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【まさに[ロマネコンティ]が愛する白ワインが5280円!!!!】

【幻の[モンラッシェ]100%白ワインが5280円!!!!】


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あまりにも安く、
あまりにも旨いし、あまりにも凄い!!。


このワインがこれだけの価格で皆さんのもとに届いてし
まったら、他のワインの立場はどうなるんだろう・・・、
そんな強烈なインパクトに襲われてしまったほど、
心底、

　　　　『とんでもないワインだ!!』

と感じた、そんなワインをいよいよ皆さんにご紹介する
日がやってきました!!。



実に、このワインを造りしは、

ワインレポートの主宰・山本昭彦氏が、

【『ピュリニー・モンラッシェの隠れた宝石』】

と大絶賛し、

そして、その極めて少ない生産量から、
ミシュラン三ツ星★★★あの[ラムロワーズ]、
さらにミシュラン一ツ星★にして、
偉大なる特級畑モンラッシェを、そのまま名前にする、
あのホテルレストラン[ル・モンラッシェ]が、
独り占めをするかのようにオンリストし、そして、
絶対に手放さない・・・、
モンラッシの超凄腕[フィリップ・シャヴィ]!!!。



そして、そして、今回登場するワインたるや、
まさに特級畑[モンラッシェ]からわずか数百メートル
という、わずか0.56haしかない絶好の近隣畑にして、

しかもそこに植わる、実に1939年植樹の、
樹齢80年以上もの、伝説のアリゴテ種100%で造られる
[幻の白ワイン]を、5280円という絶対にありえない
破格の安さでご紹介いたします!!!!。



アリゴテ種といえば、17世紀頃からブルゴーニュで栽培
され、その昔はコルトン・シャルルマーニュやモンラッ
シェでも栽培されていた、まさに伝説の白ブドウで、

あのロマネコンティの共同経営者オベール・ド・ヴィ
レーヌ氏は、このアリゴテ種を溺愛し、自らの蔵がある
ブーズロンAOCで、アリゴテ100%のワインを造り続けて
いる・・・、

まさに、

　　　　【ロマネコンティが愛する白ワイン】


なんです!!!!。



これまで当店でも一切入手できなかった、まさに幻の白
ワインだったんですが、今回、インポータさんのご厚意
で、遂に遂に、皆さんに、ご紹介ができることとなり
ました!!!!!。


インポーター担当者さんも、

『このワイン、本当にびっくりするほど美味しいんです!!!』

と、絶叫しながらベタ褒めするほど、
本当に驚くほど美味しい白ワインなんです!!。



奇跡的に入手できたこの幻のワイン、
決して誰しもが飲めるワインではありません!!。
非常に少ないご紹介となりますので、
どんなことがあっても本日は、誰よりも素早くこのワイ
ンを手に入れていただければと思います!!。




その名も、
[ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ・ブルゴーニュ・アリゴテ　2022]!!!!!





[フィリップ・シャヴィー]は、母はムルソー村のロピト
家、父はピュリニー村のシャヴィー家という白ワイン醸
造家の両親のもとに生まれ、ムルソー、ピュリニー・モ
ンラッシェ、そしてサン・トーバンに合わせて12ヘクタ
ールの畑を所有する白ワインを得意とする凄腕。10年前
からフィリップさんが当主として4haの小さな畑でピュリ
ニー・モンラッシェとムルソーを造ってきましたが、
2002年より父方の8haの畑を受け継ぎ、いよいよその才
能を開花させていきます。


その醸造方法も物凄く玄人肌で、温度管理可能なステン
レスタンクによる醸造と、オーク樽による熟成によって、
スタイリッシュで余韻の長い、いわば完璧なる味わいを
目指しているんですが、驚くのは、一万円以上の価格が
付く一級畑モノも、普及版のブルゴーニュ・ブランも全
く同じように醸造し、しかも熟成している11か月間は、
単に澱を攪拌するだけで一切手を加えず、まさにシャル
ドネの美味しいポテンシャルを素直に引き出すだけの白
ワインの王道たる造りを実践する超正統派。


それほどに、彼らが栽培する樹齢年数の長いシャルドネ
が素晴らしいということで、この偉大なるシャルドネの
ポテンシャルを、この凄腕の超正統技術によって見事に
引き出しているというわけです。(世界の輸入業者やレス
トランから引っ張りだこな理由はここにあります)


そしてすでにフランス国内に熱烈な顧客が多くいるため
メディア関連への露出はほとんど行っていおらず、
その華やかで凛とした果実味、張り詰めたミネラル感、
まさに、気品あふれる正当派ピュリニーのスタイルを
堂々と表現する素晴らしい凄腕です。



本日、そんな凄腕[フィリップ・シャヴィー]が限定リリー
スする、実に、17世紀頃からブルゴーニュで栽培され、
その昔はコルトン・シャルルマーニュやモンラッシェでも
栽培されていた、まさに伝説の白ブドウ[アリゴテ]
100%で造られる白ワインが、本日のご紹介です。


この白ワインが本当に物凄いんです!!。

まさに特級畑[モンラッシェ]からわずか数百メートル
という、わずか0.56haしかない絶好の近隣畑にして、
しかも、そこに植わる、実に1939年植樹の、
樹齢80年以上もの、伝説のアリゴテ種100%で造られる
[幻の白ワイン]なんです!!!。


これが本当にとんでもなく美味しいんです!!。


『その色合いは、ゴールド色をニュアンスを呈した色合
　いで、コルク抜栓は シャブリのような酸味を感じるが、
　そこから時間が経過するにつれて、快活でフレッシュ
　なアロマにアーモンドやハネデューメロンが漂い、
　青リンゴに南国フルーツの香りと果実味がふくよかに
　膨らんで、まさにアリゴテの想像を超える、
　見事なまろやかさと円熟味があるんです!!!!。』



アリゴテ種は兎角、酸味の強い印象ですが、
これが柔らかくも滑らかで、そして優しさを持った果実
味は、口に含み、そして喉を通る瞬間に全身の力が抜け
てしまうような感覚を覚えるほど、すごく美味しいんで
す!!。




アリゴテ種といえば、17世紀頃からブルゴーニュで栽培
され、その昔はコルトン・シャルルマーニュやモンラッ
シェでも栽培されていた、まさに伝説の白ブドウで、

あのロマネコンティの共同経営者オベール・ド・ヴィ
レーヌ氏は、このアリゴテ種を溺愛し、自らの蔵がある
ブーズロンAOCで、アリゴテ100%のワインを造り続けて
いる・・・、

まさに、

　　　　【ロマネコンティが愛する白ワイン】


なんです!!!!。


これまで当店でも一切入手できなかった、まさに幻の白
ワインだったんですが、今回、インポータさんのご厚意
で、遂に遂に、皆さんに、ご紹介ができることとなり
ました!!!!!。


是非とも、是非とも、お見逃しなくお買い求めください。