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『いや、すごい、ジャン・フルニエ。

「どんだけ充実してんだ!!」
　という複雑で豊かで魅惑の香り。
　口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、
　そして決して過剰ではない豊かな果実味。
　次に滑らかな液体。
　加えて、これほど豊かなのに
　マスキングされないミネラル感。

　とんでもないワイン、と心からマジに思う。』

(リアルワインガイド64号より)
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【『とんでもないワイン、
　　　　　　　と心からマジに思う。』】



本日、
こんな、今まで一度も聞いたこともないような、
物凄いコメントとともに、
辛口評価誌[リアルワインガイド]が、

まさに、最も熱く、最も強く激しく絶賛する、
まさにまさに、


　　　　【【とんでもないワイン】】


を遂に皆さんに特別にご紹介いたします!!!!!。


これほど激しくコメントされることなど、
一生で何度もお目にかかれるものではありません!!!。


本日、いつも以上によーく読んでいただいて、
必ずやお求めいただければと思います!!!!!。


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実に、
フランスはブルゴーニュの中でも、
17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の記述に、
その祖先が記される名家に生まれし、
将来を嘱望された、若き天才醸造家にして、

その造りは、実に、
ブルゴーニュ古来の全房発酵を積極的に行い、
しかも完全有機栽培という、


【【これはロマネコンティか!!!!】】


と思えるほど、
まさにロマネコンティと同じブルゴーニュ古来の
醸造法を駆使する、まさに文字通りの
[とんでもない]ブルゴーニュなんです!!!!。




しかもしかも、
今回ご紹介の2021年ヴィンテージも物凄いんです!!。


辛口評価誌[リアルワインガイド]では、


【『緻密な液体自体が優しい力に溢れ、
　　　味わいも力強いという魅力ある
　　　　　　　　　　スタイルとなった。

　もちろんクオリティも上々で、
　　優良生産者はどんなヴィンテージでも
　　　優良なワインを造るという
　　　　近年のブルゴーニュの法則そのままだ!!』】


と、さらに輪をかけて大絶賛!!!!。


そして、その味わいたるや、
こんなコメントとともに大絶賛しています!!。

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『いつもの力強さはそのままに、黒系果実が赤系果実に
　変わり、エレガンス増し増しのいい香り。
　口に含むと、やはりキーは酸。この酸のお陰で
　エレガンスが一層際立つ。そして他の要素は例年並み
　で、基本は優しい力強さを持った、いつものジャン・
　フルニエのサン・チュルバン。
　
　やはりエレガンスが加わった21年が個人的には好みと
　なる。多分多くのブルゴーニュ好きも、そうだと
　思います。』

(リアルワインガイド84号より)
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【『エレガンスが加わった21年が
　　　　　　　　　個人的には好みとなる。
　　多分多くのブルゴーニュ好きも、
　　　　　　　　　　　そうだと思う。』】


まさにブルゴーニュ愛飲家にとっては、
堪らない2021年ヴィンテージなんです!!!。




そうです!!!、
わずか6880円にして、
【これはロマネコンティか!!!!】と思える、
最高級ブルゴーニュの、

　　　　　【とんでもないワイン】

たる感動の味わいが、たっぷりとご堪能いただけるんで
す!!。



今や、この大激賞で業界が大騒然となっています!!!。
また、今回ご紹介の2021年ヴィンテージは、極めて生産
量が少なく、非常に少ないご紹介となります!!。

間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、
絶対に、絶対にお見逃しなく、この感動の味わいを、
たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。





その名も
[ドメーヌ・ジャン・フルニエ・
　　マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン　2021]!!!!!





ブルゴーニュは、ジュヴレ・シャンベルタンの隣に位置
する、マルサネを本拠地とする、実に17世紀ブルボン朝、
ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記
述されている、物凄い歴史を持ったフルニエ家。

2003年、父ジャンよりドメーヌ運営を引き継いだのが、
今や若き天才醸造家と言われるローラン・フルニエ氏。


彼は、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法で、除梗
を行わない全房発酵を積極的に行い、1993年より既に
リュット・レゾネ(減農薬有機栽培)を行っていた畑に、
ビオロジー(完全有機栽培)を導入し、少しづつ広げ、
現在は100%ビオロジックへ転換する、まさにロマネコン
ティさながらのブルゴーニュ古来のワイン造りを実践す
る超凄腕です。


マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上と
いう恵まれた高樹齢のブドウを元に、丁寧な畑仕事で
収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実
に表現する事を主眼とし、その実力は、遂に、2019年
版のフランス最高評価誌[ベタンヌ・ドゥソー]で、
[トップ・プロデューザー]に選ばれ全世界に知れ渡る
こととなりました!!。


そんな彼の造りし、
[キュヴェ・サン・チュルヴァン]と名の付く、
ドメーヌの隣にあった修道院の名前が由来でラベルにも
描かれ、その中身はクロ・デュ・ロワとロンジュロワと
いった。マルサネ最高畑の最高級ブドウも使用する、
まさに天才醸造家自慢のワインが、本日のご紹介なん
です!!!。


そしてそして、本日ご紹介のこのワインが、本当に物凄
いんです!!!。


辛口評価誌[リアルワインガイド]で、
なんとなんと、

　　【『とんでもないワイン、
　　　　　　　　　と心からマジに思う。』】


と、今まで一度も聞いたこともないような、物凄いコメ
ントとともに大絶賛されているんです!!!。


その2016年と、2019年の全文をご紹介させていただきま
すので、是非とも、よーくよーく読んでいただければと
思います!!。


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『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」
　という複雑で豊かで魅惑の香り。
　口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、
　そして決して過剰ではない豊かな果実味。
　次に滑らかな液体。
　加えて、これほど豊かなのに
　マスキングされないミネラル感。

　とんでもないワイン、と心からマジに思う。』

『ワインは心地良い濃度と凝縮感を持ち、
　何よりこの濃いめの液体でいながら、濃いめだから、
　フツーは隠れがちになってしまうミネラル感が
　見事に表見されている。

　よって液体にはツヤと上質感があり、輪郭も鮮明。
　そして複雑な味わいが、それはそれは見事なまで
　に魅力のある液体に乗っている。
　簡単に言えば、メチャ美味しいのだ。』


(リアルワインガイド64号より)

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『いやまたこれも何という気品に満ちた香りか。
　　明らかにミネラルにまみれた美しい黒果実と
　　大地香が複雑に奥深く立ち昇ってくる。
　　エレガントでいながら力強さのあるフルニエ
　　っぽさ全開のスタイルだ。
　　そしてクオリティは高い。だから美味しい。』

(リアルワインガイド75号より)
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今や、この前代未聞の大激賞で業界が大騒然となってい
ます!!!。

間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、
必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、
たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。