来た来た来たぁー!!!!

遂に【堂々第1位】がやって来ましたぁーーー!!

雑誌『一個人』の年末恒例大人気企画、[決定！国別2000
円以下　極旨ワイングランプリ]で、フランス・ボルドー
部門の【堂々第1位】に輝いたとんでもない安旨ボルドー
がやって来ましたぁーー!!!!

実はこのワイン、昨年11月の雑誌の発売ととも輸入元さ
んのもとには異常なまでの問い合わせが殺到したにも関
わらず、こんな快挙を全く予想もしていなかった輸入元
さんの手元にはわずか数ケースの在庫しかないという状
況だったんです・・・そして急遽現地ボルドーへ連絡を
取り、『今すぐ船を出してくれぇーーー!!!』
と懇願、なんとか早く日本のみなさんのもとへ届けよう
と現地も必死に対応して下さったということで、ご紹介
が実現したんです!!

というわけで、本当に急な現地の対応により、ラベルが
雑誌掲載のものとは異なり、他国向けに使用していた旧
ラベルが貼られての緊急輸入になりましたがあしからず!!
中身は正真正銘【堂々第1位】に輝いた極旨ボルドー!!
その名も、


[シャトー・ダマーズ・ボルドー・シューペリュール 2002]!!!!





この第1位ボルドーの緊急輸入を待つ間、当店では同じ
く[極旨ワイングランプリ]のフランス・ボルドー部門で
【第2位】に輝いたボルドー、[シャトー・ルクーニュ・
ボルドー・シューペリュール 2005]
https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/11-05-133-0021
をご紹介して大人気となっていましたが、実はなんとこ
の2つのボルドーワイン、その名もミラード社という同じ
オーナーが所有するシャトーだったんです!!


ミラード社は1938年に創業、ドルドーニュ河の【右岸】、
あのシャトー・オーゾンヌ、シュヴァル・ブランを産す
る銘醸産地[サンテミリオン]地区、、さらにはシャトー
・ペトリュス、ル・パンと言った幻のシンデレラボルドー
を産する[ポムロール]地区を中心に、現在ではなんと合
計6つものシャトーを所有する家族経営の会社です。

もちろん一括大量生産などではなく、それぞれのシャトー
ごとに畑を持ち、それぞれ専門のブドウ栽培者、専門の
醸造家の徹底管理のもと、それぞれに個性溢れる良質の
手造りワインを生産しているので、今回このミラード社
の2つのシャトーが第1位、第2位を独占したという驚愕の
事実もうなずける、というわけなんです!!


こちらの[シャトー・ダマーズ]の畑は、10ヘクタールに
及ぶのですが、非常に珍しいことに100％メルローだけ
が植えられた畑なんです!!その理由を、オーナーであ
り全シャトーの総括醸造責任者であるグザヴィエ・ミ
ラードさんは、
『ダマーズの土壌は、複雑な粘土質で構成されていてメ
ルローに最適なんだ。カベルネはもっと早く水がはける
土壌を好むからね。』
と語り、さらに、
『ダマーズのテロワールの合わせて若干の修正を加えつ
つ、サン・テミリオンの銘醸格付けワインにならった醸
造テクニックを施しているよ。』
と断言しているんです!!

つまりは、シャトー・オーゾンヌ、シュヴァル・ブラン
を完全に意識した造り!!さらに複雑な粘土質のメルロー
100％なんて、まるでペトリュス!!そんな物凄い魅惑の味
わいに、日本屈指のトップソムリエさんたちも完全にド
肝を抜かれたというわけなんです!!


[極旨ワイングランプリ]ではブラインド、いわゆる銘柄
情報等を一切伏せての目隠し審査が行われたんですが、
完全に舌だけで審査を行った日本屈指のトップソムリエ
さんたちは、もう本当に超有名人な方々ばかり!!

そんななかで、本日ご紹介の[シャトー・ダマーズ・ボル
ドー・シューペリュール]を特に絶賛して下さったのは、
30年以上の歴史を持つ日本を代表する老舗高級フレンチ
【銀座レカン】のグループ統括シェフ・ソムリエである
五味さんが準満点の4つ★★★★星、さらに言わずと知れ
たパリに本店を持つ名店[シャトー・レストラン・タイユ
ヴァン・ロブション]の元シェフ・ソムリエ若林さんは、
なんと最高満点の5つ★★★★★星評価!!時価数万円、
数十万円の世界最高峰ボルドーをも知り尽くした黄金の
舌が【No.1】と認めた物凄い味わいがこれ!!というわけ
なんです!!


お待たせしましたぁーーーーー!!!!
【第1位】が遂に来たぁー!!たっぷりと、たーーっぷりと、
お買い貯めをお願いいたします!!