遂に遂に、皆さんにこの素晴らしいワインをご紹介でき
ることになりました!!。


このワイン、飲んだことがある方は、きっと非常に少な
いのではと思いますし、飲んだことがある方は、その美
味しさに、ずーっと記憶に残っている方が、かなり多い
のではないでしょうか?!!!。


私がこのワインと出会ったのは、もう10年ぐらい前です
が、当時から感動的に美味しいこのワインに、私もまさ
にずーっと惚れ惚れ状態で、これは絶対にご紹介しなけれ
ば・・・と思っていたのですが、インターネットでの販
売を当時のインポーターさんが制限されていたことで、
全くご紹介することができなかったんです!!。

まぁ素晴らしいワインで、当時から日本では帝国ホテル、
香港ではペニンシュラホテル、英国の高級百貨店ハロッ
ズなどでオンリストしていたほど、その実力は物凄くて、
その格調の高さから厳しく販売制限されていた・・・、
というわけです。

今回そんな素晴らしいワインを、10年越しの待望の末!!、
いよいよ皆さんにご紹介することができるんです!!。


その名も[ヴィーニャ・エチェヴェリア]!!!!!


チリの首都サンチャゴから200kmほど南に位置する、セン
トラルヴァレーの中央クリコヴァレーの、さらに真中に
あるモリナ地区にある、実に創業1740年という、物凄い
歴史を持ったチリ随一の伝統の凄腕なんです!!。
しかも、そもそもこのエチェヴェリア家は、フランスは
バスク地方の出身で、1740年にチリに移住してワイン造
りを始めた筋金入りの凄腕で、当時から故郷フランスの
味わいを守り続け、南米チリとはいえ、帝国ホテル、ペ
ニンシュラホテル、ハロッズ百貨店で認められ続けてい
る通り、その味わいは極めて上品かつ繊細で端正なる、
高級格付けボルドー匹敵の味わいが評価される、物凄い
造り手なんです!!!。

つまり、本場フランスの、本場ボルドーの味わいが、
極めてお買い得価格で堪能できる!!、こんな夢のような
話を初めて実現した凄腕というわけです!!!。


今回、そんなエチェヴェリア家の数々のワインを、まさ
に10年ぶりに試飲させていただいたんですが、その中で
も私自身、最も素晴らしいと感じたワインを本日ご紹介
させていただきます!!。


その名も
[ヴィーニャ・エチェヴェリア・カルメネール 2012]!!!!!




そうです!!、
チリといえば何と言ってもカルメネール種のワインが、
今や最もチリが誇る偉大なるブドウ品種です!!。
皆さんに、どうしてもこの美味しい美味しいカルメネー
ルの味わいをたっぷりご堪能いただきたくて、いつも以
上に力を込めてご紹介させていただきます!!。


カルメネールといえば、実は17世紀から19世紀初頭にか
けてフランス・ボルドーは本場メドック地区で広く使用
されていた品種で、その濃厚なる完熟ベリーの味わい、
スミレのような風味、深い色合いに、まろやかなタンニ
ンは、伝統の長期熟成型の本格ボルドーワインには欠か
せない品種だったんです。

これがフランスがフィロキセラに襲われブドウが壊滅状
態になった1864年以降、ブドウ樹の植え替えと同時に、
濃厚なる果実味を生み出すこのカルメネールが、栽培に
繊細で完熟するまでに時間がかかることが理由で徐々に
減り、今ではほとんど使用されなくなってしまった・・・
いわば幻の品種なんです!!。

チリには1850年ごろにチリの貴族によって、カベルネ・
ソーヴィニヨン、メルローなどとともに持ち込まれカル
メネールの栽培がスタートするんですが、もともと雨が
全く降らず日照時間の多いこのチリは、まさにカルメネー
ルにとって理想の土地で、今やボルドーでは絶対に味わ
えなくなってしまった、この幻の品種が今やチリでは最
も誇れるブドウ品種になっているんです!!。



そんなチリを代表するカルメネールを堪能するならば、
間違いなく絶対にこの[ヴィーニャ・エチェヴェリア]な
んです!!!!。


さすが1740年以来の歴史を誇る凄腕だけあって、この造
り手のカルメネールは、レベルが格段に違います!!。
造り手自身も、

『濃厚なる紫に輝く赤紫色。複雑なる香り。このカルメ
ネールは、ラズベリー、チェリーのコンフィチュールに
完熟のスイート・ペッパーと黒胡椒の風味ある。滑らか
でヴェルヴェットのような舌触りに、非常によいバラン
スがあり、長く続く余韻がある・・』

と、まさに伝統の格付けボルドーワインかと思うような、
そんな味わいコメントを自らが語っているように、1970
年代の格付ボルドーを飲んでいるかのような、そんな上
品でとても品質の高い、落ち着いた今は無き濃厚・伝統
の長期熟成ボルドーの味わいがここにあるんです!!。


しかもしかも、このエチェヴェリア家のカルメネール、
チリ国内でも物凄い評価を獲得しているんです!!。

なんと今イギリスなどに絶大な信頼を寄せるワインの祭
典[Annual Wines of Chile Awards]で、2005年ヴィンテ
ージが見事【トロフィー・ベスト・カルメネール賞】を
受賞!!。つまりチリ国内で最も素晴らしいカルメネール
ワインの称号を、このワインが獲得したんです!!。

さらに2004年ヴィンテージには、
【トロフィー・ベスト・ヴァリュー赤ワイン賞】
つまり、チリの全赤ワインの中でも最もお買い得なワイ
ンとして、このワインが大賞に輝いたんです!!。

まさに
チリNo.1最高峰のお買い得!!
チリNo.1最高峰のカルメネール!!
全く他を寄せ付けない物凄い実力なんです!!。


まぁ飲んでみてください!!。
味わいコメントにも、
『滑らかでヴェルヴェットのような舌触りに、非常によ
いバランスがあり、長く続く余韻がある・・』
とありますが、口に含むと、その洗練されたバランス感
と瑞々しいカルメネールの妖艶なる果実味が見事に口にの
中に広がります!!。


わずか1480円で伝統の本格ボルドーの素晴らしい味わい
が、そして
【トロフィー・ベスト・カルメネール賞】
【トロフィー・ベスト・ヴァリュー赤ワイン賞】
チリ最高の称号を獲得した、まさにNo.1の味わいです!!。


是非とも、是非とも、味わってみてください!!。