皆さん、本日のご紹介は、いつも以上に、いや、いつも
とは全く桁違いに物凄いワインが登場いたします!!!!!!。


どうして【幻中の幻】と言われるこのワインが、今私の
目の前にあるのか未だに信じられませんし、このワイン
を幸運にもご紹介できる機会をいただけたこと自体、世
界中の誰よりも幸せだと感じています!!。


かのロマネコンティも世界中の限られた人だけに、その
正規品と呼ばれるものが手に渡りますが、まさにそんな
ロマネコンティと同じぐらい、いや今やロマネコンティ
よりも入手することが困難な、そんな【幻中の幻の超お
宝白ワイン】を本日、奇跡的に皆さんにご紹介させて
いただけるんです!!。






【どんな高級シャブリよりも、
    どんなモンラッシェよりも、
            抜群のミネラル感を発揮する魔法白ワイン!!】





私も、このワインがイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッ
ソ]2009年版で、リリース一年目にして見事最高3つグラ
スを獲得し、さらに、直近4年間には、実に4年連続で
最終選考まで残る準満点・赤の2つグラスを獲得した、
その物凄い評価連発の様子は、この評価誌を見て知って
いたんですが、これまで、日本には5年前にわずか一度
だけしか輸入されたことがなく、最早、日本への割り当
てなどないものだと完全に諦めていた中、まさに奇跡的
に日本に上陸!!。

しかも当時一度だけ輸入された、その数は非常に少なく、
このワインを輸入するインポーターさんも、
　　　『6本なら何とかお分け出来ます・・・』
という、力のない言葉。。。それでも私が

      『何本でも良いので分けてください!!』

とお願いして、ご紹介できる運びになったほどだったん
です!!。

私のあまり興奮に、インポーターさんのご厚意で、
今回、特別限定輸入していただけることになり、
なんとなんと、こんな凄い【幻中の幻の超お宝白ワイン】
を60本も、実に5年ぶりに、ご紹介できることになった
んです!!。


皆さん!!、是非とも、是非とも、絶対に絶対にお見逃し
なく買ってください!!。

まさに【幻中の幻の超お宝】と呼ぶに相応しい、心も震
えるワインのご紹介です!!。




その名も
[セッラ・モスカ・テッレ・ビアンケ・
　　　　　キュヴェ161・アルゲーロ・トルバート 2012]!!!!!








すでに『牡蠣と世界一のマリアージュだ!!』としてご紹
介しています、
[セッラ・モスカ・テッレ・ビアンケ・トルバート]
セッラ・モスカ・テッレ・ビアンケ・トルバート 2012
このワインの上級キュヴェで、イタリアは、サルディー
ニャ島のアルゲーロで造られる白ワインなんですが、
これが本当に凄いんです!!。

トルバートという白ブドウ品種自体、サルディーニャ島
でしか栽培されておらず、しかも極めて栽培が難しいた
めに絶滅寸前となってしまい、今やこの造り手[セッラ・
モスカ]でしか造られていない伝説のブドウ品種!!。

サルディーニャ島アルゲーロといえば、現在でも40%の
住民がアルゲーロ訛りのカタルーニャ語の話者であるよ
うに、スペイン統治時代が長かったために、当時のスペ
イン人が母国カタローナ地方の土着品種だったこの[ト
ルバート]をこの島に持ち込んで栽培したのが始まりと言
われていて、つまりはサルディーニャ・ワイン発祥のブ
ドウ品種とも言われる伝説の白ブドウ!!。しかもこの
アルゲーロが、その中心地なんです!!。

しかも、そんな[トルバート]を唯一栽培するこの造り手
にあって、今回ご紹介の[キュヴェ161]と名が付くこの
特別キュヴェは、161番の畑の区画だけ、先史時代に海
から浮かび上がった土壌が露呈し、まさにブルゴーニュ
はモンラッシェのように海の堆積物により形成された
石灰岩の豊かな土壌で、この161番区画を特別区画として
収穫量を低く抑えた極上の[トルバート]が栽培されてい
るんです!!。


この地の畑は、岩盤のように花崗岩が横たわり、莫大な
る資金を投入して、この花崗岩を大型機械で打砕いて下
に埋まる石灰岩土壌を掘り起こす・・・という想像を絶
する開墾をした畑がほとんどなんですが、この[キュヴェ161]
の区画だけは、自然に形成された理想の地層が露呈した
石灰岩土壌となっているわけです!!。
まさにまさにブルゴーニュは特級モンラッシェの地層と
全く同じです!!。

奇跡的に露呈した、この偉大なる自然の恩恵を、そのま
ま凝縮してリリースされた、まさに[トルバート]の特級
モンラッシェというわけです!!。

2007年ヴィンテージが初リリースだったんですが、
これがいきなりイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]
で最高評価3つグラスを獲得!!。この評価を獲得するワ
インは、どれも安くとも5000円以上、高いものならば
4万円以上の価格が付く最高級イタリアワインが立ち並ぶ
中、わずか2880円という激安価格で見事獲得したんです!!。

その証拠に、コストパフォーマンスの高いワインだけに
付けられる★マークが特別に付けられていて、満点3つグ
ラスで★マークの称号なんて早々見れるもんじゃありま
せん!!。

まぁ飲んでみてください!!
樽熟成してありませんので、モンラッシェほどの新樽に
よるパワフルさはないのですが、その分この見事なテロ
ワールの風味とミネラル感が凝縮しています!!

『綺麗な柑橘系とリンゴのような酸味がまろやかに口の
中で広がったかと思うと、その酸味との抜群のバランス
でミネラル分が味わいに幅と奥行きを与え、さらにその
余韻には、香ばしいトリュフのようなまったりした風味
がゆったりと、そして何十秒も続いて口の中を幸せに
してくれるんです!!』

今回は料理との相性をみていませんが、この能ある鷹は
爪を隠す的に謙虚に潜むミネラルと、テロワールを見事
に表現する香ばしいトリュフの風味は、魚介料理に引き
立てられて、想像を超えるポテンシャルを見せてくれる
こと間違いありまん!!。


皆さん!!、是非とも、是非とも、絶対に絶対にお見逃し
なく買ってください!!。

【幻中の幻の超お宝】、そして
                   伝説の【まるでモンラッシェ!!】


こんなに興奮と感動で心が震えることもありません!!。
強く強く、強くオススメいたします!!。