本日のご紹介は、
『こんなご紹介を本当にしても良いのだろうか・・・』
と不安にもなってしまうほどの、物凄いワインを皆さん
にご紹介いたします!!。
もうブルゴーニュ愛飲家の方には、その名前を見ていた
だいただけで、どんなに物凄いワインが登場するのか、
容易にご理解いただけると思います!!。
なんとなんと、ブルゴーニュ白ワインの王者の一人、
あの[ジャン・リケール]の[ムルソーAOC]!!。
しかもその畑は、ムルソー極上の一級畑[ジュヌブリエ
ール]の北側で隣接する[ナルヴォー]!!!。
通常価格にして、7440円もの超高級[ムルソーAOC]を、
わずか5180円という驚愕の価格でご紹介することができ
るんです!!。
日ごろは安くならない英雄[ジャン・リケール]が、あまり
にも安いことと、今回わずか24本だけのご紹介となりま
すので、これまで当店でお買いものいただいたお客様優
先でご案内させていただきます!!。是非とも、是非とも、
この物凄いチャンスを逃すことなく、必ずやお買い求め
いただければと思います!!。
その名も
[ジャン・リケール・ムルソー・ナルヴォー 2008]!!!!!
そうです!!、
あの[ジャン・リケール]の[ムルソーAOC]!!。
そしてその畑は、ムルソー極上の一級畑[ジュヌブリエ
ール]の北側で隣接する[ナルヴォー]です!!!。
ブルゴーニュ白ワイン随一の凄腕[ジャン・リケール]の
ことは、私などが語ることなどひとつもありません!!。
もうご存じの方は、沢山いらっしゃることと思います!!。
インポーターさんがこの凄腕を紹介するコメントを、ま
ずはそのままご紹介させていただきます。
・・・・・・・・・
[ジャン・リケール]はブルゴーニュにおける白ワインの
最高の造り手として有名な【ヴェルジェ】
(1994 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者)
の共同経営者として、もうひとりの英雄ジャン・マリー
・ギュファン氏と共に長年造ってきました。
1997年に自分自身のワインを造るため独立し、ワイン造
りを始めました。パートナーのレジーヌ(マコンのかな
りの部分を見ているマダムは、コート・ドゥ・ボーヌ、
ラドワ村のブドウ農家の出身で15歳の時にはすでに本格
的に畑仕事をしていた熟練のブドウ栽培者です。)と最
初に決めた方針は商業的なワインではなく、自分たちが
「食事の時に飲みたいワイン」を造る事でした。
過剰なまで大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠
けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して
飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のよ
うな彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星
に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラ
スのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少
ないことから(Corton Charlemagne、Batard Montrachet
に限っては1樽のみ生産)、一般市場では見かけることが
困難になりつつあります。
彼のワインは抜栓後時間が経てば経つほど香りや味わい
が広がってきます。通常は特級ものでも通常1時間もデ
カンタージュすれば開いてくると言われる中、リケール
のワインは2~3時間経過してからが最も飲み頃です。
その後3~5日は香りも味も落ちません。重くなく、しか
もしっかりとした構成と綺麗な酸を好まれるお客様には、
最良のユニークなワインです。
大きなグラスでお食事と一緒にお楽しみいただけるとそ
の真髄を体感できます。
・・・・・・・・・
そうです!!、
1994 Chablis Grand Cru Valmurでパーカー100点満点を
記録したのを筆頭に、1997年に彼が独立するまでの間、
1995 Verget Batard Montrachet 98点
1996 Verget Batard Montrachet (98-100)点
1992 Verget Batard Montrachet 97点
1995 Verget Meursault Charmes Vieilles Vignes 96点
1996 Verget Chablis Bougros (95-98)点
1995 Verget Chassagne Montrachet la Romanee (95-96)点
1996 Verget Corton Charlemagne (95-98) 点
1995 Verget Chassagne Montrachet Remilly 95点
これら世界的偉大なるパーカーの点数を獲得したワイン
を【ヴェルジェ】オーナーのギュファン氏と共に造って
いたのが、この[ジャン・リケール]です!!。
「食事の時に飲みたいワイン」を造ることをモットーに
した[ジャン・リケール]のワインは、それを証明するよ
うに超一流のレストランで採用され、現在オンリストし
ているミシュラン★付きは下記の通りで、もう世界の超
一流レストランの品格を表現するには、絶対になくては
ならない存在になっています。
《ミシュラン3つ星★★★》
Pierre Gagnaire(パリ)
Alain Senderens(パリ)
La ferme de mon Pere(ムジェーヴ)
L'auberge de L'Eridan(アヌシー)
Buerehissel(ストラスブルグ)
Hof van Cleve(ベルギー)
De Karmeliest(ベルギー)
《ミシュラン2つ星★★》
Cordillan Bages(ポイヤック)
Grand Hotel d'Uriage(ユリアージュ)
Albert 1er(シャルモニ)
La Bastide Saint-Antoine(グラース)
La Rotonde(ラ・トゥール・ド・サルヴァニー)
Le Bistrot d'Eygualieres(エガリエール)
Hostellerie Plaisance(サンテミリオン)
Chabichou(クールシュヴェル)
La Bateau Ivre(クールシュヴェル)
Comme Chez Soi(ブリュッセル)
本日、そんな[ジャン・リケール]が造りし、素晴らしい
ムルソーをご紹介することができるんです!!。
このムルソーは、[ジャン・リケール]のネゴシアン部門
のワインで、有名ドメーヌからブドウを買い付けて自身
が醸造して造ったムルソーなんですが、彼の買い付ける
ブドウは、【ヴェルジェ】時代から買い付けていた超有
名ドメーヌが栽培する極上のブドウを、今も継続して買
い付けているんです。
しかも今回ご紹介の[ムルソー・ナルヴォー]は、ムルソー
の中でも最も極上の一級畑[ジュヌブリエール]の北側に
隣接する、村名畑の中では最高の南向きの斜面畑!!。
こんな凄い畑を5,180円で堪能すること自体、ありえない
ことなんですが、それが今回あの[ジャン・リケール]が
造りしこの有名畑[ムルソー・ナルヴォー]を、この価格
で堪能することができるんです!!。
[ジャン・リケール]も[ヴェルジェ]も、
モンラッシェ、シャブリ、コルトン、そしてムルソー
とブルゴーニュ最高級の産地ワインで名を馳せ、特級な
らばその価格は3万円を軽く超えます。
皆さん、こんな物凄いチャンスを逃してはいけません!!。
絶対に絶対に絶対に買い占めていただいて、その極上の
味わいをたっぷりとたっぷりとご満喫ください!!。
わずか24本のみのご紹介となります。
いつも以上にお早めにお求めください。