本日、とんでもなく物凄いワインが登場いたします!!。


なんとなんと、
神秘なる、あの最高峰[ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ]
の叡智なる現役栽培長が密かに造る、
　　　　　まさに【≪DRCスピリット≫】
を完璧に受け継ぐ王道・極秘のブルゴーニュを、
奇跡的に輸入に成功し、本日、皆さんに特別にご紹介す
ることができるんです!!。



ワイナートブック
『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの世界』
そしてワイナート49号の
『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ』特集に
大きく掲載されたDRCの栽培責任者ニコラ・ジャコブ氏。


私も長くこの商売をやっておりますが、今まさに
ロマネコンティを造りし現役栽培長が、まさに密かに
造るワインがあることをご存知の方は、おそらく
殆ど一人もいないでしょうし、私自身も勿論、ご紹介し
たことなど一度もありません!!。


長年DRCで栽培長を務めたジェラール・マルロ氏引退に
伴い、ビオディナミの専門家としてDRCに採用され、
2007年1月からDRCの栽培責任者に就任した、その若き
天才サラブレットの中のサラブレットが造りし、その
超極上のブルゴーニュを、是非ともこの機会にたっぷ
りとたっぷりとご堪能いただければと思います!!。


非常に少ないご紹介となりますので、是非とも、お早め
にお求めくたさい。




その名も
[ドメーヌ・ジャコブ・ジラール・サヴィニー・レ・ボーヌ 2014]!!!!!







このとんでもなく物凄いワイン、私などがご紹介するよ
り、このワインを奇跡的に輸入に成功した、インポーター
さんが語る、熱きコメントを本日そのままご紹介させて
いただきます!!。


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誰もが認める世界最高峰のワイナリー≪ドメーヌ・ド・
ラ・ロマネ・コンティ≫。そのDRCで現在、栽培責任者
の要職にあるのがニコラ・ジャコブNicolas Jacobです。

ニコラは1979年ディジョン生まれ。ディジョン大学で
生理学と生物学と農学を、ボルドー大学でブドウ栽培学
を修学。さらにディジョンのジュール・ギヨ研究所で
醸造学の国家免状を取得。その後DRCでの研修を経て、
ビオディナミで知られるドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ
で栽培責任者を務めました。

そして、長年DRCで栽培長を務めたGerard Marlotジェラー
ル・マルロの引退に伴い、2007年1月からDRCの栽培長に
就任したサラブレットの中のサラブレットです。ビオディ
ナミの専門家としてDRCに採用されたニコラですが、実は
家族のドメーヌがサヴィニー・レ・ボーヌにあります。

それが今回日本に上陸するDomaine Jacob Girardドメーヌ
・ジャコブ＝ジラールです。ニコラはDRCの正社員であ
るため、実家のドメーヌは現在、両親が運営し、アドバ
イスをしなから手伝っています。

しかし、ニコラは子供の頃から両親の仕事を見たり手伝
いながら、ブドウ栽培とワイン造りの基礎を学んだので
す。つまり、彼の輝かしいキャリアの中で根幹的役割を
果たしたのが実家のドメーヌと言えるのです。そして、
将来的にはこのドメーヌ・ジャコブ＝ジラールを継承す
るのではないでしょうか。弊社は今回、このニコラ・ジ
ャコブのドメーヌのワインを正規輸入することになりま
した。世界最高峰ドメーヌDRCの現役栽培責任者として、
≪DRCスピリット≫を継承するニコラ・ジャコブの家系
に相応しい王道の中の王道のブルゴーニュワインです。

(インポーター資料より)
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まさにその天才凄腕にロマネコンティが惚れ込んだ、

【『天才サラブレットの中のサラブレットが造りし、
　　　世界最高峰ドメーヌDRCの
　　　　現役栽培責任者に相応しい
　　　　　　王道の中の王道のブルゴーニュワイン!!』】


たる、元祖王道ブルゴーニュなんです!!。


そしてそして、
本日登場するは、このドメーヌが所有するサヴィニー・
レ・ボーヌ村名格付けの5つの区画のアッサンブラージュ
から生まれ、その醸造熟成は、ヴォーヌ・ロマネのドメー
ヌ・ジェラール・ミュニュレから譲り受けた使用樽で造
られる、総生産本数わずか4200本という超幻のワイン!!。



まぁまぁまぁ、兎に角、兎に角、飲んでみてください!!。

今やあの最高峰ロマネコンティが惚れ込んだ天才凄腕が
親子ともども造り上げた、その味わいたるや、

『ガーネット色の反射に深い緋色の色合いから、
　チェリーや木イチゴなどのレッド・フルーツや、
　カシスなどのブラック・フルーツの香りに混じって
　スミレの風味が溢れ出て、そこから豊満なタンニン、
　そしてエレガントでまろやかで、力強くバランスが取れ、
　肉感的で傑出した、とんでもない味わいが、口の中に
　見事に広がるんです!!』


近い将来、ニコラ氏がDRCの仕事と並行して、このドメー
ヌを正式に継承する頃、一体このワインの価格がどれほど
高騰するのか・・・本当に想像を絶します!!。


神秘なる最高峰[ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ]
の叡智なる現役栽培長が密かに造る、
　　　　　まさに【≪DRCスピリット≫】
を完璧に受け継ぐ王道・幻のブルゴーニュ!!。


皆さん、こんな物凄いご紹介を絶対に見逃してはいけま
せん!!。

いつも以上にお早めに、何があっても絶対に絶対に、
お求めいただいて、若き天才サラブレットの中のサラブ
レットたる物凄い味わいを、必ずや味わってください!!。