その昔、
[ロミオとジュリエット]の舞台イタリアはヴェローナで
造られたこのワインは、非常に手間と暇を掛けるために
生産量も限られ・・・、稀少で高価なワインとして、
ローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にすること
が出来なかったと言われ・・・、

飲み頃の熟成したものであれば、安くとも一万円以上の
価格をつけ、

　別名【ヴェローナの奇跡】【ヴェローナの宝石】

と呼ばれる、イタリア最高級ワイン【アマローネ】!!。



本日、そんな【アマローネ】の中でも、極上中の極上、
イタリア三大評価誌の全てで【満点最高賞】を獲得する、
まさに最高級【アマローネ】の頂点を極めた、イタリア
国宝級の素晴らしいワインが登場いたします。


※数ある【アマローネ】の中でも、この【満点最高賞】
三冠を獲得したのは、わずかに6本のみ!!。
まさにイタリア国宝級です!!。


しかも、これだけ偉大なる価値を持った【アマローネ】
ならば、三万円以上の価格が付いても、全く不思議では
ない中、わずか7690円という価格でご紹介できるんです!!。
(間違いなく10年後には、数万円もの価格に高騰します)




この先、50年間飲み頃が続くと言われる、これほど偉大
なる歴史的最高峰がお目にかかれることなど、もう二度
とないかもしれませんし、さらにわずか7690円で手に出
来るなど、【アマローネ】ご存知の皆さんならば、これ
がどれほど物凄いご紹介か、お分かりいただけるかと思
います。


満点五つ星★★★★★ヴィンテージに【満点最高賞】
三冠を達成した物凄い【アマローネ】です!!。
一生もののお宝として、またご自慢のセラーの秘蔵お宝
として、是非とも、お見逃しなく、この機会にお求めい
ただければと思います!!。




その名も
[スペリ・アマローネ・
　　デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・
　　　　　　　　　　　　　　サントゥルバーノ　2015]!!






まずはアマローネの説明からしなければならないかと
思います。


・・・・・

【アマローネ】は直訳するとイタリア語で『苦味』とい
う意味。イタリア・ヴェネト州のヴァルポリチェッラ
地区で造られる高級赤ワイン。


ブドウを一房ごと手摘みで収穫し、丁寧に木箱の中に
房が並べられ、それを収穫後100日という時間をかけて
ブドウが並んだ箱を陰干しします。

陰干しすることで水分が蒸発し高糖度の果汁が得られ、
そのエキスを、その糖分が完全になくなるまで発酵させ
てワイン醸造を行います。

その結果、辛口で独特の苦味とトロみを持ち、さらに
強烈で芳醇な香り、非常に濃厚でブランデーを思わせ
るような強いアルコール度数に超フルボディの味わい
となり、口の中でトロトロと漂うその風味は、他のワイ
ンでは決して体験できない味わいとなります。

陰干しする為、単位面積当たりの収穫量が極めて少なく、
その希少さから【ヴェローナの奇跡】【ヴェローナの宝石】
と呼ばれ、イタリアを代表する最高級ワインとして愛さ
れ続けています。 

・・・・・


これを読んでいただくと、【アマローネ】がいかに高級
で、いかに貴重なワインか、ということがご理解いただ
けると思います!!。




そして、これほど貴重な造りをしている【アマローネ】
の中で、本日登場の【アマローネ】は、わずかに6本だ
けがイタリア三大評価誌の全てで【満点最高賞】獲得
の三冠王に輝いた中の一本!!、

つまり、数ある【アマローネ】の頂点に輝いた、
最高級【アマローネ】を皆さんにご紹介させていただけ
るんです!!。



[ガンベロ・ロッソ]2020年版　　満点三つグラス
[ヴェロネッリ]2020年版　　　　満点金の三つ星
[ビベンタ]2020年版　　　　　　満点五つ房


非常に厳しい審査を行う、このイタリア三大評価誌に
あって、この3つの満点を連ねたのは、わずかにこの
6本のアマローネのみ!!。


⇒★Speri Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2015
    Tenuta Sant’Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015
    Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2011
　　Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2015
　　Masi Agricola Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2012
　　Tommasi Amarone della Valpolicella Classico De Buris Riserva 2009


その中の一本が本日ご紹介のこのワインなんです!!。



そして、そして、
イタリア愛飲家の方ならば、
アマローネの凄腕この【スペリ Speri】社をご存じの方
は、きっと多いかと思います。

イタリア・ヴェネト州の中でも、サン・ピエトロ・イン
・カリアーノ地区は著名なヴァルポリチェッラや、アマ
ローネの生産者が密集している、まさにど真ん中の中心
地区。そんなこの地で、実に1874年に創業した老舗中の
老舗凄腕【スペリSperi】社。

現在は五代目の当主の元、家族経営で運営されている生
産者なんですが、これだけの規模の生産者にも関わらず、
スペリ社は自社農園で収穫されたブドウのみで醸造を行
い、しかもその畑は

サントゥルバーノ、イ・コムナイ
レングイン
ラ・ロヴェリーナ
ラ・ロッジア

など、まさに【特級アマローネ】と呼ぶに相応しい別格
の最高級を数々し所有する伝統の凄腕!!。

ヴァルポリチェッラは、ガルダ湖の東側、北はボルツァー
ノやらトレントから南に伸びるアディジェ川の右側、
ヴェローナの北側一帯で生産されており、そんな中、
特に、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの呼称が認めら
れるのは、そのアディジェ川の東一帯地区となり、そこ
にサン・ピエトロ・イン・カリアーノ地区があります。


この凄腕を代表するワインといえば、知る人ぞ知る、
本日登場の[サントゥルバーノ]という畑名の入った
別格最高級【アマローネ】!!。
過去15度もの最高評価【満点3つグラス】獲得する、
イタリアでは僅かに2本しかない畑名入り【アマローネ】
で最高峰に輝く超ド級の【アマローネ】なんです!!。



イギリス最高評価誌[デキャンター]でも、本日登場の
この別格最高級【アマローネ】を、

　　　　　【厳選TOP10 アマローネ】

に選びながら大絶賛し、その味わいをこう表現しています。


・・・・・・・・・・・

『スペリは2004年に有機栽培を開始したが、
　この偉大なる2015年ヴィンテージが最初に認定された
　ものとなった。その結果、スペリは、ワインがより
　明るく表現力豊かになると感じており、このワインに
　おいては同意しなければならない。

　丘の中腹にあるモンテ・サントゥルバーノの単一畑か
　らの本格的なドライスタイルのアマローネである。
　明るく、頑強で、しっかりと構造化されており、
　余韻が長く、偉大なフレッシュさと酸味、そして
　熟したレッドチェリーとブラックチェリーの
　クリアでピュアなフレーバーがある。』

([デキャンター]Wine Reviewsより)

・・・・・・・・・・・

その味わいたるや、
まさに、

【『明るく、頑強で、しっかりと構造化されており、
　　　余韻が長く、偉大なフレッシュさと酸味、
　　　　そして熟したレッドチェリーと
　　　　　ブラックチェリーのクリアで
　　　　　　　　　ピュアなフレーバーがある!!!!』】


皆さん、これぞ【アマローネ】最高峰の味わいです!!。
ご想像できますでしょうか!!!!?

これはもう宇宙的味わいです!!。
これまで飲んできた数々のワインを喩えに出して、
表現できる域を超えていると思います!!。

まさに まさに、イタリア国宝級ワイン!!。
こんな凄いワインが、ここ日本にあること自体、本当に
素晴らしいことです!!。

一生のお宝として、セラー秘蔵のお宝として、
ご自慢の一本として、是非とも、お買い求めいただけれ
ばと思います。