遂にこのワインをご紹介する日がやって参りました!!。


おそらく、このワインが、2012年、全フランスの
最も美味しい赤ワインだった、物凄いワインです!!。
しかも今や最も入手困難なワインとなり、今やフランス
中の愛飲家が喉から手か出るほど欲しがる、物凄いワイ
ンが登場いたします。


すでにここ日本でも、人気漫画【神の雫】に登場して以来、
輸入するや瞬く間に完売を繰り返し、トップレストラン
を中心に、予約注文が殺到し続ける、まさに幻状態となっ
ている中、今回、当店独占での入手に成功し、皆様だけに
こうやって、ご紹介させていただけることになりました。


実にフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2012年版で、
超有名産地ブルゴーニュはジュヴレ・シャンベルタンの中で、

『衝撃的なベルナール・ブーヴィエは、ジュヴレ・シャ
ンベルタンの中で3本しか選ばれなかった【最も心に残る
ワイン賞】を獲得し、そしてその名誉を積み重ねた。』

と、厳格なる審査員からの、こんな激賞コメントともに、
最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を見事獲得!!。


超有名ワインがひしめくブルゴーニュ最高産地[ジュヴレ
・シャンベルタン]の中で、今まさに最も輝かしい名誉を
獲得した、素晴らしいワインのご紹介なんです!!。


しかもこのワイン、あの【神の雫】第16巻にも登場し、
以来、ここ日本では輸入するや瞬く間に完売を繰り返し
ていた、【幻のジュヴレ・シャンベルタン】で、
【神の雫】の中では、マグロの刺身に合う赤ワインとし
て驚愕とともに紹介された超人気ワインです!!。


【神の雫】に登場したのは2003年ヴィンテージで、この
同ヴィンテージで見事フランス最高評価誌[ギッド・ア
シェット]でも最高賞を獲得し、さらに2008年ヴィンテー
ジで二度目の最高賞を獲得!!。
厳しい舌を持つ【神の雫】原作者ならびに、[ギッド・
アシェット]審査員を魅了し続ける、まさに新進気鋭の
物凄いジュヴレ・シャンベルタンなんです!!。


しかも、今回、史上過去最高の出来と言われる、
歴史的超大当たり2019年ヴィンテージが、
奇跡的に入荷してきたんです!!。

当店独占でのご紹介で、毎回、入荷即瞬く間に完売する
超人気です。


絶対にお見逃しなく、必ずや、この素晴らしい
　　　　【幻のジュヴレ・シャンベルタン】
を、お買い求めいただければと思います。




その名も
[ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ・
　　ジュヴレ・シャンベルタン・ラシーヌ・ドゥ・タン 2019]!!!






1910年、現当主の祖父である、アンリ・ブーヴィエ氏が
ブルゴーニュのマルサネ村に設立したドメーヌで、
1950年に父ルネ・ブーヴィエ氏が引き継いて畑を12ha
まで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブー
ヴィエが運営する凄腕[ルネ・ブーヴィエ]。

2006年にジュヴレ・シャンベルタンに新醸造設備を建設
し、2009年には所有するすべての畑でエコセールにて
「アグリクルチュール ビオロジック(AB)」認証を取得
し、2011年からビオディナミ農法を開始した、
完璧なる天才醸造家です。




彼の凄腕ぶりは、今やフランス中を駆け巡り、
2005年には、オスピス・ド・ボーヌで
「5名の有望な若手生産者」に選出され、
パリの老舗百貨店[ラファイエット]の有名バイヤーが、
最も注目したことを皮きりに、数々の有名ワインサロン
で採用され、さらにはフランスの資産家たちが彼に投資
をして、近年、実に特級シャルム・シャンベルタン畑を
購入したエビソードなど、この凄腕に惚れ込んだ愛飲家
は数知れません。

世界で一、二を争う高値で取引されているブルゴーニュ
の、しかもシャンベルタン特級畑を購入するには、並大
抵の資金では買えず、投資家達は日夜、この偉大なる畑
を誰に任せたら偉大なるワインが生まれるかを考え、
そして、その白羽の矢が立てられたのが、この凄腕[ルネ
・ブーヴィエ]だったというわけです。



今回ご紹介のワイン[ラシーヌ・ドゥ・タン]は、そんな
彼の造るワインの中でも、
実に樹齢80年以上のピノ・ノワールが植わる2つの区画か
らのみ造られるブーヴィエ渾身のフラッグシップで、
ワイン名は直訳すると「時の根っこ」。非常に古いブド
ウ樹の根の先が土壌の深い部分まで入り込み、古来から
伝わるジュヴレ・シャンベルタンの本来の地層テロワー
ルを見事反映している事に由来する、伝説のジュヴレ・
シャンベルタンを象徴する大傑作です!!。


その味わいたるや、

『口当たりはトロリとした粘性と共にビロードの様に
なめらかで、スミレやリコリスの香りに白胡椒のニュ
アンスも含み大変魅惑的。』

とインポーター担当者が語れば、
さらに、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、
こんな物凄いコメントともに激賞されています!!。

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衝撃的なベルナール・ブーヴィエは、ジュヴレ・シャン
ベルタンの中で3本しか選ばれなかった【最も心に残るワ
イン賞】を獲得し、そしてその名誉を積み重ねた。
マルサネ生まれの彼は、ブルゴーニュはコート・ドール
の中でも最も大きいこの地区(ジュヴレ・シャンベルタン)
で、見事に植え替えに成功した。

彼は現在有機栽培ビオディナミの方向に進み、非常にう
まくブドウ栽培を行っていて、初期のころからそうだが、
あまり抽出しない醸造法でワイン造りを行っている。

そのノウハウが、この[ラシーヌ・ドゥ・タン・トレ・
ヴィエイユ・ヴィーニュ(樹齢80年以上)]に注ぎ込まれ、
チェリー・キルシュとヴァニラのアロマ、そして見事
に豊潤な味わいは濃縮されたタンニンによって、その
味わい幅が広がり、非常に精密である。2003年にも
【最も心に残るワイン賞】を獲得しており、再びの受賞
となった。

([ギッド・アシェット]2012年版より)
・・・・・・・


まぁ是非とも飲んでみたください!!。

【神の雫】原作者ならびに、[ギッド・アシェット]審査
員を魅了したその味わいは、今や、時価十万円を超える
あの特級シャンベルタンよりも、話題と注目を集め、
そんな特級シャンベルタンでも獲得できなかった、最高
賞を獲得した、とんでもなく偉大なる味わいを持ってい
ます。



毎回輸入するや瞬く間に完売となってしまう、ここ日本
でも絶大なる人気を誇る、

　　　　【幻のジュヴレ・シャンベルタン】!!


極めて少ないご紹介となります。
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください。