その昔、
[ロミオとジュリエット]の舞台イタリアはヴェローナで
造られたこのワインは、非常に手間と暇を掛けるために
生産量も限られ・・・、稀少で高価なワインとして、
ローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にすること
が出来なかったと言われ・・・、

飲み頃の熟成したものであれば、安くとも一万円以上の
価格をつけ、

　別名【ヴェローナの奇跡】【ヴェローナの宝石】

と呼ばれる、イタリア最高級ワイン【アマローネ】!!。



本日、そんな【アマローネ】の中でも、極上中の極上、
イタリア三大評価誌の全てで【満点最高賞】を獲得する、
まさに最高級【アマローネ】の頂点を極めた、イタリア
国宝級の素晴らしいワインが登場いたします。



[ガンベロ・ロッソ]2020年版　　満点三つグラス
[ヴェロネッリ]2020年版　　　　満点金の三つ星
[ビベンタ]2020年版　　　　　　満点五つ房



※数ある【アマローネ】の中でも、この【満点最高賞】
三冠を獲得したのは、わずかに6本のみ!!。
まさにイタリア国宝級です!!。


しかも、これだけ偉大なる価値を持った【アマローネ】
ならば、三万円以上の価格が付いても、全く不思議では
ない中、わずか8990円という価格でご紹介できるんです!!。
(間違いなく10年後には、数万円もの価格に高騰します)





この先、50年間飲み頃が続くと言われる、これほど偉大
なる歴史的最高峰がお目にかかれることなど、もう二度
とないかもしれませんし、さらにわずか8990円で手に出
来るなど、【アマローネ】ご存知の皆さんならば、これ
がどれほど物凄いご紹介か、お分かりいただけるかと思
います。


わずかにこの世に6本しかない、イタリア三大評価誌の
すべてで【満点最高賞】を獲得し、見事、三冠王を達成
した物凄い【アマローネ】です!!。
一生もののお宝として、またご自慢のセラーの秘蔵お宝
として、是非とも、お見逃しなく、この機会にお求めい
ただければと思います!!。




その名も
[テヌータ・サンアントニオ・
　　　　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・
　　　　　　　　　　　　　カンポ・デイ・ジーリ 2015]!!







まずはアマローネの説明からしなければならないかと
思います。


・・・・・

【アマローネ】は直訳するとイタリア語で『苦味』とい
う意味。イタリア・ヴェネト州のヴァルポリチェッラ
地区で造られる高級赤ワイン。


ブドウを一房ごと手摘みで収穫し、丁寧に木箱の中に
房が並べられ、それを収穫後100日という時間をかけて
ブドウが並んだ箱を陰干しします。

陰干しすることで水分が蒸発し高糖度の果汁が得られ、
そのエキスを、その糖分が完全になくなるまで発酵させ
てワイン醸造を行います。

その結果、辛口で独特の苦味とトロみを持ち、さらに
強烈で芳醇な香り、非常に濃厚でブランデーを思わせ
るような強いアルコール度数に超フルボディの味わい
となり、口の中でトロトロと漂うその風味は、他のワイ
ンでは決して体験できない味わいとなります。

陰干しする為、単位面積当たりの収穫量が極めて少なく、
その希少さから【ヴェローナの奇跡】【ヴェローナの宝石】
と呼ばれ、イタリアを代表する最高級ワインとして愛さ
れ続けています。 

・・・・・


これを読んでいただくと、【アマローネ】がいかに高級
で、いかに貴重なワインか、ということがご理解いただ
けると思います!!。




そして、これほど貴重な造りをしている【アマローネ】
の中で、本日登場の【アマローネ】は、わずかに6本だ
けがイタリア三大評価誌の全てで【満点最高賞】獲得
の三冠王に輝いた中の一本!!、

つまり、数ある【アマローネ】の頂点に輝いた、
最高級【アマローネ】を皆さんにご紹介させていただけ
るんです!!。


[ガンベロ・ロッソ]2020年版　　満点三つグラス
[ヴェロネッリ]2020年版　　　　満点金の三つ星
[ビベンタ]2020年版　　　　　　満点五つ房


非常に厳しい審査を行う、このイタリア三大評価誌に
あって、この3つの満点を連ねたのは、わずかにこの
6本のアマローネのみ!!。



⇒★Tenuta Sant’Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015
    Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2011
　　Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2015
　　Masi Agricola Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2012
　　Tommasi Amarone della Valpolicella Classico De Buris Riserva 2009
　　Speri Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2015


その中の一本が本日ご紹介のこのワインなんです!!。


常々今回ご紹介の【アマローネ】は、あまたある同業他
社の造り手から、

『おたくのアマローネは安くて美味しすぎる』

と苦情が出たほど、地元ではもう完全に白旗状態で認め
られたワインで、そんな玄人も唸る別次元の【アマローネ】。


造り手の[テヌータ・サンアントニオ]は、イタリアはヴ
ェネト州の生産者共同組合の創立者であった、アントニ
オ・カスタニェーディ氏によって、1989年、かねてから
この地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイ
ナリーを購入してから始まった、まさに真打登場たる凄
腕で、「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技
術の応用」「ブドウの陰干し」．．．と、数え上げれば
きりがないほど栽培・醸造に対する徹底したこだわりを
持ち、しかも長年組合で培われたノウハウと家族経営の
強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出
し、そんな彼らを

　　「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」

として熱く注目され、瞬く間に「あまたの協同組合の
ブドウ作りの1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナ
リー」にまで成長した、今や伝統の【アマローネ】の中
に君臨する、凄腕中の凄腕というわけです。


しかも今回ご紹介の[カンポ・デイ・ジーリ]は、この造
り手の最高キュヴェ!!。まさにトップ・ワイナリーの
技術の粋が最も詰まった、まさに芸術品です。


満点五つ房をつけた[ビベンダ]2020年版では、
その味わいをこう表現しています。


・・・・・・・・・・・

黒く引き締まった色合い、そのエッジはザクロのトーン
がある。リッチで誘惑的で、プルーンのジャム、カーネー
ションの花びら、ミントの葉、リコリスの香りが十分に
表現され、それがシナモン、シガーの風味と魅惑的に入
り混じってより複雑に認識できる。その爆発的な味わい
には動揺してしまう。それは強く、素朴ながら複雑で、
しかし同時にまろやかでソフトである。素晴らしいタン
ニンが現れ、新鮮さと溌剌さ、そして完成度の高さが余
韻まで長く続く。

([ビベンダ]2020年版より)

・・・・・・・・・・・

皆さん、これぞ【アマローネ】最高峰の味わいです!!。
ご想像できますでしょうか!!!!?

これはもう宇宙的味わいです!!。
これまで飲んできた数々のワインを喩えに出して、
表現できる域を超えていると思います!!。


まさに
まさに、イタリア国宝級ワイン!!。

こんな凄いワインが、ここ日本にあること自体、本当に
素晴らしいことです!!。
一生のお宝として、セラー秘蔵のお宝として、
ご自慢の一本として、是非とも、お買い求めいただけれ
ばと思います。