時は1549年・・・
教皇パオロ3世ファルネーゼ(Papa Paolo III Farnese)
の食料番でもあったサンテ・ランチェリオ（Sante Lancerio）
は教皇のために【美味しいワインを探す旅】という本の
中でこのワインを

　　　　　　　『Vino Perfettissimo』
　　　　　　　　　 完璧なワイン

と言い、1685年には医師であり詩人でもあったフランチ
ェスコ・レディ（Francesco Redi）が【Bacco in Toscana】
（トスカーナのバッカス（ワインの神様）)という本の
中で

『モンテプルチャーノのワインは皇帝（最高）である』

と詠んだことで、この詩がヨーロッパ中で読まれ、イギ
リスやアイルランド、スコットランドの王族たちがこの
ワインを求めて訪ねてきたと伝えられるこのワイン!!。

　　[ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ]
　　　　　Vino Nobile di Monteplutiano

と名が付けられたこのワインのNobile(貴族)と呼ばれる
その所以は、「品質が最も高い」ということから、当時
モンテプルチアーノの街の中でも、貴族の特権(独占)の
ワインだったことから、この名前が付けられ・・・、

オルヴィエート（Orvieto）、ペルージャ（Perugia）、 
シエナ（Siena）、 フィレンツェ（Firenze）からの交通
の要所に位置していた、このモンテプルチアーノの街は、
そんな都市の初期ルネッサンス時代の様式の強い影響を
受け、海抜およそ600mの小高い丘の上にある中世の塀に
囲まれた人口およそ14000人の街。ルネッサンス時代の足
跡が残り【16世紀の真珠】はたまた【ルネッサンスの真珠】
とも形容される、イタリア屈指の小さな美しい街です!!。


そんな【ルネッサンスの真珠】の街で今も受け継がれる
まさに【貴族のワイン】を本日、皆さんにご紹介させて
いただきます!!。


目を閉じて、このワインを口にしますと丘の上に聳える、
まさに貴族が築き上げたモンテプルチアーノの街の風景
が、目にくっきりと浮かんでくるような・・・、そんな
妖艶なる伝統の素晴らしい味わいが口の中で見事に広が
ります!!。


私も大・大・大好きなこの感動の味わいを、是非とも皆
さんにも、どうしても!!、どうしても!!、ご体験いただ
きたくて・・・、そしてさらに、このモンテプルチアーノ
にとっての超大当たり2007年ヴィンテージの5年熟成の
この伝統の妖艶味が、わずか2480円という破格で堪能で
きるんです!!!。

そんな興奮を全く抑えきれないほどの素晴らしい【貴族
のワイン】を、本日力を込めてご紹介させていただきま
す!!。



その名も
[カーサ・ヴィニコーラ・フォッシ・デュィリオ・
　　ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2007]!!!!!






そうなんです!!、
そんな【貴族のワイン】と呼ばれる[ヴィーノ・ノビレ・
ディ・モンテプルチアーノ]にあって、樽熟成24か月を経
て、さらに24か月もの瓶熟成を経てリリースされながら
2480円という信じられない価格!!。(通常、他の造り手で
は最新ヴィンテージでも4000円以上)

しかもしかも2007年ヴィンテージといえば、イタリア最
高評価誌[ガンベロ・ロッソ]でもトスカーナ地方すべて
に満点五つ星★★★★★を付ける超大当たり年!!!!!!。

私もこんな凄いワインがここ日本にあるなんて知らなか
ったんですが、このワインを輸入するインポーターの担
当者さんが、

『コレ、すっごい美味しいんで是非飲んでみてください!!
それに信じられないぐらい安いんです!!』

と鼻息も荒くご紹介いただいて、飲んでみて本当にビックリ!!。


その味わいたるや、
妖艶と呼ぶに相応しい味わいとはこのことです!!。

『グラスに注いだ瞬間から、その淡くガーネットかがっ
た色あいといい、細かいタンニンの粒子が整然と並ぶ様
がはっきりと見えるテリと艶といい、その外観からも高
貴に雰囲気が見事に漂い、それを口に含むと5年熟成によ
って、そのタンニンは極上のシルクとヴェルヴェットの
舌ざわりに変貌し、妖艶なる完熟果実味にはジビエやな
めし革の落ち着いた風味が溶け込み、それが見事に優し
い口あたりとなって、柔らかく、しかも奥深く、まさに
妖艶に口の中を漂うんです!!』

このワインと煮込み料理とのマリアージュを想像するだ
けで、口の中が涎で一杯になってしまいます!!。

しかもこのワインを輸入するインポーターさんも、

『2007年ヴィンテージは、特にそのフィネスとエレガン
スに優れているのが特徴です』

と語るように、まさに【貴族のワイン】たる味わいが、
見事に表現されているんです!!。

造り手の[カーサ・ヴィニコーラ・フォッシ・デュィリオ]
は、このトスカーナに1917年に創業したワイン商で、現
地で高品質かつ破格のブドウやワインを買い付けて瓶詰
めする、まさにやり手の【ネゴシアン】!!!!!。

モンテプルチアーノ街の伝統のブドウ栽培家とともに、
この超大当たり2006年ヴィンテージの醸造・熟成に取り
組み、まさに信じられない価格でのリリースを実現して
しまったわけです!!。この造り手のオーナー、アンドレ・
フォッシ氏は、すでにアメリカで絶大なる人気を誇り、
彼がリリースするワインは殆どがアメリカの美食家に輸
出されてしまうんですが、そんな中、幸運にもここ日本
でも堪能することができるんです!!。


まぁ飲んでみてください!!。
私も強く強くオススメいたします!!。
このワインがイタリアレストランで出されたら、
ワインリストに7000円と書いてあっても全く驚かないで
しょうし、それでもかなり安いと思います!!。


[ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ]DOCGは、
お隣のブルネロ・ディ・モンタルチーノと並んで1980年
にイタリアで初めて最高格付けのDOCGに認定された、文
字通り現代においても

『モンテプルチャーノのワインは皇帝（最高）である!!』

と呼ぶに相応しいワイン!!。
そんな見事に伝統を受け継ぐ素晴らしい味わいがここに
あります!!。


貴族が愛した最高の味わい・・・是非とも、是非とも、
味わってみてください!!。