皆さんーーーーーー!!!!!
本日これからご紹介します、このお話をもしご存じなか
ったとしたら、それはそれは、とっても勿体ないことで
す!!。


あのドンペリ・ロゼに代表される本格シャンパン・ロゼ
の中で、今現地フランスで最も人気で、しかもNo.1の実
力を持っている本格シャンパン・ロゼをご存じでしょう
か!!?。


実は実はあの今や時価5万円以上のドンペリ・ロゼに見事
勝利し、さらには【見事な薔薇のシャンパン!!】と超ロ
マンチックに形容される、そんな素晴らしい本格シャン
パン・ロゼが本日登場いたします!!。


あのフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2009年版
で、シャンパン・ロゼとしてはわずか2本しか選ばれな
かった最高賞【最も心に残るワイン賞】を見事獲得し、
まさにドンペリ・ロゼを押し退けてシャンパン・ロゼの
中で最高峰No.1に輝いた、そんなそんな素晴らしいシャ
ンパン・ロゼが、わずか5690円という価格で堪能できる
んです!!。


しかもしかも、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]
誌でも、このシャンパン・ロゼを大激賞していて、過去、
ドンペリ・ロゼに付けた点数は、


Moet & Chandon Brut Rose Champagne Cuvee Dom Perignon 1975 93点
Moet & Chandon Brut Rose Champagne Cuvee Dom Perignon 1982 92点
Moet & Chandon Brut Rose Champagne Cuvee Dom Perignon 1990 92点

1975年ヴィンテージの93点が最高の中、今回ご紹介のシャンパン・ロゼ
は、わずか40ドルという価格で

NICOLAS FEUILLATTE　Brut Rose Champagne NV　92点

と、ほぼ同点の高得点を獲得!!。フランス、そしてアメ
リカで、『シャンパン・ロゼといえばコレ!!!!!』と激賞
される、そんな物凄いシャンパン・ロゼの登場なんです!!!。


その名も
[ニコラ・フィアット・ロゼ・ブリュット NV]!!!!!!






[ニコラ・フィアット　Nicolas feuillatte]・・・
この名前に見覚えと聞き覚えのある方は、沢山いらっし
ゃると思います。

全世界のシャンパン・ブランドの中では、モエ・シャンドン、
ヴーヴクリコに次いで第三位のシェアを持ち、驚くこと
にフランス国内では、第一位のシェア!!。日本ではモエ
・シャンドン、ヴーヴクリコが誰もが知る最も有名なブ
ランドですが、地元フランスで最も愛されるブランドは
実はこの[ニコラ・フィアット　Nicolas feuillatte]な
んです!!。


実は実は、この造り手、とんでもなく凄いんです!!。
もう破格の美味しいシャンパンが出来て当たり前!!。
なんと実にシャンパーニュ全生産者の三分の一にあたる
5000軒ものブドウ栽培者と契約し、その所有する畑の面
積は実に2243haとシャンパーニュ全体の7%!!。その中に
はもちろん特級畑、一級畑も含まれ、特級畑は全17畑の
うち13畑を、一級畑は全42畑のうち33畑を所有・・・、
つまり超高級シャンパーニュが生まれる極上畑を殆ど所
有している・・・比類なきNo.1凄腕なんです!!。

、
この[ニコラ・フィアット　Nicolas feuillatte]という
ブランドの強固なるバックボーンとなっているのは、こ
のシャンパーニュ最大のブドウ生産者組合、日本で言う
ならば農協なんです!!。5000軒ものブドウ栽培家が手塩
にかけたピノ・ノワールやシャルドネを[センター・ヴィ
ニコール・シャンパン]という最新のハイテク醸造所に
集めて、完璧なる品質を誇りながら、常に高い品質で安
定したシャンパンを造り続ける、まぁ恐るべしモンスター
農協というわけです!!。

なので驚くほど安くドンペリ・ロゼに勝つほどのものが
出来てしまうんです!!。そしてこの驚異的に安定した品
質が地元フランスの愛飲家に指示されて、No.1シェアを
獲得している、というわけです!!。まさにフランスで最
も愛されるシャンパン!!。


まぁ是非とも飲んでみてください!!。
これがあれば、憧れのドンペリ・ロゼを飲む必要などな
くなってしまいます!!。

フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2009年版
が最高賞とともに、その味わいをこう表現しています!!。

『これはアッサンブラージュ(ブレンド)の芸術を忘れる
ことなく、今日そのスポンサーで気をひきつけている。
90%の黒ブドウ(60%ピノノワール、30%ピノムニエ)から
できるこのピンクは、その香りで審査員を魅了した。
濃縮した、鋭さをもった赤果実が、素晴らしく沢山の官
能的な、同じ赤果実の余韻とともに口に広がる・・・』

【ニコラ・フィアット】というブランド・スポンサーが
いながら、アッサンブラージュの芸術を忘れることなく、
そして審査員を魅了する素晴らしい香りを持っている・・
そんななんともなんともロマンチックな解説です!!。


そしてさらにアメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター
]誌もこう激賞しています!!。

『シナモンとクローブのアクセントを持ったポプリまた
はクリスマス・パンチのような香りがする、見事な薔薇
のシャンパン!!。そこにはベリーの深味と濃厚さがあり、
そして全小麦のパンのような風味もある。シルクの生糸
の触感と力強い触感。優れた余韻がある。』


【見事な薔薇のシャンパン!!】【シルクの生糸の触感】
なんて、こちらも超ロマンチックです!!。



皆さん!!、シャンパン・ロゼを飲むなら間違いなくコレ
です!!。舌の肥えた地元フランスの愛飲家が最も愛する
シャンパン【ニコラ・フィアット】!!。そしてフランス、
アメリカであのドンペリ・ロゼに匹敵、そしてフランス
最高評価誌では勝利した【見事な薔薇のシャンパン】です!!。



【見事な薔薇のシャンパン!!】
【シルクの生糸の触感】
【沢山の官能的な、同じ赤果実の余韻とともに口に広がる・・・】

もうもうもう!!、この堪らない味わい、是非とも、是非
とも、是非とも、たっぷりとご堪能ください!!。