オークリッジ・オーバー・ザ・ショルダー・シャルドネ 2011
『オーストラリアのロマネコンティ』を造りし名門をも凌駕する美味しさ!!! わずか2680円にして有名評論家から異例の[94点]を獲得!!! オーストラリア屈指の銘醸地ヤラ・ヴァレーの魅力が詰まった絶品シャルドネ!!!! 造り手は『2012年最優秀ワイナリー』を受賞する実力派ワイナリーであり、また[白ワイン生産者・トップ10]にも選出された白ワイン造りの最高峰!!!! さらに『オーストラリアのロマネコンティ』で有名な超名門ワイナリーの隣に位置し、2011年のシャルドネはこの超名門を凌ぐ評価を見事獲得!!!!! 国内在庫わずか!!この並はずれたコストパフォーマンスを実感してください!!! [オークリッジ・オーバー・ザ・ショルダー・シャルドネ2011]
白ワイン好きの皆様!!! 特に上質なシャルドネをお手頃価格で楽しみたい!!とい う方は、是非ともケースでお買い求めください!!!! オーストラリア有数の銘醸地、ヤラ・ヴァレー地区で造 られたこの美しいシャルドネは、2680円というお手頃価 格にして、なんと本国の有名なワイン評論家、ジェー ムズ・ハリデー氏から、【94点!!】という異例の高評価 を獲得している、物凄いヴァリューの高いシャルドネな んです!!!! ハリデー氏から[94点]を獲得している白ワインといえば、 5000円以下では手に入らないような超プレミアムワイン ばかり!!!!! そんな驚くべき絶品シャルドネを造るのは、2012年に 『最優秀ワイナリー』に輝いた名門ワイナリー!! さらにイギリスの権威あるワイン専門誌、デキャンタで は、オーストラリアにおける【白ワイン生産者トップ10】 にも選ばれ、あの[カレン]、[ヴァス・フェリックス]、 [グロセット]、[ビンディ]といった超プレミアムワイン の造り手と肩を並べているんです!! そんなオーストラリア屈指の白ワインの造り手が、 2680円というお手頃価格で、こんな凄いシャルドネを 造ってしまったんです!!!!! とにかく飲んでみてください!!!!! 現地の評価誌でも[スーパー・ヴァリュー・ワイン]に 輝いている破格の絶品シャルドネです!!!! それではご紹介します!! その名も [オークリッジ・オーバー・ザ・ショルダー・シャルドネ 2011]!! 日本に初上陸してから、まだ一年ほどしか経っていない ため、日本での知名度はまだまだですが、現地オースト ラリア、そしてイギリスの評価誌で大絶賛されている、 注目の造り手なんです!!!!! [オークリッジ]が造られているのは、オーストラリアの 中でも冷涼な気候をもつヤラ・ヴァレー地区。同地区内 の小高い丘にあるコールドストリームに位置します。 『コールドストリーム・・・?!』 そうです!!! オーストラリアを代表する造り手であり、あの「オース トラリアのロマネコンティ」の造り手として有名な名門 ワイナリー、[コールドストリーム・ヒルズ]のまさに隣 にあるのが、この[オークリッジ]なんです!! 当店でもご好評いただいている[コールドストリーム・ヒ ルズ]は、オーストラリアでもっとも権威あるワイン評論 家、ジェームズ・ハリデー氏が設立したワイナリーです。 現在、ハリデー氏はコンテストの審査、そして本や雑誌 の執筆に忙しいため、ワイン造りとマネージメントは大 手ワイン会社に任せていますが、今でもワイナリー内の 自宅に住んでいるといいます。 そんなヤラ・ヴァレーの大御所ワイナリーが造る2011年 のシャルドネにハリデー氏は[91点]の評価をつけていま す。 一方、今回ご紹介する[オークリッジ・シャルドネ 2011] は、ハリデー氏から、 『明るくグリーンがかった麦色。2011年の要素の全てが ひとつに調和され、エレガントなブレンド、グレープ フルーツ、白桃、カシューナッツといったの味わいを もつが、さらに多くの味わいがワインに隠れている。』 とそのエレガントで奥深い味わいを絶賛すると共に [94点!!]の高い評価を付けているんです!!!! しかもその価格を比較してみると、[オークリッジ]のシャ ルドネのほうが[コールドストリーム・ヒルズ]のシャル ドネよりもずっと安いんです!!!! 造り手は違うものの、同じ産地、同じ年、同じ品種で造 られたこの2つワインを、ハリデー氏の評価で比較すると、 2011年ヴィンテージに関しては、[コールドストリーム・ ヒルズ]よりも[オークリッジ]のシャルドネのほうが、 味わい、そしてコストパフォーマンス共に勝っていると いえます!!!! このワインの名前である“オーヴァー・ザ・ショルダー” は、『肩越しに二度見する』という意味であり、このワ インを飲んだ人が、その想像を超えた美味しさに、振り 返って2度見てしまうようなワイン!!、という意味が込め られているんだとか!! 実際に一口飲んでみると、その奥深く複雑な味わいを さらに探究すべく、もう一口、さらにもう一口!!と、 エンドレスに飲み続けてしまいそうです!! そんな[オークリッジ]のシャルドネは、全果汁の1/3を 樽に入れ、自然酵母にて発酵及び熟成させます。残りは ステンレスタンクで発酵させた後、半分は樽に移し替え て樽熟成させるという、3つの工程に分かれており、 どれも9か月の熟成を経てからブレンドされます。 この製法によりワインに複雑味と奥深さを与えています。 こうして造られたこのワインの香りは、白い花、ライム、 グレープフルーツといった清々しいシトラスフルーツに、 火打石やトーストのニュアンスをもちます。そして口に 含むと驚くほどクリーミーで、メロン、白桃、ネクタリ ンの味わいが広がり、フィニッシュにはミネラルやキリッ とした酸味を感じます。深みや豊かな味わいがありつつ も、繊細でキリッと引き締まった美味しさです!! 『ヤラ・ヴァレー地区のテロワールを最大限に引き出す 造り手』といわれるオークリッジが造るワインだけあっ て、冷涼な気候で育ったシャルドネだけがもつ上質な酸 味、そしてしっかりと完熟したブドウだけが表現できる 豊潤さを兼ね備えた極上シャルドネです!!!! こんな美味しいシャルドネが2680円で楽しめるとは、 コストパフォーマンスもピカ一です!! 年産はわずか2万ケースの小さな造り手ですので、まだま だ輸入量も少なく、いつ欠品となるかわかりません!!! 最高のコストパフォーマンスをもつこの絶品シャルドネを、 今のうちに、たっぷりと思う存分お楽しみください!!!!!
オークリッジは1978年にヤラ・ヴァレーのコールドス トリームに設立されました。手摘み収穫、自然酵母に よる発酵、フレンチオークの大樽使用など、伝統的手 法によりできる限り介入を少なくし、畑の個性を反映 させるワイン造りに努めています。 ワインメーカーのデイヴィッド・ビックネルはローズ ワーシーを卒業後、フランスとヤラ・ヴァレーの様々 なワイナリーで経験を積み、2002年からチーフワイン メーカーとしてオークリッジに勤め、2007年にはCEOに 就任しました。 “オーヴァー・ザ・ショルダー”はヤラ・ヴァレーの 冷涼気候から造られる品種の個性を純粋に表現したワ インです。肩越しに二度見する“Over The Shoulder” という名前は、想像以上に美味しく、振り返って二度 見してしまうようなワイン、という意味が込められて います。
早くも36本完売です!! 12本追加致します!! 美味しい!!!!!!! 並みはずれたヴァリューをもつ2680円のシャルドネが 登場です!!!! 白い花、ライム、グレープフルーツといった清々しい シトラスフルーツに、火打石やトーストのニュアンス!! そして口に含むとクリーミーな口当たり!! メロン、白桃、ネクタリンの味わいが広がり、 フィニッシュにはミネラルやキリッとした酸味を感じます!! わずか2680円にして、オーストラリアの権威ある ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から 異例の[94点]を獲得!!! ハリデー氏から[94点]を獲得している白ワインといえば、 5000円以下では手に入らないような超プレミアムワイン ばかり!!!!! さらにこの[オークリッジ]のワイナリーと畑は、 『オーストラリアのロマネコンティ』で有名な [コールドストリーム・ヒルズ]の隣という好条件!! しかも!! [コールドストリーム・ヒルズ・シャルドネ 2011]が 【ハリデー91点】を獲得しているのに対して、 [オークリッジ・オーバー・ザ・ショルダー・シャルドネ 2011]は 【ハリデー94点】を獲得!!! [オークリッジ]のほうが高い評価を獲得していながら、 その価格もずっと安いんです!!! すでに国内在庫わずかです!! 最高のコストパフォーマンスをもつこの絶品シャルドネを、 今のうちに、たっぷりと思う存分お楽しみください!!!!!
