『南オーストラリア・テイスティングで
　　　　　　　　　　　　本当に際立った一本だった!!』

『これはダイナミックな造り手から生まれた
　　　　　　　　　　　　個人的に私好みのワインだ!!』

『素晴らしくフレッシュで、活力のあるフルボディだ!!』

と大絶賛される、絶品赤ワインが登場します!!!!!

私もこのワインをひと口飲んだ瞬間、

『ん～～～、濃い!!!!
　歯が溶けちゃいそうなほど濃いっ!!
　これぞまさに“フルーツ爆弾”!!!!』

と唸ってしまったほど、口の中でドカーンと炸裂する
完熟フルーツの味わいは、まさに『フルーツ爆弾!!』
という表現がぴったりです!!

濃厚赤ワインがお好きなワイン評論家、ロバート・
パーカー氏が主宰するワイン評価誌[アドヴォケイト]
でも激賞されるワインだけあって、かなり濃いです!!!

その驚くべきコストパフォーマンスは、2011年12月に
パーカー氏のサイト「eRobertParker.com]で発表された、

【オーストラリア・トップ20・ベスト・ヴァリュー・
　　　　　　　　　　　　　　プロデューサーズ　2011】
に見事選ばれたほど、多くのブドウ品種を自由に操り、
最高のヴァリューワインを生み出す『ブレンドの魔術師』
によって造られた絶品ワインなんです!!

このワインは、今や価格が高騰している南オーストラリ
アの銘醸地マクラーレン・ヴェール産のブドウ100％か
ら造られていながら、なんとなんと!!今どき超破格の
2290円で楽しめる超お買得なワインです!!

しかも、超当たり年にだけ造られている限定ワインとな
るため早期完売必至です!!!

『ブレンドの魔術師』の異名をもつ凄腕醸造家が生み出
したフレッシュな濃厚果実が炸裂する極上ワインを、
ご堪能ください!!



その名も、

[オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズ・デフ・ガラー　2016]!!





待望の2016年ヴィンテージが日本上陸です!!

2016年は収穫量が激減しましたが、素晴らしく上質な
ブドウを収穫することが出来ました。そのため2016年は
濃厚なだけでなく、複雑で風味豊かな味わいを感じさせ
ます!!

当店に初めて登場した2008年ヴィンテージは、

『パルレッタ・ブラザーズのベンとマリオが造るお買い
得なワインはこの一本限りではないが、このワインは
私の南オーストラリア・テイスティングで本当に際立っ
た一本だった。』

と絶賛され、パーカー【91点】獲得!!

そして2012年ヴィンテージは、パーカー氏から、

『ブラックベリー、ブラックチェリー、マルベリーの
　香りを示し、スパイスボックス、お香、土壌に加え、
　四川山椒が感じられる。
　素晴らしくフレッシュで、活力のあるフルボディ。
　スパイシーな風味とベルベットのような口当たり。
　今飲んでも十分楽しむことができ、余韻も長い。』

とそのフレッシュで濃厚な味わいが絶賛されると共に
【パーカー91点】獲得!!!

さらに[アドヴォケイト誌]の編集長リサ・ペロッティ・
ブラウンMW(マスター・オブ・ワイン)からは、

『バルレッタ兄弟はオーストラリア・ドメーヌ・ワイン 
　(ADW) 同盟の下で、本格的なマクラーレン・ヴェイル
　のお買得ワインを一貫して造り続けている。試してみ
　る価値があるワインは、バレッタ兄弟の≪デフ・ガラー≫
　というマクラーレン・ヴェール産の赤品種をブレンド
　した独自ブランドである。これはダイナミックな醸造
　家から生まれた個人的に私好みのワインだ!!』

とコメントしているほど、ワイン業界最高峰資格「マス
ター・オブ・ワイン』の称号をもつワインの神様が
『私好みのワインだ!!』と異例の大絶賛をしているんで
す!!!!

これほど素晴らしい評価を獲得していながら、なんと!!
なんと!!その価格≪2290円!!≫という超破格で、たっぷ
りご堪能いただくことができるんです!!!!!!

今どき『パーカー90点以上』獲得しているワインで、
≪2500円以下≫なんて、なかなか見つけることは出来ま
せん!!!これは絶対に超お買得なワインであることに
間違いありません!!!!

実はこの[デフ・ガラー・シラーズ]、あのワインコレク
ター殺到の超人気ワイン、[ハットトリック]の弟分なん
です!!
ザ・ハットトリック 2014

[ハットトリック]は、とてつもなく濃厚な赤ワイン!!
非常に生産量が少ない為、日本になかなか入ってこない
幻のワインです。

そんなワインコレクター殺到の[ハットトリック]の弟分
が、この[デフ・ガラー]なんです!!

[ハットトリック]と同じ産地、同じ造り手から造られて
いながら、なんと[ハットトリック]の≪半額以下≫で楽
しめるというのですから、これは黙って見過ごすことは
出来ません!!!!!!

このワインが造られているマクラーレン・ヴェール地区
は、南半球におけるもっとも重要なワイン産地の一つで
す。

地中海性気候であるこの地区からは、世界中のワインコ
レクターを唸らせる[ヌーン][ミトロ][モリードゥーカー]
といった至高ワインが生まれる赤ワインの銘醸地です。

そしてこのワインの造り手であるオーストラリア・ドメー
ヌ・ワインズ(ADW)は、マクラーレン・ヴェール地区の
個性を感じさせる力強いワインを生み出すべく、1998年
にベンとマリオのバルレッタ兄弟によって設立されまし
た。

ADWの年産はわずか5000ケース!!
ですから本国オーストラリアでも入手することが難しい
ワインとなっているんです!!

このワインに使われているブドウは、しっかりと完熟し、
糖度もかなり高くなっているため、自然にアルコールが
14.5％にまで達します。これが果実味と心地よく調和し
ながら、よりしっかりとした質感をワインに与えていま
す。

瑞々しく濃厚な果実味は、デフ・ガラーのトレードマーク!!
ですから、マクラーレン・ヴェール地区で丁寧に育てら
れた完熟ブドウの味わいが、樽風味に邪魔されて隠れて
しまわないように、慎重に慎重に樽を選んだ結果、2-3年
もののアメリカンオーク及びフレンチオークが選ばれま
した。

そして完成したその味わいは、完熟プラムとブラックベ
リーの旨味成分がぎゅ～と凝縮され、ブラックオリーブ、
胡椒、リコリス、バニラ、シナモン、カカオ、土・・・と
いった複雑な味わいと溶け合いながら、ドドド～と口の
中に押し寄せてきます。そしてすっきりとした酸味と共
に、非常に長いフィニッシュへと続きます。今飲んでも
十分すぎるほど美味しいですが、7年、8年と経つうちに、
その複雑味がどんどん増していくでしょう!!!!

デフ・ガラーの凄さは、コストパフォーマンスの素晴ら
しさだけではありません。なんといっても「ブレンド技
術」によって生み出される複雑な味わいと絶妙なバラン
スにあります。2016年ヴィンテージはシラーズを主体に、
グルナッシュ、テンプラニーリョがブレンドされていま
す。

オーストラリアでもっとも有名なワイン評論家である
ジェームズ・ハリデー氏も、

『これらの個性溢れるブドウ品種をブレンドして、これ
ほど素晴らしいワインを生み出すことが出来るのは、
この造り手だけだ。』

とコメントしているほど、その卓越したブレンド技術を
絶賛!!

これは早いうちにたっぷりと“完熟フルーツ爆弾”を
破格の2290円でお買い求めください!!