物凄いキレ!!物凄いミネラル!!
辛口白ワイン愛飲家のみなさーーーーん!!!!!、

もう『ドイツワインは甘くて・・・』なんて絶対に言わ
せません!!!!

あの世界的評論家ロバート・パーカーさんも、
『まるで煮詰めたブイヨンのように肉厚で濃縮している
ミネラルはまるで格付けシャブリ!!』と、

様々な味わいの要素が濃縮しているさまを【ブイヨン】
とまで例えて、そのミネラル感のクオリティーは世界最
高峰辛口白ワインである【格付けシャブリ】に匹敵する
と完全豪語!!、

白ワイン愛飲家なのに、こんなドイツの本格辛口リース
リングの本当の実力をご存じない皆さんは絶対に不幸す
ぎます!!!!
これを飲めばドイツワインの概念が根底から覆ることで
しょう!!

そして、ドイツ辛口リースリングの味わいをすでにご存
じな【通】の方は、その造り手の名を聞いただけで、
『まさかここで入手できるとは!!』
と驚嘆の声をあげることでしょう!!、
それでは早速その垂涎リースリングの造り手の名をご紹
介しましょう!!、その名も


[プリンツ]!!!!!!





『ドイツ黄金地帯』として知られる最高級ドイツワイン
産地ラインガウ地方の名手[プリンツ]。当主フレッド・
プリンツさんの名をラインガウでは知らぬ愛飲家はいな
いほどなんですが、なぜならフレッドさんはラインガウ
の国営醸造所で9年にも渡って醸造責任者（ケラーマイス
ター）を務めた物凄いお方!!、実は1991年になんと趣味
でワイン造りを始め、そのわずか4年後の1995年に国営ラ
インガウ醸造所のケラーマイスターに就任したという伝
説の醸造家なんです!!


この国営醸造所の醸造責任者である間、プライベートで
もワイン造りをしていたのですが、そのプライベートワ
インの評判がドイツのセレブ愛飲家の間であまりにも過
熱!!口コミで個人VIP顧客に販売されていましたが、こち
らのプライベートワイナリーに専念するために2004年、
国営醸造所を退職しました。

その後、念願だったハルガルテン村などに3haの畑を買い
足し、現在は合計6haを所有していますが、驚くべきこと
にその半分はまだ若い樹のためにワイン造りをしていな
いというんです!!つまり、実質現在ワイン造りが行われ
ているのは半分の3haのみ!!


さらにさらに!!、土壌の管理はすべて有機オーガニック
にこだわり、畑には枯れた土に窒素をもたらす根の長い
マメ科やイネ科の草などを生やし、冬には保水効果のあ
る家畜の糞を使用するという徹底ぶり!!

プライベートワインに専念しているとはいえ現在も『プ
リンツリースリングの幻ぶり』は続いており、さらに過
熱していると言っても過言ではないんです!!


あの世界的ワイン評論家ヒュージョンソン氏とジャンシ
ス・ロビンソン女史の共同執筆によるワイン文献の超大作
【世界のワイン(ザ・ワールド・アトラス・オブ・ワイン)】
で、このプリンツの所有するハルガルテン村についてこう
書かれているのですが、

『ハルガルテンはラインガウで最も標高の高い村である。
そこではユングファーのワインが最高という人が多いが、
ヴュルツガルテン、シェーンヘルでは泥灰土が多くなり、
その影響で力強く寿命の長いワインが生まれる。フュルス
ト・レーヴェンシュタイン、フレッド・プリンツが著名
な醸造家である。』

と、【フレッド・プリンツ】の名が堂々と、特筆すべき
著名な醸造家として紹介されているほか、本日ご紹介の
プリンツのラインナップは文中で『力強く寿命の長いワ
インが生まれる』と絶賛された一級畑[シェーンヘル]を
含む超極上辛口リースリングがズラリ勢ぞろいいたしま
す!!


物凄いキレ!!物凄いミネラル!!
世界最高峰ドイツ超本格辛口リースリング登場!!!

このプリンツを輸入しているインポーターさんは、なん
と約30年も前からドイツワインをここ日本に輸入してい
て、まさにドイツワイン輸入の草分け的老舗インポーター
さんなんですが、日本国内の熱狂的なドイツワイン愛飲
家の方からも年に数件、『プリンツありますか？』とい
うお問い合わせを小売店を通さずに直接受けると言いま
すから、こちらでこの味わいに出会えた皆さんは本当に
幸運です!!、絶対に絶対にお見逃しなくご堪能頂ければ
と思います!!




*** [プリンツ]の世界的超入手困難なる極上辛口リース
リングのラインナップはこちらから!!

【やや辛口】[プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ
・フォン・ブルテン・シーファ]
プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ
【辛口】[プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A トロッケン]
プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A トロッケン
【辛口】[プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・カビネット
・トロッケン]
プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・カビネット・トロッケン
【辛口】[プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ
・トロッケン]
プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン






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[プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A トロッケン]
は、辛口白ワイン愛飲家の方は絶対に必飲!!、
『ドイツワインは甘くて・・・』なんてもう絶対に、
絶対に言わせません!!、
これが、世界最高峰ドイツ辛口リースリングのとんでも
ない実力です!!

ライン河に沿ってほぼ一直線、東西約40キロに広がるラ
インガウ地方。横に長く続くブドウ畑はすべてがほぼ南
向きで、大いなるライン河の照り返しに暖められながら
ブドウが糖度を増していくドイツ有数の銘醸産地。川幅
が800メートルを超えるライン河から立ち昇る霧によって
貴腐菌が育まれ、世界最高峰の貴腐リースリングが造ら
れる環境にありますが、最高峰のベーレンアウスレーゼ
やトロッケンベーレンアウスレーゼは別として、それよ
り格下のシュペトレーゼ、カビネット、Q.b.Aクラスで
は長らく続いた甘口追及の傾向は現在は消え、2005年に
はすでにラインガウの84％が実に【辛口】仕立てに造ら
れているんです。


その傾向をラインガウの生産者たちは、『100年前に戻っ
た』と言うそうですが、つまりはラインガウの伝統の味
わいは【辛口】!!、その味わいを、世界最高峰の凄腕[プ
リンツ]で堪能できる皆さんは本当に、本当に幸せ者です!!