皆さん、大変、大変お待たせいたしました!!。
遂に、いよいよ、この非常に美味しい、素晴らしいワイ
ンを、皆さんにご紹介できる日がやってきました!!。
今年3月、いつもお世話になっている輸入業者さんから
特別にご紹介いただき、あまりの凄さとお買い得さに、
【『是非わけてください!!』】
と懇願したほど、もう今、思い出すだけでも口の中が
涎で一杯になってしまうほどの、それはそれは、
鳥肌も立つほどの美味しさで、どうしても、どうして
も、皆さんに飲んでいただきたく、今回特別に全量譲っ
ていただいて、まさに当店独占で本日ご紹介させていた
だきます!!。
実に、このワインを造りしは、
【"ルブルソー将軍閣下保管"】
---"完全蔵出＆限定古酒"---
と、輸入業者さんも絶叫する、
第一次世界大戦時に将軍として活躍した、
[アンリ・ルブルソー将軍閣下]が、実に1919年から
所有する記録が残り・・・、
しかも、今や、
・特級シャンベルタン 0.46ha
・特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 0.33ha
・特級シャルム・シャンベルタン 1.32ha
・特級マジ・シャンベルタン 096
・特級クロ・ド・ヴージョ 2.21ha
これほど物凄い特級[シャンベルタン]畑を所有する、
シャンベルタン屈指の凄腕で、
しかも、今回ご紹介のワインは、実にその特級
[シャルム・シャンベルタン]真隣畑のブドウをも使用する、
物凄いワインなんです!!。
しかも、そんな超凄腕自慢のワインにして・・・、
最も大切なVIPにだけ特別販売するために秘蔵していた、
ブルゴーニュは本場ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な
る超大当たり2001年ヴィンテージ17年熟成を、まさに、
VIP価格となる、わずか7590円という破格で、
現地蔵出しリリースしてくれたワインがこのワインなんです!!。
そうです!!、
2001年といえば、世界最高の評論家パーカーさんが、
2001Domaine Bernard Dugat-Py Chambertin Grand Cru 97-100点 2,082-3,094ドル
2001Domaine Bernard Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru 95-97点 480ドル
2001Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 95点 1,083-1,300ドル
2001Domaine Bernard Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 93-96点 521-881ドル
2001Domaine Denis Mortet Chambertin Grand Cru 94-95点 952-1,823ドル
2001Domaine Christian Serafin Charmes-Chambertin Grand Cru 93-95ドル 150ドル
2001Domaine Jean-Marie Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 94点 370-800ドル
2001Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin 1er Cru 92-95点 155-377点
2001Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 92-95点 225-571ドル
と、あのデュガピィが見事【100点】満点という、ブル
ゴーニュ4本しかない満点快挙を獲得したのを筆頭に、
超高得点が連発した、まさにジュヴレ・シャンベルタン
村にとって、歴史的超大当たり2001年ヴィンテージ!!。
そんな偉大なる17年熟成ジュヴレ・シャンベルタンを
7590円という破格でご紹介することができるんです!!。
将軍の名にふさわしい堂々たる風格がある本格派で、
「ピノ・ノワールは熟成させて楽しむもの」
という信念の下、生産量の約半分はすぐにはリリースせず、
『きっちり熟成した私のワインには、絶対の自信を持っている。』
と語る氏はが、まさに絶対の自信をもってリリースされ
る素晴らしいジュヴレ・シャンベルタンです!!。
最早、国内では、これで一切手に入らなくなってしまう、
超幻のジュヴレ・シャンベルタン2001年ヴィンテージです!!。
ですので、非常に少ないご紹介となります。
是非とも、是非とも、この機会を絶対にお見逃しなく、
必ずや、この感動的な、あまりにも美味しいこの素晴ら
しい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能いただけれ
ばと思います!!。
その名も
[ドメーヌ・アンリ・ルブルソー・ジュヴレ・シャンベルタン 2001]!!!
ナポレオンは[シャンベルタン]をこよなく愛し、
[シャンベルタン]以外のワインは口にしなかったといわ
れ、ロシア遠征のときにもわざわざ[シャンベルタン]を
運ばせたという逸話も残るほどの、
偉大なる【特級シャンベルタン】。
まさにその【特級シャンベルタン】を
・特級シャンベルタン 0.46ha
・特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 0.33ha
・特級シャルム・シャンベルタン 1.32ha
・特級マジ・シャンベルタン 096
・特級クロ・ド・ヴージョ 2.21ha
これほど物凄い特級[シャンベルタン]畑の数々を所有する、
まさにブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村に
本拠を置く凄腕[ドメーヌ・アンリ・ルブルソー]。
第一次世界大戦での最前線で活躍した、
アンリ・ルブルソー将軍が1919年に畑を購入したのが
始まりのドメーヌで、現当主ジャン・ド・シュレル氏の
父であるピエール・ルブルソー氏が1980年代にワイナリー
を設立。
テロワールを重視し、伝統的な手法で生み出されるワイ
ンは、将軍の名にふさわしい堂々たる風格がある本格派
で、「ピノ・ノワールは熟成させて楽しむもの」という
信念の下、生産量の約半分はすぐにはリリースせず、
カーヴで熟成させて飲み頃と判断してからリリースされ、
『きっちり熟成した私のワインには、
絶対の自信を持っている。』
と語る氏はが、まさに絶対の自信をもってリリースされ
る素晴らしいブルゴーニュなんです!!。
そんな凄腕[ドメーヌ・アンリ・ルブルソー]が造りし、
本日登場の[ジュヴレ・シャンベルタン]
このワインがとてつもなく物凄いんです!!。
実に、
特級シャルム・シャンベルタンに隣接する、
[Champs Chaenys]畑、
さらには、
特級マジ・シャンベルタンから数十メートルのところに
ある、
[Aux Corvees]畑、[La Brunelle]畑、
この3つのジュヴレ・シャンベルタン格付畑の、
実に樹齢33年から樹齢59年もの豪華なるピノ・ノワール
が使用される、超ゴージャスなる、とんでもないブドウ
だけで造られているんです!!。
しかも今回、歴史的超大当たり2001年ヴィンテージなん
です!!。
2001年といえば、世界最高の評論家パーカーさんが、
ドメーヌ・デュガピィの[シャンベルタン]に、ブルゴー
ニュ4本しかない100点満点を付けた、まさにジュヴレ・
シャンベルタン村にとって、歴史的超大当たりヴィンテ
ージ!!。
さらにパーカー95点以上の高得点獲得ワインが9本も出た、
まさに豊作にして、アメリカ最高の[ワインスペクテータ
ー誌]は、この2001年を評して、
『Lean, structured reds,
yet ripe and potentially long-lived
骨格豊かな赤だが完熟しており、
そして長期熟成のポテンシャルがある。』
とコメントするほど、まさに今回のように長期熟成に非
常に適したヴィンテージなんです!!。
まさに
【超凄腕が秘蔵する、
偉大なる超大当たりヴィンテージ!!】
是非とも!!、
是非とも、飲んでみてください!!。
『あくまでもクラシック。ゆっくりと熟成されたものを
楽しんで欲しいという造り手の願いを実際に現地で
試飲して飲み頃と感じたこのワインで実感してください。』
とこのワインを輸入するインポーターさんは、その偉大
なる味わいをこうコメントしていますが、
その味わいたるや、
・・・・・・・・・・・・・
エッジが少しオレンジがかった艶やかなガーネット色か
ら、ブラックチェリー、プラム、リコリスの香りに、
加えてオーク樽由来のバニラやロースト香が、熟成によ
る土やなめし革そしてタバコなどの風味とともに、見事
に複雑性な香りとなって、時間経過とともに漂ってくる
んです!!。
そして、その味わいは、まさにシャンベルタンたる濃密
ミネラルに溢れ、濃縮したチェリーやリコリス、そして
香ばしいオーク樽の香りと、17年もの熟成によって、
まろやかに、そしてキメ細かく絶妙なバランスとなって、
長く長く口の中に余韻として残るんです!!
・・・・・・・・・・・・・
伝統のブルゴーニュたる味わいが、超大当たりを迎える
と、こんなにも素晴らしい味わいになるのか!?、と
口にした瞬間から、本当に素晴らしい感動が広がります!!。
まさに、
最も大切なVIPにだけに特別にリリースされた秘蔵の傑作!!。
当店独占販売で、非常に少ないご紹介となり、これを逃
すと、おそらく二度と手に出来ません!!。
絶対に絶対にお見逃しなく、この素晴らしい味わいを、
たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。
