皆さんーーーーーーーーーーー!!!!!!!!


遂に!!、遂に!!、
皆さんにこの物凄く、そして信じられないほどの

　　　【衝撃の完全100%・生ワイン!!】

をご紹介できることとなりました!!。


実にそのワイン造りたるや、
酵母、酵素、酸化防止剤(SO2)を一切加えず、
しかも温度管理もせず、自然酵母での醗酵が始まるのを
待ち、そして、約50日にも及ぶ自然発酵の末に出来上が
った、まさに【これぞ神の雫】たる、完全100%・生ワイ
ンなんです!!。


しかも、
最高のヴィンテージにのみリリースされる最極上のプレ
ミアム・キュヴェで、これまでにこの世に三度しか
リリースされていない、まさに幻の超極上【神の雫】
なんです!!!。



しかもしかも!!、
このワイン、あの世界最高の評論家パーカーさんが、
1970年からの観測史上、史上最高点となる【98点】
を付ける、南ローヌ地方にとっての歴史的超大当たり
2007年ヴィンテージの12年熟成!!。

その物凄い激賞コメントを、是非とも、是非とも、
よーくお読みください!!。


・・・・・・・・・・・

南ローヌでも最高のワインの1つに数えられる素晴らし
くゴージャスなヴァントー。


円熟感のある素晴らしく官能的な味わいで、
ロースト肉、ガリーグ、スパイス、リコリスの風味を
帯びたベリー系果実のニュアンスが香る。
フルボディの芳醇で深みのある美しい味わいで、
角のある渋みは露ほども感じられず、驚くほどに余韻
の長い後味がどこまでも続く。

実に壮大でふくよかな味わいだが、それでも尚、
くっきりとした輪郭を保っている。
探し求める価値のあるワインである。
2019年頃まで恰幅の良い格別な味わいが楽しめる。

(ワイン・アドヴォケート210号)
・・・・・・・・・・・

【円熟感のある素晴らしく官能的な味わい!!】
【驚くほどに余韻の長い後味がどこまでも続く!!】
【探し求める価値のあるワインである。】


パーカーさんは、このワインが【完全100%・生ワイン】か
どうか知らずに飲んでいるようですが、
まさに、この大激賞の秘訣は、
まさにこれぞ【史上最高の神の雫】たる、
一生に何度もない歴史的超大当たりヴィンテージの、
しかも、完璧なる自然発酵による醸造、
そして完璧なる熟成によるものというわけなんです!!。


今やこれほどの【完全100%・生ワイン】と出会うことな
ど、間違いなく一生で一度出会えるかどうかの、
幻の大傑作です!!!。


　　【円熟感のある素晴らしく官能的な味わい!!】
　　【驚くほどに余韻の長い後味がどこまでも続く!!】
　　【探し求める価値のあるワインである。】


パーカーがこれ以上ない太鼓判を押す【衝撃の完全100%・
生ワイン!!】


非常に少ないご紹介となります。
絶対にお見逃しなく、その信じられないほどの完璧なる
味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能いただければと思い
ます!!。



その名も
[クロ・ドゥ・トゥリア・ヴァントゥ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2007]!!!!!!




南フランスは、コート・デュ・ローヌ地方にある、
あの自転車ロードレースの最高峰「ツール・ド・フラン
ス」では、最高難度の山岳ステージの舞台として知られ
る、ヴァントゥー(Ventoux)山の麓で造られるワインで、
ブドウ産地としてのヴァントゥー(Ventoux)は、1973年
にAOCワインに昇格し、「コート・デュ・ヴァントゥー」
の名称が付けられ、さらに2008年11月現行のAOCヴァン
トゥーへとさらに昇格した、今や南仏きっての有名ワイ
ン産地!!。


造り手の[クロ・ドゥ・トゥリア]は、そんなヴァントゥ
ー(Ventoux)で、2007年に設立された新進気鋭のドメーヌ
で、AOCヴァントゥーに19ヘクタールの畑を所有し、実に
3年間世界中を捜し歩き、カルフォルニアで14ヴィンテー
ジもの製造経験を身に付けた、現オーナーのイヴン・バ
ッケ氏の5人家族が経営する、物凄い経験を持つ凄腕ドメー
ヌ。

そんなバッケ氏は、自身の造りに対して、こうコメント
しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・

ワイナリーの歴史はまだ浅いのですが、このワインは伝
統的な醸造法で造られています。
ブドウの完熟度は畑での味見、フレイバーのみで判断し、
収穫は早朝の涼しい時間帯だけ手摘みで行い、ワイナリー
で厳しく選別します。通常選ばれたブドウは除梗され、
タンクに直接落とされます。

タンク内は酵母、酵素、酸化防止剤(SO2)を一切加えず、
温度管理もせず醗酵します。自然酵母での醗酵が始まる
のは浸漬の2から5日間後となります。浸漬自体は少なく
て9日、多くて50日掛けるときもあります。醗酵期間中
は1日に5回以上のテイスティングを行います。

(インポーター資料より)
・・・・・・・・・・・・・・・・


そうです!!、皆さん!!、このワインは、
酵母、酵素、酸化防止剤(SO2)を一切加えず、
しかも温度管理もせず、自然酵母での醗酵が始まるのを
待ち、そして、約50日にも及ぶ自然発酵の末に出来上が
った、今やもう味わうことも手に取ることも難しくなっ
た、まさに【これぞ神の雫】たる、完全100%・生ワイン
なんです!!。


しかもしかも、
今回のご紹介は、そんな凄腕が、
最高のヴィンテージにのみリリースされる最極上のプレ
ミアム・キュヴェで、これまでにこの世に三度しか
リリースされていない、まさに幻の超極上【神の雫】!!!。

あの世界最高の評論家パーカーさんが、
1970年からの観測史上、史上最高点となる【98点】
を付ける、南ローヌ地方にとっての歴史的超大当たり
2007年ヴィンテージの12年熟成なんです!!。



まぁまぁまぁ!!、是非とも、是非とも、味わってみて
ください!!。
その妖艶魅惑の味わいを、このワインを輸入するインポ
ーターさんは、その見事なる味わいを、こうコメント
しています。


・・・・・・・・・・・・・

『深みのあるルビー色を湛えた美しく複雑で驚くほどに
　口当たり滑らかなワインです。
　プラムやブラックベリーのアロマに仄かなリコリスや
　ブラックオリーブのニュアンスが香ります。ミディア
　ムレベルの程よいタンニンが果実味にしっかりと溶け
　込んだバランスの良い味わいで、複雑味のある余韻の
　長い後味が広がります。

　ラム肉のローストやグリル・ステーキなどの肉料理と
　合わせるのに相応しい赤ワインです。
　最高のヴィンテージにのみリリースされる極上の
　プレミアム・キュヴェ。』

(インポーター資料より)
・・・・・・・・・・・・・


【円熟感のある素晴らしく官能的な味わい!!】
【驚くほどに余韻の長い後味がどこまでも続く!!】
【探し求める価値のあるワインである。】

とパーカーが語るその素晴らしい味わいが、まさにその
まま、口の中で感動的に広がってくるんです!!。


間違いなく、
今やこれほどの【完全100%・生ワイン】は、
間違いなく一生で一度出会えるかどうかの極めて貴重な
ご紹介です!!。


是非とも、
パーカーがこれ以上ない太鼓判を押す【衝撃の完全100%・
生ワイン!!】の、その信じられないほどのお買い得感を、
たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。