白ワイン大好き!!、という皆さんーーーーー!!!!!!
そして、
シャルドネ大好き!!、という皆さんーーー!!!!!!
そしてそして、
ブルゴーニュの白ワインが特に大好き!!
という皆さんーーーーーーーー!!!!!!!




・・・・・・・・・・・・

【前代未聞の無添加モンラッシェ!!!!!】

【これはモンラッシェの隠れた宝石だ!!!!】

・・・・・・・・・・・・



本日、
前代未聞の超破格お買い得なる、
物凄いコストパフォーマンスを持った
ブルゴーニュ白ワインが登場いたします!!。


しかも、
一切無添加にて造られた、
前代未聞の【無添加モンラッシェ】
前代未聞の【[生ワイン]モンラッシェ】
を、遂に皆さんにご紹介いたします!!!。





実に、
なんと樹齢63年を筆頭とする、
ピュリニー・モンラッシェの高級シャルドネが90%に、
樹齢51年もの高級ムルソーの
高級シャルドネが10%ブレンドされた、

そんなそんな、
まさに、

　　　　【これぞモンラッシェ!!!!】

と呼んでも遜色ない、物凄い品質を持った、
ブルゴーニュ白ワインにして、

そしてそして、
今回登場の2022年ヴィンテージは、
酸化防止剤を一切無添加で造られた、
信じられない、【無添加モンラッシェ】なんです!!。





そして、その中身たるや、
ムルソーをブレンドしなれけば、
[ピュリニー・モンラッシェ]と名乗れるのに、
そしてピュリニー・モンラッシェをブレンドしなければ
[ムルソー]と名乗れるのに・・・、


しかも、その価格にして
軽く2万円以上の高級ワインとして売ることも
できるのに・・・、


そんな極上のワインを、
惜しげもなくブレンドして、
そして僅か6280円という価格でリリースしている、
物凄い白ワインなんです!!。




この物凄いスペックと素晴らしい美味しさから、
地元ピュリニー村に君臨するミシュラン三ツ星レストラ
ンあの[ラムロワーズ]で、
さらに有名なるホテル・レストランの[ル・モンラッシェ]
でオンリスト!!。


さらに、わずか1.4haしかない畑からできるこの希少ワイン
が、アメリカ、イギリス、ドイツそしてここ日本から、
大人気とともに争うようにオーダーが入るほど、今や、
この味を知る世界の輸入業者や有名レストランが絶対に
手放さない、破格の超人気白ワインなんです!!!。



しかも、このワインを造りしは、
ピュリニィ・モンラッシェ村の、まさにど真ん中にドメー
ヌを構え、14のアペラシオンに跨る30以上の区画から成る
12ヘクタールの自社畑を所有する、
まさにモンラッシェの凄腕[フィリップ・シャヴィ]!!!



その味わいたるや、

・・・・・・・・・

『外観は仄かな銀色の輝きを帯びたゴールデンイエロー。
　熟れた林檎やグリーンゲージ（緑色のセイヨウスモモ）
　を思わせるスタイリッシュな果実のアロマが香り、
　エレガントなテクスチャーと浮き立つような高揚感を
　湛えた口当たりの良い味わいで、アップルパイの風味
　が香る、余韻の長い滑らかな後味は、ピュリニィ・
　ヴィラージュに比肩するクオリティを感じさせます。』

・・・・・・・・

と、このワインを輸入するインポーターさんが大絶賛
するほど、本当に素晴らしい出来となっています!!!。



私もこれほど贅沢なる品質と味わいを持ちながら、
これほどの超お買い得価格の、しかも【無添加】の
ブルゴーニュ白ワインを見たことがありません!!。


しかも今回、ワインレポートの主宰・山本昭彦氏が、

【『ピュリニー・モンラッシェの隠れた宝石、
　　　　　　　　　フィリップ・シャヴィの2022』】

と、その【無添加】の味わいを大絶賛した、
歴史的超大当たり2022年ヴィンテージの登場です!!!。



今回、生産者来日の際に、
生産者自身から、

『今年のこのワインには、酸化防止剤を添加していない。』

と、特別にお話いただいて、そんな素晴らしいワイン
であることが判明いたしました!!。
しかも、ブドウの生育が良好な、特別の年にしかできない、
まさに奇跡の【無添加モンラッシェ】です!!!。




是非ともよーくよーく読んでいただいて、一早く買って
いただいて、必ずや絶対に味わっていただければと思い
ます!!。





その名も、
[ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ・ブルゴーニュ・シャルドネ 2022]






この[フィリップ・シャヴィー]という名前、もう白ワイ
ン大好き、という方はピン!と来ていると思います!!。

なんとなんと!!、
このボトルの中にぎっしりと詰め込まれた濃縮エキスた
るや、実に1950年代に植えられた樹齢63年を筆頭にピュ
リニー・モンラッシェの高級シャルドネが90%に、1971年
に植えられた樹齢51年を筆頭にムルソーの高級シャルドネ
が10%という、物凄いエキスがブレンドされているんです!!。


ムルソーをブレンドしなれけば、[ピュリニー・モンラ
ッシェ]と名乗れるのに、そしてピュリニー・モンラッ
シェをブレンドしなければ[ムルソー]と名乗れるのに、
そんな価格にして軽く2万円以上の高級ワインとして
売ることもできるのに・・・、そんな極上のワインを
惜しげもなくブレンドして、
そして僅か6280円という価格でリリースしている、
物凄い白ワインなんです!!。

本格ブルゴーニュにして、こんな破格ワインは、どっか
らどう見ても前代未聞の採算度外視!!。

この物凄いスペックと素晴らしい美味しさから、
地元ピュリニー村に君臨するミシュラン三ツ星レストラ
ンあの[ラムロワーズ]で、さらに有名なるホテル・レス
トランの[ル・モンラッシェ]でオンリスト!!。
さらに、わずか1.4haしかない畑からできるこの希少ワイン
が、アメリカ、イギリス、ドイツそしてここ日本から、
大人気とともに争うようにオーダーが入るほど、今や、
この味を知る世界の輸入業者や有名レストランが絶対に
手放さない破格の白ワインなんです!!!。

なので、
白ワイン大好きの皆さんには、是非とも、是非とも、味
わっていただきたく、そしてこの[フィリップ・シャヴィ]
という名前、よーくよーく覚えておいていただいて、
毎年一度しかリリースされない、この貴重なタイミング
を絶対に見逃すことなく、ご堪能いただければと思いま
す!!。


[フィリップ・シャヴィー]は、母はムルソー村のロピト
家、父はピュリニー村のシャヴィ家という白ワイン醸造
家の両親のもとに生まれ、ムルソー、ピュリニー・モン
ラッシェ、そしてサン・トーバンに合わせて12ヘクター
ルの畑を所有する白ワインを得意とする凄腕。10年前
からフィリップさんが当主として4haの小さな畑でピュリ
ニー・モンラッシェとムルソーを造ってきましたが、
2002年より父方の8haの畑を受け継ぎ、いよいよその才
能を開花させていきます。


その醸造方法も物凄く玄人肌で、
温度管理可能なステンレスタンクによる醸造と、オーク
樽による熟成によって、スタイリッシュで余韻の長い、
いわば完璧なる味わいを目指しているんですが、驚くの
は、4万円以上の価格が付くモンラッシェ一級畑も、
この6280円のブルゴーニュ・ブランも全く同じように
醸造し、しかも熟成している11か月間は、単に澱を攪拌
するだけで一切手を加えず、まさにシャルドネの
美味しいポテンシャルを素直に引き出すだけの、
まさに王道たる造りを実践しているんです!!。

それほどに、彼らが栽培する樹齢年数の長いシャルドネ
が素晴らしいということです!!。世界の輸入業者やレス
トランから引っ張りだこな理由はここにあるんです!!。

まぁ是非とも飲んでみてください!!!。
その味わいたるや、

『口に含むと、オーク新樽の香ばしいヴァニラのような
風味が柔らかく広がって、しかも偉大なるピュリニィ・
モンラッシェのシャルドネらしく屈強なるミネラル感が
どしっと座った落ち着いたシャルドネの果実味が、そん
な香ばしい風味とハーモニーを造りだしているんです!!。

やはりシャルドネが素晴らしいのか、派手さはないもの
の、その落ち着いた王道たる果実味は、樹齢年数がかな
りなものであることが、手に取るように分かります!!!!!』

こんな凄いシャルドネを使って、しかもこんな高級なオー
ク樽を使用して、どうしてこれほどの破格でできるのか、
味わえば味わうほど、その物凄いコストパフォーマンス
に気づかされます!!!!!。


ここ日本でも、非常に人気のワインで毎年入荷すると瞬
く間に完売してしまうことでも有名なブルゴーニュ・
ブランですので、是非とも一早く買っていただいて、必
ずや絶対に味わってください!!。

そして、樹齢63年を筆頭にしたピュリニー・モンラッシェ
90%に樹齢51年もの高級ムルソー10%の凄い味、そして、
モンラッシェ王道たる味わいを追及した見事なる玄人職人
の凄腕の味わいを、さらには【無添加】となった、
2022年の特別なる味わい!!。
たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。