テラ・マターはホセ・カネパ社がセントラルヴァレーに
所有していたぶどう園と高品質なワイン製造法を継承
し、カネパ・ファミリーの3姉妹によって1996年に創立
された新進蔵元です。
首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァ
レーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味す
る「テラ・マター」と名付けました。最新のイタリア製
醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを
大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。
セントラルヴァレーのぶどう産地では、環境に配慮した
保全農法が施され健全なぶどうを栽培されています。
このヴィンヤード・リザーヴ・シリーズは、厳選したぶ
どうを使用し樽熟成を施したカジュアルながらもコスト
パフォーマンスに優れたシリーズです。
特にこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、品種の特徴であ
るベリーやカシスの果実味、スパイス、きめ細かいタン
ニンを持っています。1080円という価格にも関わらず、
フレンチオークで6カ月熟成させたこのワインは、まる
で上質なボルドーワインと見紛うほどの高い完成度を誇
ります!