ローマ伝説・絶滅寸前ブドウで造られるこの幻のワイン!!

皆さん!!、
このワイン、超超超美味しいんです!!!。
あまりにも美味しく、しかも【神秘の赤ワイン】と言わ
れながら驚愕の1480円という価格で満喫できるんです!!!。


ここ日本には一切流通しておらず、今回当店独占輸入で
入荷してきました、まさに【ローマ伝説・幻のワイン】!!。


私個人の評価は、満点五つ星★★★★★!!。
もう大好きな赤ワインです!!。


わずか24本のみの特別輸入です!!
是非ともお早めにお求めください!!。



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私も過去3回、試飲会で飲ませていただいたんですが、、
毎回、決まったようにその美味しさが何故か記憶に強烈
に焼きつき、どうしても皆さんにご紹介したくなってし
まうほど・・・そんな魅惑のパワーを持ったワインなん
です!!。



あまりの魅惑のパワーに、気になって調べてみると、
古代ローマ時代から、ローマのある地元ラツィオ州で多
く栽培され、この地の土着品種として親しまれてきた、
今では絶滅危惧ブドウ品種となっている、まさにローマ
伝説・幻のブドウとなっている［チェザネーゼ］から出
来るワインだったんです!!。


イタリアのローマといえば、
なんと言ってもパリパリの生地の上に具だくさんアツア
ツのローマ風ピッツァ!!。さらにズッキーニ、アーティ
チョークのフリット、そしてそしてこれも元祖ローマ料
理カルボナーラ・パスタに、グアンチャーレに合わせて
白ワイン[フラスカーティ]ばっかり飲んいる印象があっ
たのですが、伝説のローマ人は、こんなにも美味しい赤
ワインを、実は堪能していたんです!!。


［チェザネーゼ］が絶滅寸前となったので、今や地元イ
タリアでも見過ごされがちなんですが、
なんと、地元のイタリアの4大評価誌のうち3誌が絶賛し、
中でも特に、価格の安いワインに対しては決して高い評
価をつけない辛口評価誌[ドゥエミラヴィーニ]誌の2010
年版では、わずか1480円のこのワインに異例の【準満点4つ房】
をつけるほどの、驚きの絶賛ぶりなんです!!。


そんな辛口評価誌をも驚かせる超美味しい味わい・・、
その、まろやかで緻密で、そして瑞々しい・・・、私も
体験したことがない美味しい触感にびっくりして、慌て
て輸入をお願いしたほどだったんです!!。

その味わい、辛口評価誌はこう表現しています!!

『ルビーに色づいた、その香りはvisciola(スミノミザク
ラの実)、ココア、スパイス、ロゾリオ、土の香りとい
った古典的な品種チェザネーゼの風味が導かれてくる。
その味わいは、パワフルで複雑で熟したタンニンがしっ
かりとあり、美しい花の香りが再び広がってくる。』

ここ日本では、誰もこんな魅惑的な味わいを体験したこ
とがある人はいないでしょう!!。

まさに【ローマ伝説・幻のワイン】!!。
是非ともこの機会に、沢山の皆さんに、たっぷりとご堪
能いただければと思います!!。



その名も
[フォンタナ・カンディダ・シロエ・ ロッソ・ラツィオ　2018]!!!!!!





そうです!!、
[フォンタナ・カンディダ]といえば、ローマの人々が最
も愛するその[フラスカーティ]の、質量ともにNo.1の造
り手で、イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]でも
2000円以下の激安ワインが準満点の2つグラスを毎年の
ように獲得し続ける、イタリア全土でも名だたる凄腕!!。

当店でも、この[フォンタナ・カンディダ社]所有する畑
の中でも、最も日当たりが良く、他の畑に比べて物凄く
完熟したブドウが収穫でき、しかも同社だけがこの畑を
所有し、極限まで収穫を遅らせて収穫する、まさに

　　　【フラスカーティのロマネコンティ!!!】
フォンタナ・カンディダ・フラスカーティ・スペリオーレ・サンタ・テレサ 2012
は、絶大なる人気ですでに600本以上が完売する、当店
きっての超人気白ワインです!!。


今回ご紹介のワインは、
そんな[フォンタナ・カンディダ]が、シラー45%、さら
には、古代ローマ時代からローマのある地元ラツィオ州
で多く栽培され、この地の土着品種として親しまれてき
た絶滅危惧種でもある「チェザネーゼ」という品種が55
%という、まさにローマでしか造ることができない、さら
にはローマでも今や造るのが難しくなっている、幻の赤
ワインなんです!!。


【シラー&チェザネーゼ】から出来るこの赤ワインが、
本当に超美味しいんです!!。

その素晴らしい美味しさを、【準満点4つ房】を獲得し
た[ドゥエミラヴィーニ]誌2010年版では、こう表現して
います!!。

『ルビーに色づいた、その香りはvisciola(スミノミザク
ラの実)、ココア、スパイス、ロゾリオ、土の香りとい
った古典的な品種チェザネーゼの風味が導かれてくる。
その味わいは、パワフルで複雑で熟したタンニンがしっ
かりとあり、美しい花の香りが再び広がってくる。』


こんな味わいコメントを読むのは、私もこの仕事を10年
ほどやっていますが初めてです!!。
世界中の赤ワインをどれだけ探しても、こんな神秘的な
美味しさと出会えるのは、間違いなくこのローマでしか
ないと思います!!。

ローマのあるラツィオ州の南の丘は、火山土壌からでき
ていて、そこで古代から栽培されるチェザネーゼは、そん
な神秘的な風味を醸し出し、さらにここで栽培されるシ
ラーが、濃厚でスパイシーな果実味を付加して、パワフル
で濃密なのに神秘的な味わいが漂う・・・そんな素晴ら
しい味わいを実現しているんです!!。

こんな風にこの味わいを表現する専門家もいます。。

『ちょっとナッツのような、グリーン系のハーブの香り
が、ブラックフルーツの香りと、クリームのような風味
と相まって漂う。その味わいはより豊かで、よりまろや
かなレッドベリーのフルーツがある。
沢山のまるかじりのフレッシュさ、野菜やルバーブの
収斂さ、スパイス、そしてタンニンの余韻がある。
コクのある食事には最高で、とても興味をそそるワイン
である。』


確かにクリーミーでスパイシーで、ココアのような風味
が新鮮赤果実の中にあって、それでいて豊かで力強くて、
この体験したことのない神秘的な味わいは、心底、何か
癒されるような、ゆったりと落ち着いた素晴らしい雰囲
気があるんです!!。『とても興味をそそるワイン』まさ
にその通りです!!。


【ローマ伝説・幻のワイン!!】
【ローマ伝説の幻のチェザネーゼ!!】

ローマの人たちは、こんな神秘的な味わいと、どんな料
理と合わせるんでしょう!!。
とてもとても羨ましいです!!。


わずか24本のみの当店独占限定輸入となります!!。
是非とも、お早めにお求めください!!。
強く強くオススメいたします!!。