エルク・コーヴ・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール・リザーヴ 2008
☆オレゴンのパイオニアファミリー・ワイナリー
Since 1974
エルク・コーヴ・ヴィンヤーズは1974年にパトリシアと
ジョー・キャンベル夫妻よって設立された、オレゴンの
パイオニアワイナリーのひとつです。
ワイナリーはウィラメット・ヴァレーの北西端、ガスト
ンの町近く、ヤムヒル・カールトン地区にあり、ワイナ
リー周辺に窪地が多く、昔、大鹿がよく見かけられこと
からエルク・コーヴの名がつけられました
(エルク=大鹿、コーヴ=窪地)。
48haの自社畑はウィラメット・ヴァレーの3つ地区にま
たがり、海底が隆起した堆積粘度質のウィラケンジー土
壌と、赤土火山性のローレルウッド土壌に分かれ、それ
ぞれ低収量(平均38hl/ha)でロットごとに仕込まれます。
95年から息子アダムに引継がれてから、傾斜を利用した
重力式設備が整備され、これまで使用していたポンピン
グを中止しました。
「自分はただ、それぞれブドウの特長を見極め、ワイン
に映し出すだけ」
というポリシーで、アダムはこれまでのファミリーの伝
統を維持しながら、革新していくオレゴン産業の環境に
柔軟な姿勢で取組んでいます。
エルク・コーヴの一連のワインは、ウィラメット・ヴァ
レーのそれぞれの特長を忠実に表現している生産者とし
て、現地生産者の間でも一目置かれている存在です。
ピノ・グリとリースリングは毎年ノースウェストで上位
にランキングされ、各ワイン誌で高い評価を得ています。
その他、ブドウを収穫後に冷凍させて造られるリースリ
ングのデザートワインなども手がけています。
エルク・コーヴは2007年ノースウェスト誌で
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。
(インポーターの資料より)
品種:ピノ・ノワール100%
産地:アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー
樽熟成:フレンチオーク樽で10ヵ月(80%新樽)
アルコール:13.5%
生産量:198ケース(総生産量の約1%)
飲み頃:2028年+まで
【超超超幻のお宝ワインのため限定12本のご紹介です!!!!】
『年間最優秀ワイナリー』に2度も輝いた米国オレゴンの
老舗ワイナリー[エルク・コーヴ]が、オレゴンの超当たり年
2008年に造る感動の傑作ピノ・ノワール!!
『こんな凄いワインが日本に残っていたなんて信じられません!!!!』
そのシルキーな触感と活き活きとした果実の味わいは
アメリカの権威あるワイン専門誌から【94点!!】の
高評価獲得!!!
さらにオレゴンの2008年は『97/100点』がつけられた
過去10年間でもっとも素晴らしい超お宝ヴィンテージ!!
すでに8年の月日が経ち、まさに今が飲みごろ!!
オレゴンの凄腕醸造家が超当たり年に造る希少限定の
極上のピノ・ノワールは、僅か12本のご紹介です!!
本日はいつも以上に急いでお買い求めください!!
2016.6.2