甘くて!!、トロトロで!!、ゴーーージャス!!な
スウィートワインが大好きな皆様!!!

このたび、非常に入手困難な超超超幻の
絶品スウィートワインを入手しましたぁ!!!!!!

その造り手というのが『リースリングの伝道師』として
超有名なドイツの造り手、［ドクター・ローゼン]と、
アメリカ、ワシントン州の『リースリングの先駆者』と
して名高い名門ワイナリー、[シャトー・サン・ミッシェル]
との共同プロジェクトで造られたアイスワインなんです!!

この2つの秀逸ワイナリーが生み出した、
『世界中でもっとも評価の高いリースリング』といわれ
ているのが、かの有名な[エロイカ]です!!
ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・コロンビア・ヴァレー 2014

[エロイカ]はアメリカの権威あるワイン専門誌、スペク
テイター誌において【アメリカ産リースリングの最高得点】
を獲得!!

さらに!!
世界中のワインを知り尽くしている世界屈指のワイン評
論家、ロバート・パーカー氏からも、

『アメリカ産の辛口リースリングで最も優れたワインだ!!』

と激賞されるほど、今や辛口のリースリングでこのワイン
に太刀打ちできるワインはありません!!!!

そんな世界最高峰リースリング[エロイカ]に使われてい
るブドウを凍結させて造られた、非常に!!非常に!!
入手困難な超お宝アイスワインを、皆様にご紹介させて
いただきます!!

過去50年以上のワイナリーの歴史の中で、アイスワインが
造られたのは、わずか9回のみ!!ブドウが凍結するほど寒い
年にしか造ることができない、まさに、

　　　　　　『奇跡のアイスワイン』です!!!

こちらは超入手困難なアイスワインとなりますので、
是非とも今すぐお買い求めいただき、このゴージャスで
贅沢な美味しさを、たっぷりと、じっくりとご堪能くだ
さい!!!!!!!



それでは登場です!!

そのアイスワインとは、

 [ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・
エロイカ・リースリング・アイス・ワイン　2014【375ml】] !!



エロイカは、かの有名なドイツ、モーゼル地方の
[ドクター・ローゼン]と、アメリカ、ワシントン州の
パイオニア、[シャトー・サン・ミッシェル]の特別な
パートナーシップによって造られた世界最高級のリース
リングです。

[ドクター・ローゼン]といえば、200年以上の歴史を誇り、
1998年に現オーナーのエルンスト・ローゼン氏が引き継
いでから更にその名声は高まり、テロワールを重んじた
品質重視のリースリングを造り続け、

　【2001年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー!!!!!】
の栄誉に輝いた、世界トップクラスの造り手です。

一方、[シャトー・サン・ミッシェル]は1934年に設立さ
れた、アメリカ、ワシントン州最古のワイナリー。アメ
リカの有名ワイン専門誌、[ワイン&スピリッツ]が選ぶ、

　　　　【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】の
　　　　　　受賞回数がアメリカ最多!!

を誇る、ワシントン州随一の超名門ワイナリーです。

そんな欧州の伝統的ワイン産地の凄腕醸造家と、ワシン
トンを知り尽くした名門ワイナリーが手を組んで生まれ
た世界最高品質のリースリング、
それが[エロイカ・リースリング]です。
ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・コロンビア・ヴァレー 2016

エロイカ・リースリングは1999年の初ヴィンテージ以来、
アメリカのスペクテイター誌において、アメリカ産リー
スリングの中で最高得点を獲得し、さらに【年間Top 100】
に世界最多となる【5回 (5年連続)】に選ばれています!!

さらに濃厚赤ワイン好きのパーカーさんは、辛口のリー
スリングに90点以上の評価をするのは異例のことなんで
すが、このエロイカは2003年から2011年まで

　　　　　　【8年連続90点以上!!!!!】

を獲得するという快挙を成し遂げています!!!

そんな世界2大ワイン評価誌で異例の高評価を獲得し続け
る[エロイカ]には4アイテムあり、そのうちの1本が今回
入手したアイスワインです。

“アイスワイン”とは凍結したブドウから造られたワイ
ンをいい、その昔、王侯貴族が好んで愛飲していたため、
「貴族のワイン」と呼ばれていました。味わいがゴージャ
スなら、その価格も味わいに比例して、庶民にはなかな
か手の届かない高額ワインとなります。

でもそれは仕方ありません!!なぜならばアイスワインは、

1.凍ったブドウから摂れる果汁は極々僅かで、通常のワ
　インの約8倍ものブドウが必要!!

2.アイスワイン用のブドウは冬まで樹につけた状態なの
　で、鳥や虫の被害にあってしまい収穫量が少ない!!

さらに!!

3.零下10度の極寒の早朝に手摘みで凍ったブドウを収穫
　するという、考えただけでも「勘弁してくれ～～」と
　思ってしまうほどの重労働から造られる、まさに
　“涙の結晶”!!

ですからハーフボトルで一万円前後の高額ワインになっ
てしまっても仕方がないんです。

そしてこのアイスワインに使われているブドウは、ワシ
ントン州の中でも特に冷涼なホース・ヘヴン・ヒルズで
栽培されています。このアイスワインは、ブドウが健全
に育ち、収穫期(10月末)の最低気温がマイナス10度と凍
結に理想的な気候に恵まれた年だけに造られています。

[シャトー・サン・ミッシェル]の50年以上の歴史の中で、
アイスワインが造られたのは9回だけ!!ブドウが凍結す
るほど寒くなった年だけ味わえる、非常に!!非常に!!
入手困難な超超超幻のスウィートワインなんです!!!

しかも今回入手した2014年ヴィンテージがすごいんです!!!

なんとスペクテイター誌で、
『傑出しており、芳醇で油彩的である。爽やかな酸味に
　よって完璧なバランスを維持している。魅力的なアプ
　リコット、ネクターとガソリンの香りが、優雅に磨か
　れた豊かで洗練された梨とヘーゼルナッツの香りに
　向かって踊りだす。』

とそのゴージャスな味わいが高く評価され【95点!!】を
獲得しました!!

これはワシントンで造られたワインの中でもっとも高い
評価となり、わずか2つのワインだけが最高評価【95点】
を獲得しています!!

ですからこのエロイカのアイスワインは、一万円以上の
高級赤ワインが生まれる銘醸地、ワシントン州において
もっとも高い評価を獲得した、

　　　　　『ワシントン最高峰NO.1ワイン!!!!』

となったんです!!!

アイスワインは通常ワインの約8倍のブドウが必要だと
いいますがら、当店で3680円でご紹介している[エロイカ・
リースリング]の8本分、価格にして29440円分のワイン
に必要なブドウを凝縮して、このアイスワインは生まれ
たことになります。

そう考えると、[エロイカ・アイスワイン]の当店価格
8390円はかなり破格に感じます!!

アイスワインは、ブドウが凍結する真冬に収穫され、
凍ったままの状態で圧搾します。すると零下でも凍らな
い甘みとフレーバーの成分が凝縮した濃厚な果汁だけを
少しだけ得ることができます。

その量はブドウ一房からスプーン一杯程度なんだとか!!

深夜2時から6時にかけて手摘みでブドウを収穫し、すぐ
にワイナリーに運ばれ、高い糖分を含んだ果汁が抽出さ
れます。発酵にも通常のワインのおよそ8倍の時間を掛
けて丁寧に発酵し、ようやくアイスワイン特有のアプリ
コットやマーマレード、蜂蜜を思わせるとろ～りとした
ゴージャスな極甘口ワインが生まれます。

この製造過程を考えると、アイスワインがいかに稀少で、
高価なワインかが理解できます。

そして驚いたことに、このアイスワインの残糖量は185.8g/L!!!!

あの時価3万円はする世界最高峰の貴腐ワイン、
[シャトー・ディケム]の残糖分が「150g/L」前後と聞け
ば、このアイスワインが[シャトー・ディケム]よりも、
ずっとずっと凝縮感のあるスウィートワインであること
がお分かりいただけると思います!!!!

また酸度も約9g/Lと、こちらも[シャトー・ディケム]の
約2倍ありますから、ただ甘いだけのワインではなく、
バランスのとれた、エレガントにして濃密な味わいが
たっぷり詰まっています!!
2014年の生産量も非常に少ないため、日本上陸も極わずか!!

このゴージャスで贅沢な美味しさを、今のうちにたっぷ
りと、じっくりとご堪能ください!!!