モリードゥーカー・インシャンティッド・パス・シラーズ・カベルネ 2016
パーカー不動の高得点をたたき出す凄腕醸造家、
マーキス夫妻が造るワインは、セレブからも愛され、
アメリカのロックスターでワイン好きで有名な、デイヴ・
スチュワートさん(元ユーリズミックス)がモリードゥー
カーの[カーニヴァル・オブ・ラブ]を飲んでかなり気に
入ってしまい、『一緒にワインを造りたい!!』とばかり
に、モリードゥーカーとコラボしてワインを造っちゃい
ました!!
いろいろ調べてみましたが、謎が多いというか、かなり
奇抜でユニークな造り手です!!
ホームページでは『ワインをシェイクして飲もう!!』と
提案し、『こうしてシェイクすれば、もっと美味しく楽
しめる~!!!!』といいながら動画でワインの振り方を伝授!!
(勇気のある方は是非お試しを・・・)
2005年に誕生したばかりのワイナリーが、毎年とんでも
ない評価を獲得し、世界中のワインコレクターを虜にす
るモリードゥーカーは、二人の才能溢れる醸造家によっ
て造られています。
そのオーナー兼ワイン醸造家というのが、サラとスパー
キーのマーキス夫妻です。
このマーキス夫妻が今までに造ってきたワインというの
が、どれもこれもモノ凄いんです!!
奥様のサラさんのご両親は、マクラレン・ヴェール地区
を代表するプレミアムワイナリー、フォックス・クリー
クでワインを造っていたという関係で、マーキス夫妻は
フォックス・クリークでワイン造りを始めます。
そしてマーキス夫妻が造るフォックス・クリークのワイ
ンは、パーカーさんの目にとまり、[98点]を最高評価に、
毎年素晴らしい評価を獲得!!
その後フォックス・クリークを辞めて、今度はかの有名な
クリス・リングランド氏(パーカー100点満点を4回獲得し
た赤ワイン造りの神様!!)と組んで新しいワイン、
[マーキス・フィリップ]を2001年にリリースするやいなや、
こちらもまた2年連続【パーカー99点】を獲得!!!!!
モリードゥーカーのホームページによると、マーキス夫
妻が造るワインは、パーカーさんから通算5回【99点!!】
を獲得しているんだとか!!
今回入手に成功した、[インシャンティッド・パス・
シラーズ・カベルネ]はモリーデゥーカーが造るトップ
キュヴェの一つ。
初ヴィンテージとなる2005年ヴィンテージは、いきなり
パーカー96点を獲得し、
『その色合いは驚くほど濃いパープル/ブルー/ブラック色
(常にマーキス氏が造るワインの特徴)であり、フルボディ
で力強く、スモーキーな香り、フルーツ、スパイス、
グリセリン、凝縮感、フルボディ、優れた強度、途方も
ない豊かさと継ぎ目のない滑らかな個性が、贅沢な層と
なっている。
その最大限に豊かな、そして溢れんばかりの最も純度の
高い味わいは、南オーストラリアの赤ワインのお手本で
ある。広い心と進歩的な味覚を持つ消費者は、この驚く
べき赤ワインを10年から15年間、美しく熟成させるべき
である。』
と初ヴィンテージのワインとは思えない味わいを絶賛し
高く評価しています。
エレガントなスタイルに移行しているオーストラリアの
赤ワインは、フレンチオークの割合を増やし、さらに
新樽率も下げて樽の風味を抑えることが主流となってい
る中、この怪物ワインは、現在のオーストラリアワイン
のトレンドとは明らかに違います!!
アルコールも15%以上と非常に高く、完熟果実の圧倒的な
凝縮感で飲む人を押し倒すかのような、もの凄い迫力!!
その味わいはグランジを彷彿させる迫力を持ち、ヌーン
のような究極の凝縮感を兼ね備えた、間違いなくメガト
ン級の怪物です!!!
これは『万人受けするワイン』とは言い難いですが、
濃厚でパワフルな味わいを好む方ワイン愛好家を間違い
なく魅了するワインです!!!!
当店でもモリードゥーカーは大好評いただいており、
入荷後、あっという間に完売となってしまいます。
多くのお客様にお楽しみいただくため、出来る限り
たくさんのワインを確保できるよう頑張ります!!
品種:シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:南オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区
樽:アメリカンオーク樽95%、フレンチオーク樽5%を使用。新樽を85%、一年の旧樽を15%
アルコール:15%
超超超入手困難!!!限定24本!!!
コレクター殺到の怪物カルトワイナリー、
[モリードゥーカー]が造る最上級ワインの一つが日本上陸!!!
初ヴィンテージにして【パーカー99点獲得!!】という
前代未聞の伝説を打ち立てた伝説の造り手、
モリードゥーカー!!!
あの世界的な怪物カルトワイン[ヌーン]よりも!!
あのパーカー100点満点ワイン[ミトロ]よりも!!
衝撃的デビューを飾った驚愕のワイナリー!!
世界中で枯渇状態が続く未曽有の怪物ワインが
遂にワインズ東京に登場です!!
その味わいは世界最高峰シラーズにして時価5万円の
[グランジ]を彷彿させる迫力を持ち、
伝説の怪物ワイン[ヌーン]のような究極の凝縮感を
兼ね備えた、間違いなくメガトン級の怪物ワインです!!!
是非ともこの世界中のワインコレクターを魅了する
超超超幻の怪物ワインをお早めにお買い求めください!!!
22018.3.28