神秘なるロマネ・コンティの神髄の全てを継承した超凄
腕が隣畑で造る幻秘蔵のブルゴーニュ!!。


これぞまさにロマネコンティ!!!!!!!



そんな物凄いワインが本日登場いたします!!
極めて希少生産かつ、ここ日本に輸入される極わずかの
数量を超一流レストランなどとの争奪戦の末に、毎回、
何とか何とか確保するこのワインは、毎回、発売数日で
全量が完売してしまいます!!。

しかも今回は実に2年ぶりの登場となります!!。
いつも以上に、絶対にお見逃しなく、しっかりとお買い
求めください!!。


その名も
[ドメーヌ・オーディフレッド・
　ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ 2011] !!






フランス・ブルゴーニュは、まさにロマネコンティが造
られるヴォーヌ・ロマネ村にそのドメーヌがあり、オー
ナーのアンリ・オーディフレッド氏は、もともと12人し
かこの世に存在しないドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンテ
ィ(DRC)社の正社員のひとり!!!!!。

彼の担当は、主に
特級【ロマネ・コンティ】畑
そして
特級【ラ・ターシュ】畑
という、DRC社の中でも極上ブドウの栽培を担当しながら、
時折醸造にも携わっていたという、ロマネコンティのブ
ドウから醸造まで全てを、その中心で知り尽くした、正
社員の中でもエース中のエース!!。


2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のド
メーヌを継承し、以降数年間、このドメーヌとロマネコ
ンティの二足の草鞋を履き、休日も休まず働いていまし
たが、いよいよ2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、
自身のワイン造りに没頭することになったんです!!。


特級【ロマネ・コンティ】畑そして特級【ラ・ターシュ】
畑の極上ブドウの栽培を担当していた彼にとっては得意
中の得意、そのロマネ・コンティの栽培ノウハウを存分
に活用し、まさにロマネ・コンティばりの凄まじい手入
れがなされた畑で、素晴らしいブドウが栽培されている
んです!!。

彼の信条も、
『畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。それ
が、それぞれのテロワール(土壌)の特性をくっきりとワ
インに表すことにつながると信じています』
『醸造はできるだけ手をかけずナチュラルに』
と、こちらもまさにロマネコンティで行ってきたままを
信条に行い、その味わいたるや、


『淡いルビーの色合いから、
ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がり、
それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキス
の旨味は圧巻!!』


と、このワインを輸入するインポーター社長さんが彼の
ワインの味わいを語るように、ブルゴーニュの大地の持
つ素晴らしい土壌のポテンシャルをそのままボトルに詰
めたかのような、感動の味わいが口の中でゆったりと広
がるんです!!。


今回そんな【まさにロマネコンティ】が、なんとなんと
6780円でたっぷりと堪能することができるんです!!!!!。
こんなに安くて本当にいいのだろうか!?、と心底思って
しまいます!!。

彼の造るワインのほとんどは、フランス、スイス、ドイ
ツ、オランダのワイン愛好家の手に渡ってしまうのが殆
どで、残った僅かがブルゴーニュの地元レストランに割
り当てられています。 

今回ご紹介の[ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペル
ドリ]は、日本の辛口評価誌[リアルワインガイド]18号
の表紙を飾ったほどの、まさに誰もが欲しがる傑作中の
傑作!!。

その畑は小道を挟んで、あのロマネコンティ[ラ・ターシ
ュ]畑の斜面上側に接する畑で、彼がわずか0.31ha所有す
る自社畑のピノ・ノワール100%。ブドウの平均樹齢も60年!!。
まさに超一流ブルゴーニュです!!。私も飲ませていただ
きましたが、果実味、酸味、大地の風味、そして甘い香
りを漂わせる余韻・・・すべて私などが語れるような味
わいではありません!!。まさにロマネコンティの偉大な
る味わいを彷彿とさせています!!。


これぞこれぞまさにロマネコンティ!!!!!!!
神秘なるロマネ・コンティの神髄の全てを継承した超凄
腕が造る幻秘蔵のブルゴーニュ!!。
しかも今回ご紹介の2011年は、彼がDRCを退社して以来、
訪れた最も入手困難なるヴィンテージです!!。 


幻・希少・超入手困難・・すべての言葉がピッタリはま
る超お宝ワインです。
前回、前々回と、ご紹介時は、発売数日で全量が完売し
ています!!。


是非とも、是非とも、お見逃しなくお買い求めください。