ヘス・コレクション・マウント・ヴィーダー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
ヘスの本拠地、マウント・ヴィーダーは1870年代にドイ
ツ系移民により土地が開拓され、1889年にマヤカマス・
ヴィンヤーズが設立されるなど、ナパ・ヴァレーのなか
では早くからワイン造りが行われていた地として知られ
ます。
スイスでミネラル・ウォーターのビジネスをしていたド
ナルド・ヘスがナパ・ヴァレーを訪れた際、この地のワ
インと自然に魅了され、1986年にクリスチャン・ブラ
ザーズの歴史的な醸造所を購入し、1989年にワイナリー
がスタートしました。
マウント・ヴィーダーは太平洋岸に面し、ナパ・ヴァ
レーのなかでもとりわけ涼しいエリアとして知られ、畑
の多くは標高200m以上の急斜面にあります。水はけのよ
い火山性土壌からは小粒で低収量に抑えられたブドウが
実り、しっかりとした骨格のある、長熟タイプのワイン
が造られます。
ヘスは本拠地マウント・ヴィーダーの他、内陸部に位置
するハウウェル・マウンテン近く(アローミ)と、カー
ネロス北部(ス・スコル)に自社畑を所有しています。
それぞれワインは異なる個性と特徴があり、ナパ・ヴァ
レーのユニークな多様性を映し出しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン84%/マルベック13%/プティヴェルド3%
産地:カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー
アルコール:14.6%
発酵:培養酵母使用、ステンレスタンク発酵
熟成:フレンチオーク樽で20ヶ月熟成(新樽比率80%)
**こちらのラベル表記は2009年となっておりますが、
最新ヴィンテージ2010年のお届けとなります。『マッチョではなく、バレリーナのような果実味!!』
日本を代表するトップテイスターからそんなコメントが
飛び出すほど、しなやかな果実味が口の中いっぱいに、
膨らみます!!!!
今や価格の高騰が止まらない超カルトワインが数多く
存在する、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー地区!!!
あるワイン専門誌で、この地を代表するカルトワインの
王者、
時価3万円以上の[オーパス・ワン]、
時価12万円以上の[ハーラン・レッド・ワイン]、
時価20万円以上の[スクリーミング・イーブル]、
に並ぶ存在感をみせつけていたのが、ヘス・コレクション
の最高峰ワイン、
【マウント・ヴィーダー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010】!!
しかも!!
その洗練されたしなやかな美味しさに、世界一ソムリエ
の田崎真也さんから【18.5/20点!!】という極めて高い
評価を獲得しているんです!!!!!!
それもそのはず!!!
今回入手した2010年ヴィンテージは、権威あるワイン専
門誌のヴィンテージ・チャートで、
衝撃の≪98点!!≫がつけられた、ナパ・ヴァレー地区の
偉大なる超大当たり年なんです!!!!
すでに国内在庫は100本以下となっています!!!!!
この偉大なるヴィンテージに造られた洗練優美なカベル
ネを是非ともご堪能ください!!