『まるでブルーベリージャムのような美味しさ!!!』

ん～、今までに味わったことのない美味しさ!!!
キリッと冷やして飲むと、ムースのような柔らかい
クリーミーな泡が舌の上を滑り、ブルーベリージャム
のような味わいに、黒胡椒やスパイスの風味が溶け込
み、最後にはすっきりとした余韻が残ります!!

2年前、日本初上陸を果たした際は、あっという間に
完売となってしまったほど、初上陸から大反響の
レッド・スパークリングワインです!!

その後、人気ワイン雑誌で辛口ソムリエから
5つ星★★★★★を獲得し、また南アフリカ航空にも
搭載され、さらにワールドカップで盛り上がり、日本
でも着々とファンを増やしています!!

南アフリカの大手スパークリングワイン専門会社が
手掛ける人気の甘口レッド・スパークリングワインの
美味しさと是非とも体験してみてください!!


その名も、

[JC.ル・ルー・シャンソン]!!






ギンギンに冷やして飲むと、ものすごーーーく
美味しいんです!!!!!!!

グラスに注ぐと、ラズベリー色の泡に深紅のワインとい
うエキゾチックなコントラストが美しい!!そしてシュワ
シュワァーとした泡と一緒に甘いカシスやブルーベリー
の味わいが口の中にドドーーーッと広がっていくんです!!

ただ甘いだけのスパークリングでは、ジュースのような
シンプルな味わいになってしまいますが、これは甘い
果実味を支えるように、使用されているブドウ品種
（ピノ・タージュ、シラーズ、カベルネ・フラン）の
特徴であるグリーンなニュアンスとアジアンスパイス
を想わせるアクセントが効いているため、ワインに複
雑味を加え、重厚な美味しさに仕上げています。

アルコールも低めなので、ついついゴクゴクと飲んでし
まう、その気軽さがまたいいんです!!


このレッドスパークリングが日本で大ブレークしたきっ
かけとなったのが、人気ワイン専門誌「ワイン王国
（No.54号」の中で有名ソムリエから5つ星の最高評価を
受けたことでした。

日本に流通する、比較的手に入りやすい97本ものスパー
クリングワインが集められ、その中で最高評価の
【5つ星★★★★★】を獲得したのはわずか8本!!

全体の約8％しかこの最高評価を獲得することができない
という難関を突破したのが、このほのかに甘いレッド
スパークリングだったんです!!


そのコメントには、
『カシスなどのベリー系果実の香りにスギやハーブと
いったグリーンのニュアンスが重なる。ブルーベリーを
煮詰めたような凝縮した果実味と、丁子や胡椒を想わせ
るスパイシーさがバランスよくまとまった味わい。コク
のある甘味はジャムを添えたクラッカーやチーズに合う
ほか脂ののった赤身の魚の味わいを引き立てる。』

と、凝縮された果実の美味しさとバランスの良さが高く
評価され、堂々の5つ星獲得です!!


今回ご紹介するこのワインは、南アフリカ最大にして
【国内スパークシェアNo.1】を誇るスパークリングワイ
ンの専門メーカー、J.C.ルルーが手がける現地でも大人
気のスパークリングです。

J.C.ルルーは高品質ワインの産地として知られるステレ
ンボッシュ地区に拠点を置き、スパークリングのみを造っ
ているこだわりのスパークリング・メーカーです。

南アフリカワイン業界で、最も重要視されるイベントの
ひとつ、[南アフリカ・エアライン・コンクール　2006]
で単独トップで【トロフィー】を受賞するほど、南アフ
リカ最高峰スパークリングの地位を確立している実力派
の造り手です。

このスパークリングには南アフリカ、ウエスタン・ケー
プ地域で栽培されたブドウが使われています。長い日照
時間によって完熟したブドウからは芳醇な果実味が生ま
れ、南極から吹く冷風はイキイキとした鮮度の高い酸を
ワインに与えています。

そしてその製法はシャルマー方式で造られています。
これはワインを大きなタンクに密閉し、その中で二次発
酵を起こさせる製法です。この方法ではワインが空気に
接触しないため、原料となるブドウのアロマを最大限
ワインに残すことを可能にします。

そんな南アフリカの名門が造るこのワインは、ワイン好
きが本格的に楽しめるスウィートなレッドスパークリン
グワインです!!

その鮮やかな色合いはプレゼントやお祝い事にもぴったり!!
同じ造り手の白スパーク、
[J.C.ルルー・ソーヴィニヨン・ブラン・スパークリング]
JC.ルルー・ソーヴィニヨン・ブラン・スパークリング・ワイン　2013
と一緒に“紅白”スパークリングでお祝い！なんていか
がでしょうか!?


南アフリカ航空にも搭載されている、とびっきり美味し
いレッド・スパークリングです!!南アフリカの土着品種、
ピノ・タージュ主体で造られた、有名ソムリエもお墨付
きの美味しさを是非赤白あわせてたっぷりとお買い求め
めください!!!!