テール・デトワール・キュヴェ・ギョタク 2023【ドメーヌ・クリストフ・ミットナット】
世界で最も【お寿司に合う】究極の白ワインが遂に入荷いたします!!!! 【世界各国で大ブレーク!!!!!】 日本人女性醸造家がアルザスで長年追求し、そして遂に完成させた【お寿司に合う】究極の白ワイン[キュヴェ・ギョタクCuvee GYOTAKU]!!!! 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。」と、まさにお寿司の全てにおいてマリアージュする究極の味わい!! 長年夫婦が研究を重ねた、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、伝統のアルザス高貴品種のブレンド!!! 『ちゃめっ気のある、驚くべきエレガントなワイン。非常に芳香があり、スパイシーで花とバターのような香りがあり、口に含むと新鮮で、非常に軽いまろやかさがあり、ソースやスパイスと合わせるには最適!!!』 [テール・デトワール・キュヴェ・ギョタク 2023【ドメーヌ・クリストフ・ミットナット】]
・・・・・・・・・・・・・ 『【「お寿司に本当に合うワインは何か？」】 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さん は、夫クリストフとともに長年このテーマに取り組ん できました。 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、 酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなり ません。」 研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、 ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。』 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・・・・ 本日、 今や、世界各国で大ブレークしている、 まさに、 【世界で最も【お寿司に合う】究極の白ワイン!!】 と呼ぶに相応しい、 どんなワインよりも、お寿司に抜群のマリアージュを もたらしてくれる、感動の白ワインを、遂に皆さんに ご紹介いたします!!!。 その名も、[キュヴェ・ギョタクCuvee GYOTAKU] と名前が付けられ、実に、鯛の魚拓が、そのラベルに デザインされたこの白ワインは、 東京・赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めてい た、今や日本人醸造家となった、ミットナット由佳さん が、フランスはアルザスの有名醸造家クリストフ・ミッ トナット氏と2002年に結婚し、 まさに、 【「お寿司に本当に合うワインは何か？」】 を長年追求し、そして遂に完成させた、 まさに【お寿司に合う】究極の白ワインなんです!!!。 長年研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、 ピノ・グリ、ピノ・ブランの5つの伝統のアルザス品種 のブレンドで、「ブレンド比率は企業秘密!!」と、 ご本人が語る通り、 完全有機栽培で育てられたブドウの、 そのヴィンテージの特徴に合わせて、毎年、 【お寿司に合う】究極の味わいを求めて、造り上げら れる、まさに究極の芸術的白ワインなんです!!!。 その味わいたるや、 ミットナット由佳さんは、こう語っています。 ・・・・・・・・・・・ 『ちゃめっ気のある、驚くべきエレガントなワインです。 非常に芳香があり、スパイシーで花とバターのような 香りがあり、口に含むと新鮮で、非常に軽いまろやか さがあり、ソースやスパイスと合わせるには最適です。』 ・・・・・・・・・・・ この味わいが、 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、 酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなり ません。」 と、まさにお寿司の全てにおいてマリアージュする 究極の味わいなんです!!。 こんなにも素晴らしい白ワインを目の前にして、 そしてここ日本で、日本人が造った【お寿司に合う】 白ワインを飲まないなんてことがあっては、 絶対にいけません!!!。 本日絶対にお見逃しなく、美味しいお寿司とともに、 この究極の白ワインを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。 その名も、 [テール・デトワール・キュヴェ・ギョタク 2023【ドメーヌ・クリストフ・ミットナット】]!!!! この白ワインを造りし[ドメーヌ・クリストフ・ミッ トナット]は、フランス・アルザスの中心、リボーヴィ レとリクヴィールの間、コルマールの北 12 kmに位置 する小さなワイン生産村ユナウィールにあり、 1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となる マルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 1998年には早くもビオロジック栽培を開始し、翌1999年 よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証 を取得した、筋金入りのビオディナミ凄腕です。 そして2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを 務めていた由佳さんがクリストフ氏と結婚し、以降、 マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと 日本の懸け橋として活躍しています。 そして2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、 クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ 「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立。 仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージ した新ラベルにて、新生ミットナットが始動しました。 本日、そんなクリストフ&由佳さん夫妻が造りし、 お寿司に合う究極の白ワインをご紹介いたします。 「お寿司に本当に合うワインは何か？」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、 夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできま した。「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけでは なく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくては なりません。」 研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、 ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。 そのブドウは、地元ユナウィールとリボーヴィレの 粘土石灰質土壌畑から収穫され。平均樹齢30年。 その昔アルザスでは、高貴品種の組み合わせから造られ たワインを「gentil （ジャンティ）」と呼んでいた という、その伝統を復活させた、素晴らしい白ワイン なんです!!!。 その白ワインが本当に物凄いんです!!!。 今や、世界各国で大ブレークしている、 まさに、 【世界で最も【お寿司に合う】究極の白ワイン!!】 と呼ぶに相応しい、 どんなワインよりも、お寿司に抜群のマリアージュを もたらしてくれる、本当に感動の白ワインなんです!!!。 その味わいたるや、 ミットナット由佳さんは、こう語っています。 ・・・・・・・・・・・ 『ちゃめっ気のある、驚くべきエレガントなワインです。 非常に芳香があり、スパイシーで花とバターのような 香りがあり、口に含むと新鮮で、非常に軽いまろやか さがあり、ソースやスパイスと合わせるには最適です。』 ・・・・・・・・・・・ この味わいが、 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、 酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなり ません。」 と、まさにお寿司の全てにおいてマリアージュする 究極の味わいなんです!!。 こんなにも素晴らしい白ワインを目の前にして、 そしてここ日本で、こんな素晴らしい白ワインを 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!。 本日接待にお見逃しなく、美味しいお寿司とともに、 この究極の白ワインを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。
本日、クリストフ&由佳さん夫妻が造りし、 お寿司に合う究極の白ワインをご紹介いたします。 「お寿司に本当に合うワインは何か？」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、 夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできま した。「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけでは なく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくては なりません。」 研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、 ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。 そのブドウは、地元ユナウィールとリボーヴィレの 粘土石灰質土壌畑から収穫され。平均樹齢30年。 その昔アルザスでは、高貴品種の組み合わせから造られ たワインを「gentil （ジャンティ）」と呼んでいた という、その伝統を復活させた、素晴らしい白ワイン なんです!!!。 その白ワインが本当に物凄いんです!!!。 今や、世界各国で大ブレークしている、 まさに、 【世界で最も【お寿司に合う】究極の白ワイン!!】 と呼ぶに相応しい、 どんなワインよりも、お寿司に抜群のマリアージュを もたらしてくれる、本当に感動の白ワインなんです!!!。 その味わいたるや、 ミットナット由佳さんは、こう語っています。 ・・・・・・・・・・・ 『ちゃめっ気のある、驚くべきエレガントなワインです。 非常に芳香があり、スパイシーで花とバターのような 香りがあり、口に含むと新鮮で、非常に軽いまろやか さがあり、ソースやスパイスと合わせるには最適です。』 ・・・・・・・・・・・ この味わいが、 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、 酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなり ません。」 と、まさにお寿司の全てにおいてマリアージュする 究極の味わいなんです!!。 こんなにも素晴らしい白ワインを目の前にして、 そしてここ日本で、こんな素晴らしい白ワインを 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!。 本日接待にお見逃しなく、美味しいお寿司とともに、 この究極の白ワインを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。
本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お急ぎお求めください。2024.8.21
