テレビドラマ『神の雫』最終回に、
全世界すべてのワインの頂点に立つ最後のワイン
　　　　　　　　【神の雫】
として登場した［シャトー・ル・ピュイ］。

ワイン大好きな皆様の脳裏にも、最後に登場した衝撃的
なシーンが今も瞼に焼きついてると思います。

当時、放映直後に当店にあった在庫は瞬く間に全量完売
となってしまい、その翌日には日本にある全ての在庫が
消滅しまった・・・とまで言われ、それ以来、欲しくと
も絶対に入手できない幻のワインと化してしまった・・、
当時2009年、最も話題となった物凄いワイン。


本日皆様に、今や世界的偉大なるワインとなった、
この【神の雫シャトー・ル・ピュイ】の、
偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージを、
遂にご紹介できることになったんです!!。


テレビドラマ『神の雫』最終回登場以来、
そして、まさに今も、この［ル・ピュイ］が物凄いんです!!。
[ワイン王国]最新91号の【旬のボルドー決定版51本】特集
で、実に全4人の国内超一流ティスターのうち、3人が
自身が選ぶ【ベスト5】にこのワインを選んで激賞してい
るんです!!。

その全コメントがこちらです!!!!!。


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『400年以上家族経営が受け継がれ、一切農薬を使用し
たことがなく地球上の生態系の命の力でワイン造りを
行っている。唯一無二のスタイルでありながら品質は
高く、その味わいに『生命』を感じる。ビオワインの
中でこれ以上の教科書があるのだろうか?』
([ジョエル・ロブション]シェフソムリエ信国武洋氏)


『自然派だからこそ表現できる口当たりのやさしさと華
やかな果実の風味。フレッシュな酸味と程よい凝縮感に
よって、エレガントさとジューシーさ、滋味深さのある
味わい。畑にも味わいにも自然派の素晴らしさが詰まっ
ている。』
([銀座レカン]元シェフソムリエ大越基裕氏)



『400年にわたり農薬を一切使っていない。昔のワインも
こうだったのかなと思わせる。ボルドーに、このように
しなやかで、環境保全も考えながら造り、昔の風情も感
じるワインがあることを多くの人に知っていただきたい。』
([マスター・オブ・ワイン]大橋健一氏)

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当時『神の雫』原作者が【奇跡のワイン】とまで激賞し
た感動の味わい。今回登場の偉大なる歴史的超大当たり
2016年ヴィンテージも物凄いことになっています!!。
是非とも、お見逃しなく、必ずや、たっぷりとご堪能い
ただればと思います。





この世の中に、こんなに凄いワインがあったなんて、
今まで、どれだけの愛飲家がこの偉大なるワインの存
在に気が付いていたでしょうか?!!。

フランス・ボルドーで造られるこの赤ワインは、ボルドー
ワインという枠を完全に超えて、それはもう【奇跡のワ
イン】と呼ぶに相応しい世界一贅沢な赤ワイン。

このワインを飲まずして、赤ワインは語れないだろう・・・
そんな信じられないボルドーワインを本日ご紹介いたし
ます!!。


その名も
[シャトー・ル・ピュイ・エミリアン 2016]





まずは、このワインがどんなに凄いワインなのか、そこ
からご紹介いたします!!。


フランス・ボルドーはジロンド河の右岸、ここ日本では
神の雫にも登場した[シャトー・ピュイゲロー]がある産
地として有名な、サンテミリオンの西隣コート・ド・フ
ラン地区に、実に1610年創業という物凄い歴史を持った
造り手です。

約50ヘクタールの敷地内には現在でもその当時に立てら
れた施設がまだ残り、現シャトーは1832年、当主バルテ
レミ・アモロー氏によって建築され、現在まで170年以上
にも渡ってこのシャトーでワイン造りが行われています。

現当主であるジャン・ピエール・アモローさんは先祖代々
受け継がれてきた手法を見事に継承し、創業以来、一度
もこのシャトーの畑には化学肥料や除草剤、農薬など化
学合成物質がまかれたことがありません。しかも、でき
るだけ自然に近い形でのブドウ栽培を実現するため、50
haある敷地のうち、ブドウ畑として使用するのは半分の
25haにとどめ、残りの25haを森林の状態のまま残し、動
物や虫、微生物が自然環境のまま暮らせる土地をブドウ
畑のそばに残すことによって、自然環境をフルに生かし
たブドウ栽培を実現しているんです!!!。
さらに畑にまく有機肥料は敷地内で飼育している数頭の
雌牛から自分たちで作り、土壌内の微生物にいたるまで、
生態系を壊すことのない畑づくりを行い、さらに醸造は
「シャポー・イメルジェ」と呼ばれる、昔からよく用い
られている方法で自然発酵させ、熟成は50hlのタンクに
移され、何度か澱引きを行って12ヵ月後200リットル超
のオーク樽に移されるんですが、樽の香りがワインに移
らないように新樽を使うことはせず、必ず5回以上使用
した樽を使うといった、すべて自然の生態系そのままで
完成された味わいを、実に170年間も続けている、とんで
もないシャトーなんです!!!!!!!。(こんなこと真似で
きる造り手など他には絶対にいません!!)


この400年の先祖代々の営みから、このシャトーの畑に
植わるブドウの根は、実に地中70メートルにも及び、
どんな自然環境がヴィンテージによって変わろうとも、
雨が降ろうとも、猛暑になろうとも、その変わらぬ美味
しさは微動だにしないかのように、地中奥深いところか
ら最高の養分を吸い上げ、安定して超自然の美味を、世
に送り続けているというわけです。


この世の中に、こんなに凄いワインがあったなんて、
一体どれだけの愛飲家がこの偉大なるワインの存在に気
が付いていたでしょうか?!。それほど、世界一贅沢なワ
インと言っても全く過言ではないワインです!!。



実はこのワインは、そんな常識を覆すようなワインだけ
あって、その味わいと飲み方が正しく伝わるように、造
り手は販売方法を非常に気にしていて、日本上陸当初は
[ワイン王国][ワイナート]といった数々の業界誌に、
超一流レストランの豪華料理とともに大絶賛紹介されな
がらも、一般小売へは流通限定されることもあったため、
私たちにとっても入手困難なるワインだったんですが、
インポーターさんの説得もあって徐々に私たちのような
小売市場でも売れるようになり、いよいよこうやって皆
さんに、遂にご紹介できることになったんです。

さらに、2008年12月に漫画『神の雫』の原作者・亜樹直
さんが、朝日新聞社に寄稿したコラムで、このワインの
2003年ヴィンテージを【奇跡のワイン】と激賞したこと
もあってボルテージは最高潮に。
そして、遂にテレビドラマ『神の雫』では、最終回の全
世界すべてのワインの頂点に立つ最後のワイン【神の雫】
として登場したわけです。

ロマネコンティを筆頭に数々の最高級ワインを飲まれる
『神の雫』原作者の亜樹さんが選んだ、最終最後のワイ
ンです。



まぁ是非とも飲んでみてください!!
400年の歴史がぎっしり詰まりながら5680円という価格は
あまりにも安いです!!
(**かなりお安くなりました!!)

亜樹直さんは、
『水晶のように純粋で柔和な果実味があり、豊かな腐葉
土の香りがする』
と表現していますが、さすが素晴らしいコメントです。
大自然の恩恵だけで造られた味わいは、こんなにも優しく
柔らかく、そして地中深い美味しい養分を絶妙のボリュ
ームでワインの中に溶け込ませる、まさに奇跡の味わい
です。


是非とも、是非とも、ゆったりと、そしてたっぷりと、
この大自然の素晴らしい味わいをご堪能ください。
まさに【奇跡のワイン】【奇跡の味わい】です!!。