【『力強さと繊細さを兼ね備えた味わいに、
　　　垂涎の後味が広がる
　　　　　エレガントなブラン・ド・ブラン』】



本日、
こんな凄いシャンパンを、
皆さんにご紹介できるなんて、
私自身も本当に信じられません!!!!。


全世界見渡しても、
このシャンパンを目にすることができるだけで、
それだけで十分幸運な、そんな、どんな大金持ちで
あろうとも、今や、欲しくとも絶対に手に入れられ
ない超極上の幻シャンパンを、本日、皆さんに
ご紹介させていただきます!!。


実に、
1996年には、
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]で、
シャンパン最高点となる【97点】を獲得!!

さらに、
2004年には
アメリカ最高評価誌[エンスージアスト]
で、【年間最高ワイン】の称号を獲得!!!!。


こんな物凄い経歴をもった
偉大なる超極上のシャンパンにして、
今回、

【【驚くほどの寛大さと
     フレッシュ感を兼備した
           2014年ブラン・ド・ブラン!!!】】


と造り手自身が豪語する、
このシャンパーニュ創業史上、
生産量が最も少なく、
世界の愛飲家が欲しくとも、決して手に入らない、
まさに50年に一度の、幻の201年ヴィンテージを、
奇跡的にご紹介させていただきます!!!。



しかも、
シャンパーニュ地方の中心部にある最高の畑、
特級畑オジェと
特級畑ル・メニル・シュール・オジェ
で収穫された100%特級シャルドネにして、
しかも、選りすぐりのシャルドネから、
そして最もピュアな一番搾りのみから造られた、
まさに、[シャンパンのロマネコンティ]です!!!。



そしてそして、
【「Gourmand グルマン　美食家」】をテーマとして、
フランス人彫刻家のモニック・テロ氏によって特別に
ラベルデザインされた・・・、


そんな、もうもうもう、
鳥肌も立つほどの、10年熟成シャンパンを、
皆さんにご紹介することができるんです!!。



すでにここ日本では、
今や、欲しくとも絶対に手に入れられない
超極上の幻シャンパンとなっています!!。


今回わずか24本限りのご紹介となりますが、入手できた
方は、世界中の誰よりも幸運ですし、恐らくこの先50年
は、この幸運を多くの方に自慢できる、まさに宝くじに
当たったかのような、物凄い物凄い幸運の持ち主です!!。


本場フランス・シャンパーニュから、ここ日本に輸出さ
れた数は、わずか120本。そしてアメリカにも輸出され
た数は、わずか120本!!!。日本アメリカ合わせても、
わずか240人の方しか得ることのできない、それほどの
物凄い幸運です!!!!!。


本日迷っている暇など全くありません!!。
是非とも、是非とも、50年に一度の、幻の最高の年と
なった、感動の幻のシャンパン!!、是非とも、是非
とも、誰よりも早く入手していただければと思います!!。




その名も
[ブルーノ・パイヤール・ブラン・ド・ブラン 2014]!!!!!!!!





この[ブルーノ・パイヤール]という名前、そしてヴィン
テージが付いた特別にラベル・・・もうこれだけでピン!、
来る方も沢山いらっしゃると思います!!!。


そうです!!、
【20世紀最高の料理人】と言われ、今も尚、世界の美食
家からの賞賛を一身に受け、料理界をリードし続けてい
るあのジョエル・ロブション氏が惚れ込み、彼のレスト
ランでは常にサーブすると言われる[ブルーノ・パイヤー
ル]!!。

1981年、ロブション氏36歳のとき、彼自身の挑戦の舞台
としてレストラン「ジャマン」（後に「ジョエル・ロブ
ション」と改名）をオープン。当時のミシュラン史上最
短で三ツ星を獲得し、惜しまれつつも同店をクローズす
るまで、13年間連続でミシュラン三ツ星を維持し続け、
世界を驚嘆させ、その後も、東京・六本木を皮切りに
まさに【ロブション】と名のつく店をパリ、モナコ、
ニューヨーク、ラスベガス、ロンドン、香港、マカオと、
次々と世界各地に展開し、実に30個以上もの世界で最も
ミシュランの星を持つミシュラン史上最高の天才シェフ!!。

そんな彼のもとには、世界中のワイン生産者から『うち
のワインを使って欲しい!』と、それこそ無料でワインが
次々と送られてくるのが日常なんですが、そんな彼がこ
の[ブルーノ・パイヤール]をブラインド試飲した2週間後
には自らシャンパーニュ・メゾンを訪れたという、そん
な逸話も残るほど、【20世紀最高の料理人】に絶大なる
信頼をおくシャンパンが、本日ご紹介のシャンパンです。


そしてそして2014年というヴィンテージ!!。
そもそも[ブルーノ・パイヤール]は、ヴィンテージのつ
いたミレジメ・シャンパンのリリースは行っておらず、
例外的に極めて少量のいくつかのヴィンテージもの(ミレ
ジメ)をリリースしているんですが、今回ご紹介の2014年
は、記憶にも新しい・・、

アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]の2009年11
月15日号に登場し、なんとなんと【97点】という物凄い
点数を叩き出して、シャンパン最高得点に輝いた、あの
1996年ヴィンテージをリリースして以来、史上9度目と
なる幻のリリースを果たした、超極上の特級シャルドネ
だけで造られた、とんでもないシャンパンなんです!!。
(第二位は、クリュッグ・ブリッュト1998の96点、
第三位は、ボランジェ・ラ・グランダネ2000の95点。)


さらに、この2014年というヴィンテージが、物凄いんで
す!!。

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幸いなことに8月の涼しさがブドウの樹に良い影響を
もたらしました。9月は暑く乾燥していたため収穫期が
早まり、8日～20日に収穫を行いました。

早熟で気候の変化が激しい年に大成功を収めたシャル
ドネ。その素晴らしいポテンシャルと回復力の早さを
再認識できた年でした。

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と造り手自身が、過去8度、このミレジメ・シャンパン
をリリースしていますが、その中でも、このシャンパー
ニュ創業史上、大成功を収めた、まさに50年に一度の、
幻の2014年ヴィンテージというわけです!!。


しもしかも、今回ご紹介の2014年ヴィンテージが、
物凄いんです!!!。



その味わいたるや、
パイヤール氏自身、こんなコメントとともに、
その素晴らしい味わいを表現しています!!!。


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『外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっき
　りとしたきめ細やかな泡が立ち上る。グラスに鼻を
　近づけると石果、サンザシ、波しぶきを思わせる
　アロマが漂う。

　ユズやブラッドオレンジのような柑橘系の豊かな
　アロマをフレッシュなアニスの風味が引き立てる。
　徐々にアーモンドのような香りへと発展していき、
　アプリコットのニュアンスを帯びていく。

　味わいは、明瞭でしなやかなアタックがあり、
　美しい熟成を経て生まれる円やかさを備えている。
　一貫性のある香りと味わい。全くと言っていいほど
　硬さは無く、ヴィンテージ特有の塩気を伴う爽やか
　さに加えて長い余韻が印象的。

　黄色い果実やスターアニスの豊かな風味から
　インスピレーションを受け、
　　　　この年のテーマ「グルマン」が生まれた。 』

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この味に【20世紀最高の料理人】が惚れ込み、そして、
そんな[ブルーノ・パイヤール]にとっての過去最高と言
われた偉大なる2014年ヴィンテージ!!。

しかも、この[ブルーノ・パイヤール]が、超大当たり年
にだけ、唯一造り上げるシャルドネ100%の芸術品です!!。



入手できた方は、世界中の誰よりも幸運ですし、恐らく
この先50年は、この幸運を多くの方に自慢できる、まさ
に宝くじに当たったかのような、物凄い物凄い幸運の持
ち主なんです!!。

当店には、非常に運よく24本分けていただきました!!。
(決して簡単に入手できるものではありません!!)

50年に一度の感動の幻のシャンパン!!、是非とも、是非
とも、誰よりも早く手に入れてください!!。