皆さん、本日のご紹介は、何があっても絶対に見逃せま
せん!!。


この夏、これ以上のスパークリングは、もう出てこない
かもしれません!!。


なんとわずか1080円という驚愕の安さで、イタリア最大
のワインの祭典[ヴィニタリー]の、セミ・スパークリン
グ部門のコンテストで、この部門の唯一の【最高金賞】
となるグランド・ゴールドメダルを見事に受賞した、
物凄いスパークリングが数量限定で入荷してきたんです!!。


しかもしかも!!、
スパゲティのソース[ボロニェーゼ]で有名な
美食の都として知られるイタリアはボローニャの地元の
人たちに、そして、ボローニャを訪れる人々に、絶大な
る人気とともに愛飲されている・・・、

つまりは美食の都で最も愛されるスパークリングが、
 【イタリアで最も美味しいスパークリング!!】
の称号を獲得した、というわけです!!。



[ヴィニタリー]といえば、毎年3月下旬から4月上旬にか
けて開催される、世界有数のワイン国際見本市で、出展
企業数3000社以上にももぼり、イタリア全土は勿論のこ
と、全世界のワインが、あのロミオとジュリエットの町
ヴェローナに集まり開催される、イタリア最大のワイン
の祭典!!。

ここでNo.1となる【最高金賞】を獲得する、ということ
は本当にとんでもないことなんです!!。
しかも、わずか1080円にして【最高金賞】なんて、
信じられません!!。


本日、限定120本のみ、現地ボローニャから限定輸入さ
れた非常に貴重な貴重なスパークリングです。

是非とも、是非とも、この夏は、この素晴らしい味わい
を、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。



その名も
[ロマンディオラ・ピニョレット・
　　　フリッツァンテ・コッリ・ディ・イモラ 2012]!!!!






イタリアは、エミリア・ロマーニャ州の中心都市ボロー
ニャの近郊は、20世紀以上にわたってブドウ造りが行われ
る歴史的ワイン産地ですが、そんな歴史を受け継ぐブド
ウ栽培農家によって設立されたエミリア・ロマーニャ州
最大規模の生産者協同組合[ロマンディオラ]が造る、弱
発泡スパークリング【フリッツァンテ】です。


【フリッツァンテ】とは、ガス圧が1～2.5気圧と通常
のスプマンテ(3気圧以上が規定)よりも弱いスパークに
対して付けられる名前で、ブドウの旨味を感じながら、
やや弱めのクリーミーな絶妙の触感を持つ泡とともに
堪能する弱発泡スパークリング。まさに初夏のブランチ
などには、これ以上ないスパークとして、リゾート地を
中心に、イタリア全土で愛飲されるスパークリングです。


そしてそして、次に、ウィキペディアに記載される、
[ボローニャ]の食の記載をここでご紹介いたします。

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ボローニャは美食の都として知られている。

肥沃なポー川谷に位置し、豊富な地元料理は肉とチーズ
を多用する。エミリア＝ロマーニャ州全土で、プロシュー
ト、モルタデッラ(いわゆる「ボローニャソーセージ」)、
サルーメといった豚肉加工品の生産は地元食品産業の重
要な部分となっている。

近郊のブドウ畑では、ピニョレット・デイ・コッリ・ボ
ロネージ、ランブルスコ・ディ・モデナ、サニオヴェー
ゼ・ディ・ロマーニャといったワインが知られる。

タリアテッレ・アル・ラグー、ラザーニャ、スープの中
に使われるトルテッリーニ、ボローニャ特産ソーセージ
のモルタデッラは、地元料理の代表である
(ウィキペディア)

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そうなんです!!、
美食の都ボローニャ近郊のブドウで、まさに代表的な
ブドウが今回ご紹介の【ピニョレット】なんです!!。


[ピニョレット・デイ・コッリ・ボロネージ]
とはボローニャ近郊で収穫される【ピニョレット】と
いう意味で、今回皆さんにご紹介するのは、
[ピニョレット・コッリ・デ・イモラ]!!
そうです!!、あのF1サンマリノGPが行われたイモラ・
サーキットが有ることで有名な町イモラ近郊で栽培され
る【ピニョレット】100%で造られるスパークリング!!。

ランボルギーニ、マセラティ、そしてモデナにはフェ
ラーリと、スーパーカーのブランドが立ち並ぶこの地で
最も愛飲されるスパークリングというわけです!!。


まぁ是非とも、飲んでみてください!!。
美食の都ボローニャで愛飲されるスパークリングは、
こんなにも爽やかで、こんなにも美味しいんです!!。

『口に含むとフレッシュな果実の香りが一気に広がり、
ほのかにブドウエキスからくるアプリコットのような甘
味も感じられ、そこからまさにフリッツァンテの真骨頂、
ガス圧の低い絶妙・柔らかな泡が、滑らかな口あたりを
演出してくるんです!!。

その爽やかな泡立ちと、口の中で広がる美味しいエキス
は、まさにフリッツァンテにしか表現できない、素晴ら
しいバランスです!!』

これでボローニャの美味しい料理と一緒に堪能すること
を想像してみてください!!。


美食の都ボローニャ
そこで造られるわずか1080円のスパークリングは、
唯一の【最高金賞】獲得!!。

この美食の都の底力は、本当に物凄いです!!。

この夏、これ以上のスパークリングは、もう出てこない
かもしれません!!。
わずか限定120本のみ!!
決してお見逃しなく、この夏が終わるまでの分、たっぷ
りと買い占めてください!!。