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【[ワインの神]が買い占める
　　　　幻の【ロワールのモンラッシェ】!!!】


『これを飲まない限り
       味を極めたことにはならない!!』

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本日、
ここ日本では、
ワイン業界においてもっとも名声の高い資格で、
全世界で、わずかに340人しかいない、
マスター・オブ・ワイン（MW）の称号を持つ、
[ワインの神]が、

生産量が極めて少ない、
本日登場のこのワインを買い占めていたために、
当店では、
これまで殆ど入手することができなかった、


　　【ロワールのモンラッシェ】


と呼ぶに相応しい、
幻の白ワイン最高峰を、遂に皆さんにご紹介いたし
ます!!!!。



しかも、
フランス最高評価誌[クラスマン]では、

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『このドメーヌは生産量が少ないが、
　レベルは驚くほど高く、
　これを飲まない限り、
　　この味を極めたことにはならない。』

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と、まさに頂点である味わいを大絶賛する、
まさに究極の白ワインです!!!。

非常に少ないご紹介となりますが、
是非とも、この機会に、この究極の味わいを、
たっぷりと、ご堪能いただければと思います!!!!。



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皆さん、本日、
世界最高峰に燦然と君臨する、
フランス・ロワールの銘醸地サンセールの
偉大なる白ワイン[パスカル・コタ]を、
奇跡的にご紹介いたします!!。



過去、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、
この白ワインを評して、こう語っています!!。

『コタが造るものより偉大なサンセールはない!!!』

『私が口にしたことのある
　　　　最良のソーヴィニョン・ブランである!!!』


まさに、ロワールの銘醸地サンセールの至高の最高峰
にして、【ロワールのモンラッシェ】と言われる
物凄い味わいがここにあるんです!!!。




そして、
フランス最高評価誌[クラスマン]でも、
こんなコメントとともに紹介されています!!。

是非とも、よーくお読みください!!。


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『このドメーヌは生産量が少ないが、
　レベルは驚くほど高く、
　これを飲まない限りシャヴィニョルの味を
　極めたことにはならない。

　畑はグラン・コートの急斜面にあり、耕作には
　ウィンチが必要という大変な場所である。
　収穫はブドウが完熟しきってから行われるため、
　残留糖度が非常に高くなる。

　その熟成能力は物凄く、半世紀ももつほどである。
　最大限の成熟をみるために、最低3年以上はおいて
　おかなれけばならない。』

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【『これを飲まない限り、
　　　　極めたことにはならない。』】

【『その熟成能力は物凄く、
　　　　　半世紀ももつほどである。』】



本日、こんな物凄いコメントで激賞される、
まさに偉大なる究極の白ワイン[パスカル・コタ]を、
本日、奇跡的にご紹介いたします!!。


皆さん、本日絶対に見逃せません!!!。
非常に少ないご紹介となりますが、
絶対にお見逃しなく、この世紀のお宝ワインを、
人生最高の一本として、必ずやお買い求めいただければ
と思います!!!。





その名も、
[パスカル・コタ・サンセール・ブラン・ラ・グラン・コート 2023]!!!!





【パスカル・コタ】この偉大なる名前は、白ワイン
愛飲家ならば、必ず覚えておいていただければと思います!!。

フランスは古城で有名なロワール地方の中のロワール川
に面した丘の上に小さな市街地を形成しており、「丘の
上の町」として知られ、中世からの数々の歴史的建造物
や、美しい建物が散在する市街は非常に美しく訪れる人
も多い街[サンセール]。


このサンセールの隣シャヴィニョル村に居を構え、
所有する畑は、まさに「丘の上の町」を真上に見渡す畑
の中でも、最も急斜面として有名な[Monts Damnes]、
[Grande Cote]を所有する、まさにNo.1の凄腕です。

コタのサンセールを語る際には、先入観を捨てなければ
なりません。他のサンセールとの類似点はソーヴィニヨ
ン・ブランという品種のみで、コタのワインは独特の
個性を備えています。

その造りは、この地域のどの作り手よりも収穫が遅く、
少なくとも10日程遅く、この遅摘みによりブドウは
よく熟し、恰幅の良い複雑味に富んだワインが生まれ
ます。

さらに畑は非常に勾配の険しい斜面にあり、収穫は全て
手摘みで行い、最も勾配が急な斜面では、クッションを
腰下にまき、バケツを抱えて斜面を滑りながら収穫しな
ければならないほどです。

この超完熟のブドウを使用し醗酵熟成され、無濾過・無
清澄で瓶詰めされた、コタのワインは、

『その熟成能力は物凄く、半世紀ももつほどである。
　最大限の成熟をみるために、最低3年以上はおいて
　おかなれけばならない。』

と語られる、究極の白ワインとなるわけです!!!。


コタのワインは、ミネラル感とフレッシュな爽快感に
溢れつつも、ふくよかな果実味が感じられ、メロンや
ミントを思わせる爽やかなアロマが香り、
サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆され
る、逸品であり傑作です!!!!。


本日、こんな物凄いコメントで激賞される、
まさに偉大なる究極の白ワイン[パスカル・コタ]の、
今後、間違いなくお宝となるだろう、
2023年ヴィンテージを、奇跡的に、ご紹介いたします!!!。


世界最高の評論家ロバート・パーカーは、
2014年以降、幻となったこのワインの評価はないのです
が、2014年ヴィンテージを飲んで、
こんなコメントを残しています!!。




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『小石を多く含んだ石灰岩質土壌に育つ樹齢40年以上の
　ブドウから作るパスカル・コタのサンセール・ラ・
　グランド・コートは、非常にクリアでいて濃厚な
　アロマを持ち、ピュアな果実味と豊かなミネラルを
　兼ね備えている。

　フローラルな花の香りに、ナッツや白い果実のアロマ、
　砕石や火打石のニュアンスが溶け合う。豊かな
　ミネラル感が溢れるエレガントな味わいのフルボディ。
　
　柑橘系果実の豊かな味わいに繊細なフィネスが際立つ。
　実に複雑でしっかりとしたストラクチャーを備えた
　サンセールである。

　仄かな塩気を帯びたミネラルとピュアな果実味が溢れ
　るエレガントな後味がどこまでも続く長い余韻を生む。
　使い古したオークのバリックで8カ月程かけて発酵・
　熟成させるこのワインは、無濾過・無清澄で瓶詰めさ
　れる。余韻の長い後味に見事な熟成ポテンシャルが
　感じられる。未だ若々しく、タイトに引き締まった
　味わいが感じられ、少なくとも3～4年間は寝かせる
　必要がある。』

(The Wine Advocateより)
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皆さん、本日絶対に見逃せません!!!。
非常に少ないご紹介となりますが、
絶対にお見逃しなく、この世紀のお宝ワインを、
人生最高の一本として、必ずやお買い求めください!!!。