サンダルフォード・エステート・プレンディヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン 2005
超入手困難!!幻の傑作カベルネが24本限定で登場!! すべてラベルに製造番号入り!! ボルドー以外の産地でもっともボルドー的ワインが生まれる夢のワイン産地、西豪州マーガレット・リヴァー!!この地でもっとも素晴らしい区画の、もっとも古い樹から生まれた幻の逸品!! しかも超大当たり年にだけ数量限定で造られる、それはそれは入手困難な超幻!! 『ミントチョコ、ブルーベリーのアロマ、森の中のフルーツ、モカ、ミント といった味わいがたっぷり詰まっている。』と英国デキャンタ誌で紹介され[Highly recommended]選出!!さらに本国の有名評論家から【96点】獲得!! ボルドー産オーク新樽で24ヶ月熟成!!さらに瓶内熟成6年を経て今からが飲みごろ!!マイケル・ブーブレ、スティングといった世界の大物アーティストからもこよなく愛される1840年設立の老舗ワイナリーが造るカベルネの傑作!! [サンダルフォード・エステート・プレンディヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン 2005]
ずっとずっと皆様にご紹介したかったにもかかわらず、 どうしても入手できなかった、もの凄~く超幻のワイン を遂に入手することができましたぁ!!!!!!! 7,8年前までは輸入元さんのカタログに掲載されていま したが、最近のカタログには載っていないんです…。 『もしや生産中止???』と思い、輸入元さんに確認した ところ、 『ほとんど入荷されないので、カタログから削除しました…。』 とのこと!! そうなんです!! このワインはオーストラリア屈指のプレミアムワイン産 地、マーガレット・リヴァー地区で造られているんです が、同地区の超大当たり年に少量だけ造られるため、 毎年入手できるワインではないんです!! しかも!! このワインは、マーガレット・リヴァー地区の中でも モス・ウッド、カレン、ウッドランズ、ピエロといった 世界中のワインコレクターから注文が殺到する世界トッ プクラスの極上カベルネが生まれる一等地で造られてい るんです!! さらに同地区の中でも、もっとも古い樹(樹齢40年あまり) から造られた、それはそれは芳醇でエレガントな味わい に、ベルベットのような滑らかさをもった極上のカベル ネ・ソーヴィニヨンです!! 今回入手できたのは、なんと2005年ヴィンテージ!! 2006年、2007年は造られておらず、2008年ヴィンテージ が本国でリリースされていますが、今飲むなら2005年が 断然飲みごろです!! マーガレット・リヴァー地区を代表する[トップ・カベル ネ]の空前の超大当たり年2005年ヴィンテージを入手でき たなんて、こうしてご紹介している私もまだ信じられま せん!! 是非ともこの機会に、オーストラリアの“ボルドー”と いわれるマーガレット・リヴァー地区の最高区画で造ら れた、秀逸カベルネ・ソーヴィニヨンをお見逃しのない よう、今すぐ手に入れてください!!!!!!! それでは登場です!! その名も、 [サンダルフォード・エステート・ プレンディヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン 2005]!! このワインを造るのは、1840年に設立された、西オース トラリア最大にして最古のワイナリー、 [サンダルフォード・エステート]。 この名門ワイナリーが全総力を注いで生み出す、 最高峰ワイン、それがプレンディブルです。 この傑作ワインに、オーストラリアの権威あるワイン評 論家、ジェームス・ハリデー氏は、 『フレンチオークの新樽で24ヶ月間熟成させているため、 オークの影響を受けてはいるが、素晴らしいフルーツの 味わいも表れている。クラシックなカシス、ブラックカ ラントの果実味に加え、絶妙なバランスと全体と溶け合っ たタンニンを感じさせる。』 とその極上の味わいをコメントし、【96点!!】という 過去最高評価を獲得しています!!!! ハリデー氏がつける【96点】という評価は、 ・時価5万円以上はするオーストラリアの偉大なシラーズ、 [グランジ]!! ・時価2万以上の[トルブレック・ラン・リグ]!! といった超高額ワインに付けられる、ものスゴイ評価!! そんな世界最高峰ワインと肩を並べる[プレンディヴィル・ カベルネ・ソーヴィニヨン 2005]は、なんと破格の 8980円でその素晴らしい味わいを堪能していただけるん です!!!! さらに!! 世界最難関のワイン資格、マスター・オブ・ワインの 資格保持者が集結する英国の有名ワイン専門誌、 [デキャンタ]では、 『ミントチョコ、ブルーベリーのアロマ、森の中のフルー ツ、モカ、ミントといった味わいがたっぷり詰まってい る。』 と掲載され、デキャンタ誌が最上級のワインだと認めた 世界屈指のワインにだけ与えられる、 【Highly recommended(一押しワイン)】に選出されて います!! このワインを造るサンダルフォードは、西オーストラリ ア州の州都パースにほど近いスワン・ヴァレーにありま すが、自社畑はマーガレット・リヴァー地区をはじめ、 西オーストラリア内に点在しています。 今回ご紹介するプレンディブルはサンダルフォードが造 る最高級ワイン!!そしてこのワインに使われるブドウは もちろんマーガレット・リヴァーで収穫されたカベルネ・ ソーヴィニヨン100%です。しかも同地区でもっとも古い 樹齢40年あまりのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用して 造られています。 このサンダルフォードが所有するマーガレット・リヴァー 地区の畑が凄いんです!!その周りには、かの有名なモス・ ウッド、ウッドランド、ピエロ、そしてビオデナミ農法 で有名なカレン、といった世界に名立たる造り手の畑に 囲まれているんです!!! マーガレット・リヴァーの中でも、もっと素晴らしいブ ドウが生まれる最高の区画で生まれたのが、この[プレン ディブル・カベルネ・ソーヴィニヨン]です!! 今やモスウッド、カレンといった超人気ワインの2005年 ヴィンテージなんて絶対に手に入りません!!! ところが今回、モスウッドやカレンと隣り合わせのヴィ ンヤードで生まれた、2005年のカベルネを手にすること ができたんです!! 言うまでもなく2005年の西オーストラリアはグレイト・ ヴィンテージ!!雨季にしっかり雨が振り、ブドウの成長 期間は暖かく、しかも乾燥していたため、果実味と酸味 をバランスよく含んだブドウを収穫することができまし た。サンダルフォードが所有するマーガレット・リヴァー 地区のヴィンヤードは12区画あるんですが、その中でも もっとも素晴らしいブドウが収穫される3区画だけがこの ワインに使用されます。 造り手が「ハンドメイドワイン(手造りワイン)」と呼 んでいるように、収穫、選果、醸造、熟成、瓶詰めに至 るまで、ほぼ手造りで造られています。さらにボルドー から取り寄せた高級ブランド樽(Saury)の新樽で、じっ くり24ヶ月熟成することにより、同地区らしい豊かな果 実味とボルドーの最高級ワインのような複雑味をもつ素 晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンが誕生しました!!! こちらは非常に入手困難なワインですが、どうにか24本 確保することができました。日本上陸はわずか10ケース と非常に少ないため、これ以上の追加は不可能となりま す!! 赤ワイン好きの方、特に極上のボルドー・スタイルの 赤ワインがお好きな方は、絶対にお見逃しのないよう、 今すぐ!!この瞬間に2本、3本とまとめてこの超幻の逸品 を手に入れてください!!!
西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区の カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用。 このヴィンテージは全般的に暑かった為に、設立以来 で最も早い収穫となりました。 前年と比較し50%も収穫量が減った半面、ブドウの風 味はかつてない程に凝縮。醸造所に運ばれたブドウは 除梗破砕された後、培養酵母により発酵。その間、 ラックアンドリターンとポンピングオーヴァーによる 効果的な抽出法が採用されました。 又、発酵終了後の1~2週間、果皮とワインを接触させる 事により、複雑さが加味されています。 その色あいは濃い深紅色。 そして香りは、カシスや、杉の木とスミレの花。 さらに甘く焦げたバニラと、削った鉛筆やとミントを 思わせるアロマ。上品で滑らかな触感と層を成した ベリー類とハーブの風味は、長い余韻に続きます。 又、果実味と繊細さとのバランスの良い後味がとても 印象的なワインで、今後20年は瓶内熟成するでしょう。
遂に!!遂に!! このワインをご紹介する日がやってきました!! ボルドー以外の産地でもっともボルドー的ワインが 生まれる西オーストラリア、マーガレット・リヴァー!! この地でもっとも素晴らしい区画の、もっとも古い樹 から生まれた幻の逸品です!! しかも超大当たり年にだけ数量限定で造られる、 それはそれは入手困難な超幻のワインです!! この2005年ヴィンテージは 本国の有名評論家、ジェームズ・ハリデー氏から 【96点】獲得!! さらに英国デキャンタ誌で[Highly recommended]選出!! 造り手が「ハンドメイドワイン(手造りワイン)」 と呼んでいるように、収穫から瓶詰めに至るまで、 ほぼ手造り!! ボルドーから取り寄せた高級ブランド樽 (Saury)の新樽でじっくり24ヶ月熟成することに より、同地区らしい豊かな果実味とボルドーの最高級 ワインのような複雑味をもつ素晴らしいカベルネ・ ソーヴィニヨンが誕生しました!!! 日本上陸は僅か10ケースの超幻のワインです!! 是非ともお見逃しのないよう、今すぐ!!この瞬間に!! 手に入れてください!!!