『アラスは世界中で知られている天才醸造家、
　　　　エド・カーによって造られている。

　　　　彼はオーストラリアで最も偉大な
　　　スパークリングワイン醸造家である。』

　　　　　　


そう称賛するのは、オーストラリアの権威あるワイン
評論家、ジェームズ・ハリデー氏!!!!


天才醸造家によって生まれた、この美しいスパークリ
ングワインは、英国の有名ワイン専門誌[デキャンタ]で、
な、なんと驚異の【◆97点!!◆】を獲得!!


実はこの【デキャンタ97点!!】は、今や4万円以上で
販売されている[ドン・ペリニヨン・ロゼ 　2008]に
つけられた評価を超えているんです!!!!


つまり!!、それは!!、


　『ドンペリを超えたクオリティと味わいをもつ、
　　とてつもなく素晴らしいスパークリングワインで
　　ありながら、ドンペリの半額以下で
　　堪能することができる、抜群のコストパフォーマ
　　ンスをもつスパークリングワインである!!』


ということです!!



そしてこの至極のスパークリングワインを造るのは、


　　　　　　【◆最優秀ワイン醸造家◆】


に輝いたスパークリングワインの神様、エド・カー氏!!
天才醸造家、エド・カー氏の努力の賜物によって生まれ
たこの至極のスパークリングワインは、まさに、


　　　　<<オーストラリアのドンペリ!!>>と


呼ばれるにふさわしい風格と気品をもちます!!!!


日本上陸はごくわずか!!
シャンパン＆スパークリングワインがお好きの方は
今すぐ手に入れてください!!



それではご紹介します!!その名も、




[ハウス・オブ・アラス・ヴィンテージ・ロゼ　2008]!!





これぞまさに!!、オーストラリア最高峰のスパークリング
にして、世界最高品質のスパークリングワインです!!


日本では、ずーとずーと手に入らなかった超幻の銘酒を
わずかながら遂に入手することが出来ました!!!!!!!!!!


オーストラリア国内はもちろんのこと、世界中でその素
晴らしい味わいが高く評価され続けているスパークリン
グワイン専門ワイナリー、それが[ハウス・オブ・アラス]
です!!


[ハウス・オブ・アラス]のスパークリングワインが造られ
ているタスマニア島は、氷河期にオーストラリア本土か
ら切り離され、およそ1万年にわたって隔絶した環境の中
で独自の進化を遂げ、世界で最も古く希少な動植物の生き
た博物館となっています。 


島の北西端、グリム岬に大気観測所があり、そこで測定
される空気が世界中で最もCO2濃度が低いため、

　　　　<<世界一、水と空気のきれいな島>>

といわれているんです!!


また英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビン
ソン氏は、

『タスマニア産のワインは、
　　　　　　　　島の清浄な空気を反映している!!』

と語るように、特異のテロワールから生まれたタスマニ
アのワインは、雑味のないクリーン＆ピュアな味わいが
特徴です!!



今、何故タスマニア島がワイン産地として注目されてい
るかというと、降雨量、気温、日照時間、降雨日数と、
どれをとってもブドウ栽培に理想的であり、最高級のブ
ドウを収穫するのに最適な環境であるからなんです!!


南極からの涼しい空気が流れていることにより、病害か
らも守られ、海に近いエリアは内陸よりも寒暖の差も小
さく、霜からも守られた素晴らしい気候条件のもとに
高品質なワインが生産されています!!


もともとピノ・ノワールやシャルドネの名産地として知
られていましたが、近年ではその冷涼な気候を活かして
造られたスパークリングワインが世界中で高い評価を獲
得し、今やタスマニアは、

　　　『オーストラリアのシャンパーニュ地方』
　　　
といえるほど、国内のコンテストではタスマニア産の
スパークリングがメダルを総ナメ!!


『タスマニアはワインを造るには寒すぎる!!』といわれ
ていた時代もあるといいますが、そんなタスマニアに
早くから注目したのが大手ワイン会社、ハーディーズで
した。


高級プレミアムワインを造るために、ハーディーズ社は
1994年にタスマニアのヴィンヤードを購入し、シャンパー
ニュ製法で造られた高級スパークリングの新ブランド、
[ハウス・オブ・アラス]を立ち上げました!!


そしてこの[ハウス・オブ・アラス]の醸造責任者として
迎えられたのが、スパークリングワインの巨匠、
エド・カー氏です!!!!


カー氏は過去20年の間に<<100回以上もトロフィーを獲得>>
し、そのうちの21回は各コンテストにおける、
『ベスト・スパークリング・ワイン賞』に輝くといった、
誰にも真似することのできない、もの凄い受賞歴を誇り
ます!!


そして2011年には、有名ワイン専門誌[グルメ・トラベラー・
ワイン]による、


　　　　　　　【年間最優秀ワイン醸造家】


に選出され、名実共に<<オーストラリア No1.醸造家>>の地位
を築きました!!


さらにエド・カー氏は、世界でもっとも権威ある国際的ア
ワードの一つ、[シャンパン＆スパークリング・ワイン・
ワールド・チャンピオン　2018]にて、


　　【ライフワーク・アチーブメント・アワード
　　　　　　　　（特別功労賞）】


を受賞!!これはシャンパーニュ以外の醸造家で初めての受賞と
なりました!!!



そしてこの度、エド・カー氏が造る極上のスパークリングワ
インが待望の日本上陸となりました!!!!!!!


今回ご紹介する[ヴィンテージ・ロゼ　2008]は、英国の権威
あるワイン専門誌、デキャンタにて、


　『ほのかにバラ色を帯びた淡いゴールドの色合い。
　　すらりとした、もっとも素晴らしい銘醸ワイナリーが
　　造るエレガントなスパークリング・ロゼである。

　　控えめな色あいにもかかわらず、力強さをもつ。
　　ピノ・ノワール（68%）からの芳醇さが炸裂し、
　　野生イチゴやシャーベットの味わいに、
　　キリッとしたグリーンアップルのような酸味をもつ。
　　
　　しっかりとした構造は、澱からの影響で生まれた
　　ブリオッシュの豪華な風味を生み出し、はっきりと
　　した味わいをもたらす。』


と称賛され、な、なんと【◆97点◆】というもの凄い
評価を獲得!!!!!


因みにシャンパンの最高峰、[ドン・ペリニヨン・ロゼ　2008]
はデキャンタ誌で【95点】を獲得!!

ということは…、


　　　　　[ハウス・オブ・アラス・ロゼ　2008]は
　　　　　　　今や4万円以上で流通している、
　　　　　[ドン・ペリニヨン・ロゼ　2008]に圧勝!!



つまり!!それは、

　『ドンペリ』を超えたクオリティと味わいをもつ、
　　とてつもなく素晴らしいスパークリングワインで
　　ありながら、ドンペリの半額以下で
　　堪能することができる、
　　抜群のコストパフォーマンスをもつ!!

ということです!!



そんなもの凄い評価を獲得したこのスパークリングワイ
ンは、きめ細かく持続性のある泡、突き上げる新鮮な
バラの花びらとチェリーの果実が、フィールド マッシュ
ルーム、大麦モルト、カキの殻の香りが二次熟成の特徴
を引き立てます!!。


ラズベリーとクリーム、ライチの特徴を感じる、シーム
レスで芳醇な味わい。 途切れることのない素晴らしい
落ち着きを示し、タンニン、酸味、ドサージュの絶妙な
バランスを持ち、活力と素晴らしい余韻が溶け合ってい
ます。


10年間のティラージュ期間を経て、非常に複雑で豊かな
キャラクターをもつ、傑出した品質のスパークリングワ
インです!!また卓越したバランスと豊かなフルボディの
味わいを持つ、輝かしいフレッシュさと長寿を保持して
います!!


ん～素晴らしい!!!!!!
これぞ至極の味わい!!!!!!!
最高級シャンパンに見られるような、輝かしい力強さと
活気を備えた味わい!!まさに天才スパークリングワイン
醸造家、エド・カー氏の手腕によって生まれた、美しく
芳醇なスパークリングワインです!!


本国オーストラリアでも非常に人気が高く、入手困難な
至宝スパークリングワインの為、次回の入荷はいつにな
るかわかりません!!


シャンパン好きの皆様!!!!!!
こちらはシャンパンではありませんが、高級シャンパン
以上のクオリティと評価を獲得している、
『オーストラリアのドンペリ!!』を是非ともお見逃しの
ないよう、今直ぐお買い求めください!!!