いよいよ!!、いよいよ!!、
このワインをご紹介する日がやって参りました!!!!!。



もうーーー、
私自身も首を長くして待っていた、
それはそれは素晴らしい、
ブルゴーニュ超本格白ワインのご紹介です!!!!。



実に、
世界中のグルメ達が愛読する、
まさにグルメ専門誌[ゴーミヨ]に、
このワインが登場してからというもの、あまりの物凄い
登場ぶりに私も度肝を抜かれてしまって、
いつこのワインが日本に輸入されるのか、本当に待ち遠
しくて堪らなかったんです!!!。


何が凄いって、
なんとなんと今回ご紹介の3580円のワインが、

2007年には17/20点という超高得点を獲得!!。
さらに2008年には18/20点という、さらに上を行く超高得
点を獲得!!。


これがもう間違いなく
ブルゴーニュで最も安い価格で獲得した、
まさにブルゴーニュNo.1コストパフォーマンス!!、
しかもダントツのコストパフォーマンスなんです!!。



18/20点といえば、
あのモンラッシェ最高峰で、
今や時価30万円の
[ルフレーヴ・モンラッシェ]が18/20点!!!

あのムルソー最高峰で時価5万円の
[コント・ラフォン・ムルソー]が17.5/20点!!!

そしてそして何より凄いのは、同じ造り手[ブシャール]
の中でも、そうそうたる超高級ワインたち

11万円もの[シュヴァリエ・モンラッシェ]が18/20点
55000円もの[コルトン・シャルルマーニュ]が18/20点
3万円もの[ムルソー・シャルム]が17/20点

と、わずか3580円にして、
世界の白ワインの最高峰に君臨する超高級ブルゴーニュ
と全く同格の評価を獲得したんです!!。


[ゴーミヨ]中探しても、
こんな凄い快挙を達成しているワインはありません!!!!。

そんなそんな、
超高得点、超最高No.1コストパフォーマンス
ブルゴーニュ白ワインを、
本日、遂に皆さんにご紹介させていただけるんです!!。





その名も
[ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ・ブラン 2021]





やっぱりブルゴーニュ名門中の名門[ブシャール]は、凄
かったんです!!。あまりにも世界的に有名なワインなの
で、逆に目立たないのですが、さすが世界一のグルメ雑
誌[ゴーミヨ]は、そこを見逃していません!!!。


そんなあまりにも有名であまりにも巨大なるブルゴーニュ
名門中の名門[ブシャール・ペール・エ・フィス]のこと
を皆さんは、どれほどご存じでしょうか?。


実に所有する畑はコート・ドールに130ha（うちグラン
クリュ12ha、プルミエクリュ74ha）、しかも地図上で数
えただけでも、実に64種類におよぶ自社畑を所有するコ
ート・ドール最大のドメーヌにして、さらにネゴシアン
部門(ブドウを仕入れてワインを造る部門)が栽培を指導
する畑を入れれば、その倍以上もの規模にまで広がる、
まさにブルゴーニュ最大の巨人!!!。

このあまりにも大き過ぎるこの【ブシャール】のワイン
全てを制覇したことがある!!・・・という方は、きっと
日本にもいないと思います!!。


そんな[ブシャール]の中で今一番注目されているワイン
が、今回ご紹介のこの白ワインなんです!!!。


それもそのはずで、よく調べてみるとこのワイン、ボト
ルの中に詰められた中身が半端なく物凄いんです!!。


勿論、シャルドネ100%なんですが、
[ボーヌ][ムルソー][オート・コート・ド・ボーヌ]
[リュリー]という高級白ワイン産地のブドウだけをブレ
ンドした物凄い白ワインなんです!!。


しかも
[ボーヌ]は、まさに[ブシャール]の本拠地がある産地で
あの[ボーヌ・グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・
ジュジュ]の白はその価格にして時価5万円もの[ブシャー
ル]を代表するワインが造られる産地で、その[ボーヌ]の
贅沢なるシャルドネを味わいにボディを与えるために使用
し、

さらに高級[ムルソー]のシャルドネは、まろやかさと複
雑味を、

[オート・コート・ド・ボーヌ]はフレッシュさと爽やか
な酸を、[リュリー]からは厚みのある果実味とミネラル
を・・・・、


つまりブルゴーニュの有名白ワイン産地の良いところば
っかりを集結させて造られる、とてもとても贅沢な白ワ
インなんです!!。

こんなことができるのは、やはり[ブシャール]だけです!!
(なんと5万円[ボーヌ・グレーヴ・ヴィーニュ・ド・
ランファン・ジュジュ]の白はゴーミヨ17.5/20点。
勝っています!!。)


私も以前からこのワインを飲ませていただいているんで
すが、本当にボディがしっかりとしていて、上品なミネラ
ルを含んだ素晴らしい複雑味、骨太でフレッシュな酸味
が、時間の経過ととも花開くかのように、熟したリンゴ
や柑橘果実、シトラスやアカシアのような上質シャルド
ネの風味が次々に口の中に飛び込んでくるんです!!。
派手さのない、このまさに【上品】という言葉がぴった
りの味わいは、間違いなく様々な魚料理との相性がよく、
ここを[ゴーミヨ]は見逃さなかったんだと思います!!。
(本当にこのワインといろいろな魚料理を合わせてみたく
なります!!)


いよいよ!!いよいよ!!、このワインをご紹介する日が
やって参りました!!!!!。ただ今回も50ケースほどしか
輸入されていませんので、瞬く間に国内枯渇してしま
うこと間違いありません。



是非ともお早めに、たっぷりと買い占めていただければ
と思います!!。
これ以上安くて美味しい最高No.1コストパフォーマンス
はありません。これが世界一のグルメ誌[ゴーミヨ]が選
ぶNo.1です!!。

そしてそして!!!、
実は今回ご紹介の2021年ヴィンテージは、No.1に輝いた
2007年、2008年よりも格段に素晴らしい出来となった
超大当たり2021年!!。

大当たりとはいえない、2007年、2008年でもこのだけの
評価を獲得している、そんな物凄い味わいに加えて
【厚味】【まろやかさ】が増し、果実味のボリューム、
さらには見事な味わい骨格と白ワインにとって理想の出
来となっています!!。


ただ2013年よりグルメ誌[ゴーミヨ]は廃刊となって
しまい、このワインが永遠の最高No.1コストパフォーマ
ンス・ワインとして記憶に刻まれることになりました。


そんな中、物凄い味わいとなって登場です!!。
是非とも是非とも、何があっても必ずや味わってみてく
ださい!!。