まさに牡蠣とは抜群の相性!!
そしてボンゴレ・パスタにも抜群!!

今、日本に存在する白ワインの中で、そんなダントツに
美味しい白ワインが本日登場いたします!!。
ワイン愛飲家にとっては、まさに聖地!!、あの超有名レ
ストラン［オザミデヴァン］を経営し、今や数え切れな
いほどの専門誌や一般雑誌に登場する、そんな超有名社
長が、【辛口白ワイン・イチオシ第一位!!!】
に選んだ抜群のコストパフォーマンスを誇る素晴らしい
白ワインのご紹介なんです!!。

前回2007年ヴィンテージをご紹介した時には、瞬く間に
240本が完売し、以来ずっと皆さんにご紹介できないまま、
まさに幻の白ワインだったんですが、そんな幻が遂に入
荷してきたんです!!。



その名も
［シャトー・ランドロー　2010］!!!!!!!





［オザミデヴァン］といえば、正統派フレンチを堪能
しながら仏ワインはなんと約700種の中からお気に入り
を選べる、まさにワイン愛飲家にとっては聖地とも言
えるレストラン。全8店舗を経営する丸山宏人社長は、
経営者として、そしてソムリエとして超有名人!!。
最近わずか数ヶ月の間にも、
［dancyu　全部うまい店2008年版］
［OZmagazine　１０月号］
［丸の内レストラン１０×1０］(発売中)
［ミシュランガイド東京版］(発売中）１つ星
［日経ビジネスSTYLE　Vol.6］（発売中）
［MISS　10月号］（発売中）
［月刊ＣＬＡＳＳＹ　11月号］
などに掲載され、さらには和食店の銀座大野は、見事
ミシュラン一つ星★を獲得するほどの凄い人なんです!!。

そんな丸山宏人社長が、今回人気雑誌【一個人】のワイ
ン特集で、【辛口白ワイン・イチオシ第一位!!!】に
選んだワインが、この白ワインなんです!!。


が、しかし!!!!!、
【辛口白ワイン・イチオシ第一位!!!】に選ばれながらも
このワインを輸入するインポーターさんが、極密かに販
売しているために、今のところここ日本でこのワインを
入手するのは非常に難しい、まさに幻の白ワイン!!。
そんな幻の白を皆さんに特別にご紹介できるというわけ
です!!。

［シャトー・ランドロー］は、フランス・ボルドー地方
の白ワイン名醸地でアントル・ドゥー・メール地区にあ
るシャトーなんですが、アントル・ドゥ・メールは、
「二つの海の間」という意味で、ドルドーニュ河とガロ
ンヌ河の間にある巨大な中洲で、安い価格ながら極めて
質の良い辛口白ワインが産出される、まさに白ワイン名
醸地。

このアントル・ドゥー・メール地区で、1959年に設立し
1988年から現オーナーのブルーノ・バイエ氏が指揮をと
るようになって、その品質が急上昇し、各地のコンクー
ルでも受賞の常連になり、抜群のコストパフォーマンス
で人気を博している、まさにに実力の凄腕なんです!!。
「低価格高品質」をモットーにし、ほとんど無農薬で栽培
し完熟状態の最良ぶどうのみ使用するため、この1780円と
いう価格を考えると、まさに物凄いコストパフォーマン
スです!!。

是非とも飲んでみてください!!
本当に丸山社長もコメントしている通り、牡蠣や貝類、
そしてボンゴレ・パスタとは抜群の相性です!!。
さらに続けて、
『ハーブとグレープフルーツを合わせたようなチャーミ
ングなワイン。ふくよかな果実味の中に、蜜の香りも溶
けこんでいる!!』
と丸山社長はコメントしていますが、まさにそんな柑橘
の華やかさがいっぱい詰まった自然な旨味が大満喫でき
る白ワインです!!。

【辛口白ワイン・イチオシ第一位!!!】に選ばれながらも
入手するのが非常に難しかった、欲しくとも手に出来な
かった幻の白ワイン!!。

是非とも、是非とも牡蠣や貝類、そしてボンゴレ・パス
タとともに、この機会にたっぷりとたっぷりとこの美味
しい白ワインをご満喫ください!!。まさに今の季節には
最高です!!。