遂に、遂に、遂に皆さんにこの素晴らしい白ワインをご
紹介出来る日がやって参りました。


私自身、いつも以上に物凄く興奮しております!!。
これまで約3年間、ずーっとこのワインをご紹介したか
ったのですが、あまりにも少ない輸入量と、国内の非常
に厳しい争奪戦の末、全く一本も手にすることができず、
ずーっと喉から手が出るほど欲しかった【幻の白ワイン】
を、遂に皆さんにご紹介できることになったんです!!。


最高級モンラッシェに圧勝する、惚れ惚れするほどの
感動の白ワインです。
この先また入手できなくなるかもしれません。
是非とも、必ずやお買い求めいただければと思います。



実に、あの特級畑モンラッシェのあるピュリニィ・モン
ラッシェ村と同じ土壌を持つ、ブルゴーニュはマコン地
区に聳えるラ・ロッシュ山の麓に広がる

　　　　　【奇跡の畑［ヴェルジッソン］】
　　　　　　　　単一100%ワイン!!



しかも、フランス・パリに聳える、

・ランブロワジーL’Ambroisie★★★
・アルページュArpege★★★
・ギ・サヴォアGuy Savoy★★★
・アストランスL’Astrance★★★
・ポール・ボキューズPaul Bocuse★★★

これら超有名ミシュラン三ツ星★★★を筆頭に、
実にフランス国内で345店ものレストランで絶賛採用され!!、


さらにさらに!!、
あのアメリカ[ニューヨーク・タイムズ]誌では、

　　　　【アイデンティティの危機】

と題して特集が組まれ、まさにモンラッシェに匹敵する
脅威のワインとして堂々紹介された!!、


そんなそんな、今や、
口の肥えた世界中のグルメ達、さらにはセレブ達の
ハートを鷲づかみにし、最高の絶賛を浴びる、

　　　　【ブルゴーニュNo.1】白ワイン

を遂に皆さんにご紹介できることになったんです!!。


実に3年間待ちに待ったこのご紹介ができるなんて、
もう鳥肌が立つほど嬉しいです!!。

是非とも、是非とも、お見逃しなく、この【ブルゴーニ
ュNo.1】の素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いた
だければと思います。





その名も
[ブレット・ブラザーズ・
　　プイィ・フュッセ・キュヴェ・テール・ヴェルジッソン　2020]!!!






南ブルゴーニュの中でも、白ワインで最も有名なマコネ
地区は、南北に30kmほども広がる大きい村なんですが、
その南端に聳える高級白ワイン産地プイィ・フュイッセ
村の西側にヴェルジッソンという小さなが村があります。
このヴェルジッソン村が、今回ご紹介の秘境の谷合にあ
る、マコネの中でも奇跡的にモンラッシェと同じ土壌の
広がる産地。

村の南北の両サイドに[ロッシュ・ド・ベルジッソン]、
[ロッシュ・ド・ソルトレ]と名のつく岩山の間は距離に
してわずか800mほど。

この小さな奇跡の畑を求めて、ここには[ヴェルジェ]、
[ダニエル・バロー]などブルゴーニュ屈指の白ワイン生
産者が、まさにひしめくように本拠地を構えています。

その理由は、まさに【まるでモンラッシェ】たる奇跡的
なる土壌!!。[ロッシュ]という名前は、岩という意味で
この両サイドの山は石灰岩が盛り上がっていて、谷合に
傾斜が下がるにつれて粘土質の土壌がこの石灰岩の上に
被さっているんですが、その様相はまさにピュリニィ・
モンラッシェ村と全く同じ!!。この理想的なる土壌が皆
欲しくて、狭いこの秘境の谷合に本拠を構えようとする
わけです!!。


この極上の石灰岩土壌で栽培されたシャルドネは、最高
のミネラル分を養分として吸い上げ、さらに傾斜地にか
かる粘土質土壌は、豊かな果実味をもたらし、まさに

　　　　　【特級[モンラッシェ]そっくり】

の味わいが出来上がるというわけです!!。
また、ソリュトレ山とラ・ロッシュ山の両側を山に挟ま
れた、まさに秘境の谷では機械を使うことがほとんどで
きず、その作業はすべて手作業を強いられる環境で、そ
の丁寧ぶりはモンラッシェ以上!!。
そんな素晴らしい環境で出来た凄い白ワインなんです!!。



そしてそして、
本日ご紹介の凄腕[ブレット・ブラザーズ]が物凄いんで
す!!。
ここ日本でも[ワイナート]誌で特集されたんですが、
その全文をご紹介いたします!!。


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下手なコート・ド・ボーヌの白を飲むくらいなら上質の
マコネ。ブレッド兄弟のワインなら太鼓判である。

自社畑のものが[ドメーヌ・ラ・スフランディエール]、
ネゴシアンものが[ブレット・ブラザーズ]。プイィ・
ヴァンゼルとマコン・ヴァンゼルに所有する計6haの
ブドウ畑は、兄弟がドメーヌ経営に参画した2000年か
らビオロジックに切り替えられ、その後、ビオディナ
ミに転換。現在、ABとデメテールの認証を取得している。

一方、01年から始まったネゴシアン部門のほうも、手間
のかけ方はドメーヌと遜色ない。原則として一軒の契約
栽培農家から一区画分のブドウを買い取り、そとつの
ラベルで醸造。農家はたいてい友人で、6割が認証済の
ビオロジック栽培。ブドウは古樹。収穫時は自分たちの
チームが畑に繰り出し、全て手摘みする。

『上質のブドウさえあれば、近代的な醸造技術は必要な
い』というのが、長兄ジャン・フィリップの哲学だ。
過熟した、ぽっちゃりタイプとは路線を異にし、柔らか
みの中に一本筋が通っている。酸素を有効に活用した
造りのため、還元的な厳しさはない。

マコネの白はこれでよい。

(ワイナート誌より)
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長男のジャン・フィリップはムルソーのコント・ラフォ
ンで働いたことをきっかけに、ビオディナミに着手し、
一歳年下の二男ジャン・ギョームはカリフォルニアの
ニュートンでアシスタント・ワイン・メーカーを務めた、
そんな凄腕兄弟が造りし、

【『下手なコート・ド・ボーヌの白を
　　　　　　　飲むくらいなら上質のマコネ。
　　　　ブレッド兄弟のワインなら太鼓判である。』】

とまで言わしめる、そんなまさに【ブルゴーニュNo.1】
白ワインが今回のご紹介なんです!!。


フランス国内における、その人気ぶりは物凄くて、
現在把握しているだけでも、実にフランス国内で345店
ものレストランで絶賛採用され!!、しかも、その中には
フランス・パリに聳える、

・ランブロワジーL’Ambroisie★★★
・アルページュArpege★★★
・ギ・サヴォアGuy Savoy★★★
・アストランスL’Astrance★★★
・ポール・ボキューズPaul Bocuse★★★

これら超有名ミシュラン三ツ星★★★店も当然の如く
オンリスト!!。絶大なる信頼と人気を誇る白ワインな
んです!!。



まぁ是非とも、是非とも飲んでみてください。
このワインを造りしブレッド兄弟は、その味わいをこう
表現しています。


『我々のプイィ・フュッセ・キュヴェ・テール・ヴェル
　ジッソンは、疑いなく、この産地の中で最もミネラル
　豊富な村から造られている。そう!!、素晴らしい2つ
　の最高峰区画と並ぶ、もう一つのプイィ・フュッセで
　ある。このワインは、あなたにミネラル感を感じさせ
　くれる。それはロッシュ、ソルトレ、ヴェルジッソン
　が取り囲む岩山によって、見事に力強いものとなって
　いる。果実味、ミネラル感・・・偉大なるワインであ
　る!!』


まさに超極上のシャルドネを100%樽発酵、樽熟成された、
その味わいたるや、
この強靭なるミネラル感が感動的口の中に広がり、
まさに、あの今や数万円の価格をつける、特級[モンラ
ッシェ]と同じ、豪華なる味わい骨格が奇跡的に余韻と
もに、たっぷりと満喫できるんです!!。


今や、その実力、その人気、そして、その評価ともに、
これが【ブルゴーニュNo.1】の味わいです!!。


今回、まさに苦節3年を経て、遂に入手できた、感動の
幻ワイン。このワインを手に出来るなんて・・・、
本当に夢にまでみたご紹介です。


非常に少ないご紹介となりますし、これを逃すと、もう
二度と手に出来なくなってしまうかもしれません。
是非とも、お見逃しなく、必ずや、必ずや、お買い求め
いただければと思います。