインは英国の権威ある
ワイン専門誌、[デキャンタ]で、



『新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・トップ 3』!!



に輝いた経歴をもつ、知る人ぞ知るオーストラリ
アの絶品カベルネ・ソーヴィニヨンなんです!!!!!!



しかも!!
新大陸ワインには珍しい【9年熟成!!】となる、
2014年ヴィンテージを入手しました!!!!!!



フルボディの赤ワインがお好きの皆様!!
熟成カベルネをお探しの皆様!!
<<新世界カベルネ第3位!!>>に輝いた経歴をもつ
超絶品カベルネ・ソーヴィニヨンを今すぐに
手に入れてくださーーーい!!!!




それではご紹介します!!!
そのワインとは、


[ジェフ・メリル・リザーブ・
　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン　2014]!!





「高貴な品種」「黒ブドウの王様」とも呼ばれ、
世界で最も多く栽培されている不動の人気を誇る
ブドウ品種、カベルネ・ソーヴィニヨン!!



カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地といえばフランス、
ボルドーですが、英国の権威あるワイン専門誌、
[デキャンタ]で掲載された、



【新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・トップ35】
（￡40以下）



では、オーストラリア、アメリカ、南アフリカ、
チリといった新世界で造られたカベルネ・ソーヴィ
ニヨンをワインのプロが厳選!!!



その結果!! 、オーストラリアの銘醸地、マクラー
レン・ヴェールで造られた[ジェフ・メリル・
リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン]が

 
<<新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・第3位!!>>


に選出されました!!!!!!



そのコメントには、


　　　　　　　　　　*　*　*　*　*

　　濃厚なフルーツケーキやサドルレザーのアロマが、
　　チェリーコークやスパイの効いた猟獣肉の香りと
　混ざり合い、魅力的なコンビネーションを与えている。

　凝縮したオークの風味と進化し続けているタンニン、
　　メンソールやユーカリの甘さの芯となる部分が
　　感じられる、伝統的なオーストラリアワインの
　　　　　　　　　　味わいをもつ。

　　　　　　　　　　*　*　*　*　*


とそのオーストラリアらしい力強く複雑な味わいが
高く評価されたんです!!!



新世界におけるカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地とい
えばカリフォルニアが一番人気かと思いますが、
今回の選抜は[40ポンド(約7000円)以下]ということもあり、



【トップ4】が全てオーストラリア産!!
　　　　　
【トップ10】のうち、なんと8本がオーストラリア産!!
　　　　　
【全エントリー35本のうち15本がオーストラリア産!!



という結果に!!
もっと高価格帯ならばカリフォルニアが、もっと低価格
帯ならばチリや南アフリカが健闘したかもしれませんが、
[40ポンド以下]の価格帯ではオーストラリア産カベルネ・
ソーヴィニヨンが独占!!
ヴァリューの良さが際立ちます!!!!



このワインを造るジェフ・メリル氏は、南オーストラリ
アでワイン造りを学んだ後、海外でワイン造りの経験を
積み、帰国後は大手ワイナリーでワイン造りに携わりま
す。その後、あのオーストラリア最大手[トーマス・ハー
ディー社]のワインコンサルタントに就任し、[トーマス・
ハーディー社]の発展に大きく貢献した凄腕の醸造家です!!



1985年、ジェフ・メリル氏は、1897年に設立された歴史
あるワイナリーを購入して自らのブランドを立ち上げま
した。そして今までに獲得した受賞は、


　　・27個のトロフィー獲得!!

　　・143個のゴールドダル獲得!!



初ヴィンテージから国内外で高い評価を獲得する、
マクラーレン・ヴェールを代表する銘醸ワイナリーに成長し、
2005年にはオーストラリアで最も権威ある、



【 ジミー・ワトソン・トロフィー!!!!!! 】



を受賞し、その地位をゆるぎないものとしています!!



そんなオーストラリアを代表する銘醸ワイナリー、
[ジェフ・メリル・ワインズ]の最上級ワインとなる
この[リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、
南オーストラリア州の温暖な気候をもつマクラーレ
ン・ヴェール地区、さらに「テラロッサ土壌」で
有名なカベルネの銘醸地、クナワラ地区の畑で栽培
された最高品質のブドウを使用しています!!



オーストラリアにおけるカベルネ・ソーヴィニヨン
の銘醸地、マクラーレン・ヴェール地区とクナワラ
地区のブドウをブレンドして造られた、非常に珍し
い赤ワインです!!!!それぞれのテロワールを活かした
アロマと味わいがバランスよく融合された唯一無二
の味わいが楽しめます!!!!



[ジェフ・メリル・ワインズ]は、
『土地、品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、
　過度な人の介入をしない』
をモットーとし、樽や出荷前のボトル内での“熟成”を
重要視しています。



そしてその味わいは、有名ワイン評論家、キム・サム
氏のワイン評価サイト[Wine Orbit]で、



　『クレーム・ド・カシス、タバコ、スギ、クローブ、
　　スモークしたジビエの誘惑的な香りを放つ、
　　素晴らしい表現力をもつ。
　
　　口に含むと傑出した凝縮感と持続性が、
　　絹のような口当たりとザラッとしたタンニンで
　　素晴らしく支えられている。
　　その味わいは多層で、長く満足な余韻が魅力的だ。』



と絶賛され、最高評価となる【5つ星★★★★★】の評価
を獲得しています!!



ジェフ・メリルのロゴとなっている天秤は、果実味、
タンニン、酸、樽熟成のバランスをもっとも大事にして
いることを表しています。このワインを味わうと、一つ
の要素が突出することはなく、すべてが熟成と共に落ち
着き、継ぎ目を感じさせない滑らかな心地よい味わいを
堪能することができます!!!



日本入荷が少量なため、非常に貴重なワインとなります!!
カベルネ・ソーヴィニョンがお好きな方や熟成ワインを
お探しの方は、是非ともこの機会にお買い求めください!!!!