甘口ワイン大好きの皆さんーーーーーー!!!!!
デザートワイン大好きの皆さんーーーーーー!!!!!!

今回ご紹介のワインほど、絶対に絶対に見逃してはいけ
ないワインはありません!!。

自然の恩恵を最大限受けてしかできない貴腐ワインにと
って、まさに極上の恩恵を受けた、まさにまさに
　　　　　　　【神の雫】【天の雫】
たる感動の甘口・貴腐ワインが本日登場いたします!!。


しかもわずか2480円という価格にして、今や時価8万円
を超える極上の[シャトー・ディケム]のような香ばしい
片鱗まで堪能できる・・・、もうもうもうとんでもない
甘口ワインのご紹介です!!。


ゴールドにキラキラ輝くその液面!!
そして口の中に広がる何とも優しくも香ばしい、まさに
天然のスイート・テイスト!!。

【生きていて良かった・・・】と心底思える素晴らしい
味わいを、是非とも是非とも、たっぷりとご堪能いただ
ければと思います!!。



その名も[シャトー・グラン・ペイロ　2007]!!!!!!!!






AOC[サン・クロワ・デュ・モン]という、そんな時価10
万円シャトー・ディケムのある高級ソーテルヌ地区のガ
ロンヌ河を挟んで対岸、川幅わずか50mの対岸のこの[サ
ン・クロワ・デュ・モン]でも、実は美味しい美味しい甘
口貴腐ワインができるんですが、これがびっくりするほ
ど安く、そして、びっくりするほど【まるでソーテルヌ】!!
とっても美味しいんです!!。


まずは、まずは!!、
マスター・オブ・ワインの称号を持ちロンドンの最高評
価誌[デキャンター]の評論家を務めるディヴィド・ペ
ッパーコーンさんの著書[ボルドーワイン]での、この
コメントをよーくお読みください!!。


『サン・クロワ・デュ・モンは、眺めの良い丘の斜面と
高台に位置していて、ガロンヌ河をへだてて、ソーテル
ヌと向かい合い、見事なパノラマを見せてくれる。ここ
はソーテルヌ以外で、最上の甘口白ワインを出すところ
である。はっきり言って、ここのトップクラスのシャトー
では、貴腐菌の付き具合さえ良ければ、二級のソーテル
ヌより優れたワインを造ることができる!!』

さらにさらに、世界最高の評論家パーカーさんのコメン
トもよーく読んでください!!。

『バルサックやソーテルヌのワインの価格が急上昇して
いる中、サン・クロワ・デュ・モンの甘口白ワインの生
産者の役割はより重要なものとなることを私は予想して
いる。この産地は、ボルドー市の南東39km、ガロンヌ河
右岸にあり、川を挟んでバルサックとソーテルヌに面し、
理想的な南向きである。

これらの地域がAOCの地位を受けたのは1930年で、多く
の評論家は優れた畑が持つ秀逸な日当たりと、粘土と石
灰岩がベースになった土壌は、甘口ワインの生産には好
ましいと信じている。

これは特に朝もや(貴腐菌形成に不可欠なもの)がこの地
域では普通に起こるという事実を考えてのことである。
ワインファンのこの地の甘口ワインへの注目度は増して
いる。』


もう世界の有名評論家は、この[サン・クロワ・デュ・
モン]という産地の底知れぬ凄さを、こんなにも熱く訴
えているんです!!。

造り手の[シャトー・グラン・ペイロ]も、
実に創業が1737年という物凄い歴史を持ったシャトーで、
創業以来この貴腐ワインを造り続ける、まさにこの地の
トップシャトーです!!。

しかも栽培するブドウ品種は、セミヨン90%、ソーヴィ
ニョン・ブラン10%、そして若干のミュスカデルといっ
た、まさにソーテルヌ地区と同じブドウ品種を栽培し、
ソーテルヌ地区でも、これほどセミヨン比率が高い造り
手もなかなかありません!!。

ガロンヌ河に現れる朝霧からセミヨンに貴腐菌がつき、
10月中旬には、皮のうすいセミヨンは、貴腐菌に食べら
れることでブドウの皮が破け、そこから水分が蒸発し、
しわしわの干しブドウのように濃密に凝縮した貴腐ブド
ウを一粒ずつ収穫しながら、極上のデザートワイン[ソー
テルヌ]は造られているんですが、そんな[ソーテルヌ]と
同じ醸造方法で、このワインも造られているんです!!。

なのでセミヨン比率が高い、というのは、栽培が非常に
難しい反面、より貴腐ブドウが含まれる確率が高いとい
う甘口愛飲家にとっては見逃せないスペックというわけ
です!!。



そしてそして、本日ここからが本題です!!。
登場する2007年というヴィンテージが物凄いんです!!。
まさに貴腐ワインにとって超超大当たり年!!。

フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、ボルドー
甘口ワインに対して、17/20点の高得点!!。
世界最高の評論家パーカーさんに至っては、ソーテルヌ
地区に対して、なんと94点という史上歴代4位の物凄い
点数をつけ、さらに最高峰イケムには97/100点のほぼ
完璧な評価!!。これで今やイケムの2007年ヴィンテージ
は時価8万円を軽く超えてしまうほどの高値になってい
るというわけです!!。


つまり、貴腐ワインにとっては、自然の恩恵をこれ以上
ないほどに受けた偉大なる歴史的超大当たり年というわ
けです!!。


もうここまでご紹介すれば、このワインがどれほど美味
しいものか、容易にご想像いただけると思います!!。


前回ご紹介時は、当店でも物凄い人気で、瞬く間に完売
して国内枯渇してしまったんですが、毎回物凄い人気の
貴腐ワインです。

なので、いつも以上にお早めに、そして数年後に楽しむ
分も含めて、たっぷりとたっぷりと買い占めてください!!。

こんな超お買い得たる歴史的偉大なる大当たりヴィンテ
ージに巡り合えることなど、人生の中でそう何回もある
ものではありません!!。甘口ワイン大好き!!、という方
ならば何があっても絶対に絶対に、体験してみてくださ
い!!。