【『最も入手できない【第一位】No.1シャンパン!!』】



本日、
まさにこう呼ぶに相応しい、
人気雑誌『BRUTUS誌』のRMシャンパン特集で、
見事【第一位】となり!!、

さらには、審査員だったミシュラン1つ星あの[トゥール・
ダルジャン]の有名ソムリエが、

『トゥール・ダルジャンで今日からでも扱いたい!!』

と絶叫し、
そしてレストラン・ロオジエのシェフソムリエも、

『おーっ!と唸りたくなるような、私のタイプ。
　　　　　　ぜひ、今度ゆっくり飲んでみたいです。』


と激賞した、今、ここ日本では最も入手できない、
感動の【【第一位】No.1シャンパン!!】を、超特別に
ご紹介できることとなりました!!。


あの世界最高の評論家パーカーさんも、
ノン・ヴィンテージ・シャンパン部門で、1976年から
の観測史上、実に歴代4位となる【95点】を獲得しなが
ら、

『洗練された味わい骨格とフィネスが、
　　　この緻密で、見事に息をのむような
　　　　　　　　　　シャンパーニュの特徴である。』

と魅惑のコメントを残すほどの物凄いシャンパンで・・・、


今や600ドルを超える、あの[ジャック・セロス]と肩を
並べて、まさに歴代シャンパンのトップランクに名を
連ねる、本当にとんでもないシャンパンなんです!!。


超有名ソムリエや、世界の評論家が絶叫、大絶賛する、
その鳥肌も立つほどの感動の

　　　　　【【第一位】No.1シャンパン!!】


限定2600本しか造られることのなかった、世界的にも
超幻となっている中、今回、インポーターさんより、
特別に分けていただいて、わずか24本のみ!!、
いつも以上に、熱く熱くご紹介いたします!!。





その名も、
[ベレッシュ・エ・フィス・ルフレ・ダンタン　NV]!!!!!!





今やシャンパーニュ愛飲家ならば、この
[ベレッシュBereche]という名前、ご存じの方もきっと
多いと思います。


まずはインポーターさんのこの凄腕に対する熱いコメン
トを是非とも、お読みいただければと思います。


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モンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級
リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファ
エル・ベレッシュは28歳。

伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」
という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を
持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と多く交流を
持ち影響を受けている。

年々成長が著しく、次世代を担う若手ヴィニュロンとし
て現在最も注目されている一人。

一般的には培養酵母にて1週間程度で終わらせるアルコー
ル醗酵は天然酵母で1～1.5ヶ月かけてじっくり香りを引
き出し澱と共に長いリー・コンタクトを行いベースとな
るワインをしっかり造る事に注力し、マロラクティック
発酵は一切行わない。

畑においては2004年よりビオロジック栽培（一部はビオ
ディナミ）にて規定よりはるかに低い低収量を行ってい
る。

伝統的にベレッシュでは樽を用いており、ブドウのポテ
ンシャルを見極めながらボランジェと同じ職人による樽
やDRC社の中古樽などを使い分ける。

仕上がりのワインは控えめなドザージュを施され、ブル
ゴーニュワインを思わせる落ち着いた深い味わいを持つ
「ヴァン・ド・シャンパーニュ」。"

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【年々成長が著しく、
　　　次世代を担う若手ヴィニュロンとして
　　　　　　　　　　　現在最も注目されている一人。】

【ブドウのポテンシャルを見極めながら
　　　　　ボランジェと同じ職人による樽や
　　　　　　　　　　DRC社の中古樽などを使い分ける。】

【ブルゴーニュワインを思わせる
　　　　　　　落ち着いた深い味わいを持つ
　　　　　　　　　　「ヴァン・ド・シャンパーニュ」】



首都ランスから南へわずか5kmほどのリュード村は、
モンターニュ・ド・ランスの丘の北側に位置する一級94%
の高級産地で、そのテロワールを生かした、
【直線的でエレガントなスタイル】を追及し、まさに
ロマネコンティと同じビオロジック栽培、樽熟成といっ
たワインの最高芸術の域に達しようとしている、そんな
今や最高の評価を獲得し続ける、とんでもないシャンパ
ンなんです!!。


そしてそして、
本日登場する特別キュヴェ[ルフレ・ダンタン]が、
まさに人気雑誌『BRUTUS誌』のRMシャンパン特集で、
見事【第一位】となった、物凄いシャンパンなんです!!。


ベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュ
として造られる特別キュヴェで、600Ｌのオーク大樽に、
1985年以来継ぎ足しで保存しているヴァン・ド・レゼル
ヴを2/3取り抜き、2012年収穫分とブレンドした後、
一年間樽熟成を行い、瓶詰後、更に36ヶ月の熟成を経て
リリースされる、わずかに2800本しか造られることが
ない、超限定の究極のシャンパンなんです!!。



あの世界最高の評論家パーカーさんは、
ノン・ヴィンテージ・シャンパン部門で、1976年から
の観測史上、実に歴代4位となる【95点】をつけ、
こんなコメントを残しています。


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このルフレ・ダンタンNVは、純粋なシルクが味わいの中
にある。洗練された味わい骨格とフィネスが、この緻密
で、見事に息をのむようなシャンパーニュの特徴である。

甘い花の香りが、乾燥した洋ナシ、桃と融合している。
この甘い花の香りは、600リットル樽での熟成によって
紡がれ、深味が加わる。申し分のない、美しくつながる
余韻が、このスタイルを完成させる。これは2/3を2007
年ヴィンテージを基本に造られ、残りはソレラ・システ
ムのキュヴェをブレンドしている。ドサージュは5.5g/l。

(eRobertParker.com #203より)
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【『純粋なシルクが味わいの中にある。』】


【『洗練された味わい骨格とフィネスが、
　　　この緻密で、見事に息をのむような
　　　　　　　　シャンパーニュの特徴である。』】

【『申し分のない、美しくつながる余韻が、
　　　　　　　　このスタイルを完成させる。』】


なんて魅惑的で、ロマンチックなコメント!!。
パーカーさんがこんなコメントを残すなんて、本当に
異例です!!。


その芸術的な造り!!、
そして飛び抜けんばかりの物凄い評価の連発!!、
そして、限定2600本という究極のロマン!!


いずれをとっても、
【『最も入手できない【第一位】No.1シャンパン!!』】
と呼ばれるに相応しい、誰もが欲しがる、超超超逸品で
す!!。


すでにここ日本では、全く枯渇完売していた中、
インポーターさんの秘蔵分を特別に分けていただける
ことになり、こうやってご紹介できることとなりました。


超有名ソムリエや、世界の評論家が絶叫、大絶賛する、
その鳥肌も立つほどの感動の

　　　　　【【第一位】No.1シャンパン!!】

絶対にお見逃しなく、今年最高の乾杯に、是非とも、
この最高のシャンパンで、たっぷりとご堪能いただけれ
ばと思います!!。