超破格シャンパン【時価3万円[ボランジェ]匹敵!!!】
神秘なるボランジェの神髄の全てを継承した超凄腕が造るボランジェ完全匹敵の感動のシャンパン!!!!!
『このブラン・ド・ブランは4~6年という長い熟成の恩恵を受けている!!!』
【時価3万円ボランジェに完全匹敵しながら超破格9280円!!!!】
祖父の代から親子三代にわたって、あの[ボランジェ]でブドウ栽培に従事し、しかも父に至ってはボランジェ栽培長をも務めた伝説のシャンパーニュ凄腕!!!
[ボランジェ]同様、実に4-6年という長期瓶熟成によって造られた感動のシャンパン!!!
[ギッド・アシェット]の2022年版で、今や、時価3万円もの[ボランジェ ラ・グランダネ 2012]と、同点となる【準満点・二つ星★★】を破格で見事に獲得!!!!
『常にゴールド色を呈し、軽いトースト香が立ち上り、そしてヘーゼルナッツの香りで力強さを増し、その後、アルコールの中に果実味が現れる。生き生きとしたアタックの後、豊かさとシルキーなまろやかさが現れる。グリルしたドライフルーツ、フルーツのシロップ漬けなど、そのアロマが鼻を抜け、そして口の中に残る。 鶏肉やシャウルス・チーズとの相性は見事に美しい。』
[シャンパーニュ・マチュー・プランセ・ブリュット・プルミエクリュ・ブラン・ド・シャルドネ NV]