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『フランス・パリで
　300軒以上のビストロで
　　魚介類とともに
　　　愛飲"ガブ飲み"されている
　　　　　　　傑出の[ミュスカデ]!!!!』

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皆さん、
大変お待たせいたしましたー!!!!。


今まさに、
フランス・パリで、実に300軒以上のビストロで、
魚介類とともに愛飲"ガブ飲み"され・・・、


しかも、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、
2年連続で、準満点二つ星★★[傑出のワイン]を
獲得しながら、


『サーモンのカルパッチョによく合う、
　　　　　　完璧なる際立ったワインである。』

と激賞される、
わずか1780円の[ミュスカデ]を、遂に皆さんに、
ご紹介できることとなりました!!!。


その生産量の90%以上が、フランス国内で消費され、
わずか10%しか輸出されず、ドイツ、ベルギー、そして
日本と、まさに世界では争奪戦となっている・・・、

まさに、フランス国民、
そしてパリジャン・パリジェンヌに愛され続ける、
もうもう、あまりにも美味しすぎる[ミュスカデ]
です!!。


是非とも、この白ワイン最高の季節に、
サーモンのカルパッチョをはじめとした、
魚介料理とともに、是非とも、この素晴らしい
[ミュスカデ]を、たっぷりと、"ガブ飲み"して
いただければと思います!!!。


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フランスは、ロワール地方で、
[ムロン・ド・ブルゴーニュ]という名前の白ブドウで
造られる、最も有名な白ワイン
[ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ]!!!。


そんな[ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ]の中でも、
実に、わずか1780円という価格にして、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、
2年連続で、準満点二つ星★★[傑出のワイン]を獲得
する、まさに[ミュスカデ]最高峰に輝くのワインが、
本日ご紹介の[ムーラン・カミュ]!!!!。


その味わいたるや、
[ギッド・アシェット]の大絶賛コメントを、
よーくよーくお読みいただければと思います!!!。


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『力強く、ミネラルとフルーティな柑橘系の香りを
　持った、澄んだ淡い黄色のワインが生まれ、
　澱の上での熟成によって残された脂質に、
　片岩質土壌によってもたらされる「テロワール感」
　の風味との間に、驚くべきバランスが表現されている。
　サーモンのカルパッチョによく合う、
　　　　　　　　　　　完璧なる際立ったワインである。』


『ファースト・ノーズから表現力豊かで、柑橘類や
　エキゾチックなフルーツの心地よい香りが現れる。
　しなやかでフルーティーな味わいは、トーンと
　フレッシュさを引き立て、刺激のある香りとともに、
　　　　　　　　　　　　エレガントな余韻をもたらす。』

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【『驚くべきバランスが表現されている。』】

【『ファースト・ノーズから表現力豊かで、
　　　柑橘類やエキゾチックなフルーツの
　　　　　　　　　　　心地よい香りが現れる。』】


本当に、こんなにも高級なる味わいを、
パリジャン・パリジェンヌは、愛飲"ガブ飲み"している
なんて、これ以上、贅沢なワインはないほどの
物凄いコストパフォーマンスなんです!!。


この白ワイン最高の季節に、
こんな素晴らしい[ミュスカデ]を、飲まないなんことが
あっては絶対にいけません!!。


是非とも、たっぷりと買い占めていただいて、
是非とも、たっぷりと"ガブ飲み"していただければと
思います!!!。





その名も、
[ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ・ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー　2021]!!!!!





このワインを造りし[ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ]
は、ロワール河最下流「ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ」
の中心ととなるヴァレット村に、1955年に設立された
ドメーヌで、初代当主の娘カトリーヌ・ブランジェ氏に、
2003年、フランソワ氏が婿入りして継承し、そこから
急成長を遂げた、今や[ミュスカデ]を代表する凄腕です。

このミュスカデ・セーブル・エ・メーヌAOCは、花崗岩質
とガブロ（斑れい岩）質の土壌が多く、それらが、
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）の酸を引き立
たせるのですが、この凄腕の畑の土壌は、90%がシスト
（片岩）と片麻岩質で構成されており、一般的なミュス
カデ・セーブル・エ・メーヌと比べて酸はまろやかで、
むしろミネラルの風味が際立ち、豊かなコクのある酒質
になる、極めて特徴的なミュスカデを造ります。

平均樹齢35年ものムロン・ド・ブルゴーニュを、
実質的にビオロジック栽培を実践するなど、かなり、
高品質で、こだわった造りをしているにも関わらず、
良心的な価格で、それもあって、パリを中心に、300軒
以上のビストロで魚介類とともにガブ飲みされている、
物凄い人気を誇るミュスカデなんです。


この[ミュスカデ]が本当に物凄いんです!!!。

実に、わずか1780円という価格にして、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、
2年連続で、準満点二つ星★★[傑出のワイン]を獲得!!。


その味わいたるや、
[ギッド・アシェット]の大絶賛コメントを、
全文ご紹介いたします!!


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『カトリーヌとフランソワ・ブランジェは"ビオ"ではな
 いが、その精神がここにある。彼らの40haのブドウ畑
 では、ブドウの防御力を刺激し、農薬をできる限り減
 らすために、根元を草で覆い、天然産物を選択してい
 る。ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)は、
 素晴らしく生育し、ここでは、力強く、ミネラルと
 フルーティな柑橘系の香りを持った、澄んだ淡い黄色
 のワインが生まれ、澱の上での熟成によって残された
 脂質に、片岩質土壌によってもたらされる
 「テロワール感」の風味との間に、驚くべきバランス
 が表現されている。サーモンのカルパッチョによく合
 う、完璧なる際立ったワインである。』


『父親から家族経営のブドウ畑を引き継いだカトリー
 ヌ・ブランジェは、現在夫のフランソワのサポートを
 受けて37haのブドウ畑を管理している。ヴァレットの
 片岩質土壌で栽培されるブドウは、かなり淡いグレー
 ゴールド色で飾られている。ファースト・ノーズから
 表現力豊かで、柑橘類やエキゾチックなフルーツの
 心地よい香りが現れる。しなやかでフルーティーな
 味わいは、トーンとフレッシュさを引き立て、
 刺激のある香りとともに、エレガントな余韻をもたらす。』

(ギッド・アシェット2011、2012より)


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【『驚くべきバランスが表現されている。』】

【『ファースト・ノーズから表現力豊かで、
　　　柑橘類やエキゾチックなフルーツの
　　　　　　　　　　　心地よい香りが現れる。』】


本当に、こんなにも高級なる味わいを、
パリジャン・パリジェンヌは、愛飲"ガブ飲み"している
なんて、これ以上、贅沢なワインはないほどの
物凄いコストパフォーマンスです!!。


この白ワイン最高の季節に、
この素晴らしい[ミュスカデ]を、飲まないなんことが
あっては絶対にいけません!!。


是非とも、たっぷりと買い占めていただいて、
是非とも、たっぷりと"ガブ飲み"していただければと
思います!!!。