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【『このとびきり上等なシャンパンは、
　　　熟成したクリュッグのような複雑さ、
　　　　　　　　　　力強さ、そして感動がある。

　　その後のリリースも探し求めて、
　　　　特別な日のために、
　　　　　　しまっておく価値が十分にある。』】


(著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」より)

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本日、
こんな物凄いコメントともに語り継がれる、
極めて入手困難なる、
まさにこれぞ、

　　【死ぬ前に飲むべき幻のシャンパーニュ】


を奇跡的に皆さんにご紹介いたします!!。



実にその中身は、
超大当たり年となった2004年ヴィンテージの
平均樹齢65年もの、単一区画の最も贅沢なる
ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％で造られ、

そして、
オーク小樽による発酵後、
実に19年もの瓶熟成によって完成された、
まさに芸術的大傑作にして、


【『このとびきり上等なシャンパンは、
　　　熟成したクリュッグのような複雑さ、
　　　　　　　　　　力強さ、そして感動がある!!』】


とコメントされる・・・、

その味わいは、
あの高級シャンパン[クリュッグ]の中でも
最高額・時価100万円という、とんでもない価格が付いて
いる、熟成クリュッグの最高峰
　　【Krug Clos d'Ambonnay クロ・ダンボネイ】
を彷彿とさせる、とんでもない味わいに仕上がっている、
まさにまさに、超お宝・熟成シャンパンなんです!!!。



**しかも、ドサージュ(糖類添加)0グラムの
　　　　　　　　ブリュット・ナチュールです!!!!




しかもしかも、このシャンパンを造りしは、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2016年版で

あのドンペリに勝利し!!、そしてクリュッグにも勝利し!!、
わずかに5本しか選ばれなかった、
シャンパーニュ最高峰となる、


　　　　【【最高賞＆満点3つ星★★★】】


を獲得した・・・、
今やフランス国中のシャンパーニュ愛飲家が、次々と探
し求めている、あの超凄腕［シャンパーニュ・タルラン］!!!!
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000100/0000000298/0000000308/51-nv-179-0137


そんな超凄腕が造りし、そして、
著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」で、

【『その後のリリースも探し求めて、
　　　　特別な日のために、
　　　　　　しまっておく価値が十分にある。』】

と語られる、まさに人生最高の幻のシャンパーニュです!!。


極めて入手困難で、これを逃すと、次回いつご紹介でき
るか、分かりません!!。


絶対にお見逃しなく、まさに
時価100万円クリュッグを彷彿とさせる、
【死ぬ前に飲むべき幻のシャンパーニュ】
【人生最高の感動のシャンパーニュ】
たる、偉大なる感動の味わいを、是非とも、この機会に、
必ずやお求めいただいて、人生最高の瞬間に、たっぷり
とご堪能いただければと思います!!。





その名も
[シャンパーニュ・タルラン・キュヴェ・ルイ・ブリュット・ナチュール 2004]!!!!!!






この偉大なるシャンパンを造りしは、1687年にぶどう栽
培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで
途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史ある
ドメーヌして、レコルタン・マニピュラン(RM)の先駆者
として名高いタルラン家。

ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど
進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑は
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分
し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行い、
厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事
によりブドウ根を地中深く這わせる事に注力し、

そして天然酵母発酵を行い、全生産の7割以上がノン・
ドサージュ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を
行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く
用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行する、というそ
の手のかけ様は、採算度外視といってもよいほどの、
物凄いこだわりをもった、まさに伝説の凄腕です。


今回、この歴史的伝説の凄腕が造りし、幻の大傑作にし
て、［著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」］で、
堂々紹介される、まさに究極のシャンパーニュが本日の
ご紹介です!!。

［著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」］では、その
感動のシャンパーニュについて、こう紹介されています。


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ジャン・マリと息子ブノワは、現在13haあまりの畑を所
有していて、その大半はウイイにあるが、他の村の畑も
ある。一家は非常に多様なテロワールに細かく目を配り、
いくつかの単一畑のヴァラエタルワインとともに、
独創的な単一畑の高級キュヴェである、このキュヴエ・
ルイを生産している。

このとびきり上等なワインは、一番古いレ・クラヨンの
畑に1960年代に植えられたシャルドネとピノ・ノワール
をブレンドし、完全に樽醗酵させる。背面のラベルには
瓶詰めと澱抜きの両方の日付が明記されている。
1995と1994のブレンドを1996に瓶詰めし、7年後に澱抜き
したワインは、約12年後に素晴らしいものになっていた。

熟成したクリュッグのような複雑さ、力強さ、そして
感動がある。その後のリリースも探し求めて、特別な日
のためにしまっておく価値が十分にある。



(著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」より)
・・・・・・・・・・・


実にその中身は、
超大当たり年となった2004年ヴィンテージの
平均樹齢65年もの、単一区画の最も贅沢なる
ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％で造られ、

そして、
オーク小樽による発酵後、
実に19年もの瓶熟成によって完成された、
まさに芸術的大傑作にして、


【『このとびきり上等なシャンパンは、
　　　熟成したクリュッグのような複雑さ、
　　　　　　　　　　力強さ、そして感動がある!!』】


とコメントされる、その味わいは、
あの高級シャンパン[クリュッグ]の中でも
最高額・時価100万円という、とんでもない価格が付いて
いる、熟成クリュッグの最高峰
　　【Krug Clos d'Ambonnay クロ・ダンボネイ】
を彷彿とさせる、とんでもない味わいに仕上がっている、
まさにまさに、超お宝・熟成シャンパンなんです!!!。


その見事なる感動の味わいを、このシャンパーニュを造り
し、［タルラン家］は、こんなコメントとともに表現して
います!!。

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『外観は、黄色、黄金、琥珀を呈し、
　泡は細かく、クリスタルのような輝きを持ち、
　その香りは、寛大で力強いく、オーク樽、ドライフルーツ、
　ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。
　そしてその味わいは　 華麗で滑らか、複雑そして充実感。
　後に来るやさしい蜂蜜のアタック、ゆとりと成熟感のある
　力強さを感じる。
　
　特別な日、最高の料理、そして至高のひとときに喜びを
　　　　　　　　　　　　　　もたらしてくれるでしょう。』

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まさにこれぞ人生最高の感動のシャンパーニュです!!。


著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」で、

【『その後のリリースも探し求めて、
　　　　特別な日のために、
　　　　　　しまっておく価値が十分にある。』】

と語られるほど、極めて入手困難で、これを逃すと、
次回いつご紹介できるか分かりません!!。


絶対にお見逃しなく、偉大なる感動の味わいを、
是非とも、この機会に、必ずやお求めいただいて、
人生最高の瞬間に、たっぷりとご堪能いただければと
思います!!。