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『近年のギィマールはハッキリ言って
　　　　　　　　　　凄いとしか言いようがない。』


『多くの愛好家は未だこのドメーヌを知らない、
　　知っていても入手できないので、
　　　このドメーヌの素晴らしさを知らないのです。

　一人でも多くの愛好家に知ってもらい、
　　このドメーヌのブランディングが
　　　　　確立することを願ってやみません。』


(リアルワインガイド56号より)
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本日、
あの辛口評価誌[リアルワインガイド]で、


【『凄いとしか言いようがない。』】

【『ともかくどのワインも見事すぎる。』】

【『一人でも多くの愛好家に知ってもらいたい。』】


こんな
今まで聞いたことがないような大絶賛コメントで
超激賞される、文字通り、簡単には手に入れること
ができない、


【多くの愛好家は未だ知らない、
　　　　　入手不可能なる[幻のブルゴーニュ]!!!】


まさにブルゴーニュ最高ともいわれる、
凄腕[ギィマール]が造りし、驚愕の美味ワインを、
遂に遂に、皆さんにご紹介させていただきます!!。




しかもしかも!!、今回、
この凄腕[ギィマール]が造りしワインの中で、
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカーが、


【『コート・ド・ニュイ最高の産地を
　　彷彿とさせる、芳香のあるワインを
　　　　　　　　　　　　　生み出している!!』】


と激賞コメントを残す・・・、
そうです!!、[コート・ド・ニュイ最高の産地]といえば、
[ロマネコンティ]!!!

まさに
　　　【ロマネコンティ彷彿!!!】

と、大絶賛される、
偉大なる[ポマール]を、奇跡的にご紹介いたします!!!。



この凄腕[ギィマール]が造りし[ポマール]が、
本当に物凄いんです!!!。

まさに、[ロマネコンティ]と同じ全房醗酵で造られ、
辛口評価誌[リアルワインガイド]は、
本日登場の[アン・ブレスキュル En Brescul]という畑名
のついた[ポマール]の2020年ヴィンテージを飲んで、
こんなコメントを残しているんです!!!。


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『香りは閉じ気味。柔らかいミネラル感と綺麗な
　黒赤果実香が、ほんのり漂う。口の含むと味は全開。
　よってハンパなく美味しい。

　何度も書くけど、うま味の塊があり、それが集中力
　を伴って、液体から放出される。
　→よって口中は幸せに満たされる。
　→メチャ嬉しくなって、今日もよく頑張ったと自分をほめる。
　という正のスパイラルを描く、美味しいワイン。』

(リアルワインガイド81号より)
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もうまさに、これ以上ない、人生最高の瞬間を堪能できる、
物凄い美味しさを、こんなコメントで大絶賛しているん
です!!!。



今回ご紹介の2020年ヴィンテージは、最早ここ日本には
一本も残っておらず、今回、インポータさんのご厚意で、
秘蔵分を特別に分けていただいて、こうやってご紹介でき
ることとなりました!!。

間違いなく、もう二度と手にすることも目にすることも
できない、偉大なる凄腕[ギィマール]が造りし[ポマール]
です!!。


本日、絶対にお見逃しなく、人生最高の瞬間に、
この感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、
ご堪能いただければと思います!!!。




その名も、
[ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール・ポマール・アン・ブレスキュル 2020]!!!!!




ワインを愛する皆さん、
そしてブルゴーニュ。ワインを愛する皆さん、
本日登場のこの[ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール]
という超凄腕の名前、何があっても、絶対に覚えておい
ていただきたい、まさに鳥肌も立つほど美味しいブルゴー
ニュを造りし、凄腕中の超凄腕です。


1980年、前当主のティエリー・ヴィオロ＝ギィマール氏と
その祖父によって創業した、伝統のブルゴーニュにあっ
ては、まだ歴史の浅い造り手で、ブルゴーニュは
ポマールを中心に所有する畑はわずか5ha、
年産2200ケースという、家族経営の小さな凄腕です。


前当主ティエリーは20年数年前に生死をさまよう交通事
故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て現在でも足に
後遺症が残るという壮絶な過去を持つ人物で、事故の
影響が彼の人生観を変え、今日の自然なワイン造りへ
と繋がっている、まさに人生をかけたワイン造りを行っ
ている、とんでもない造り手!!。

2019年より、父の引退を受けて数年来一緒に手伝って
いた息子のジョアネスへ、いよいよ正式に代替わりし、
父のスタイルを継承しつつ、更なる洗練された
ナチュラル路線へと進化を遂げる注目の凄腕です!!!。


そんなこの凄腕を、辛口評価誌[リアルワインガイド]は、
前代未聞の大絶賛をしているんですが、その全容を、
皆さんにもお知らせいたします!!。


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近年のギィマールはハッキリ言って凄いとしか言いよう
がない。ここを初訪問して10年立つが、当時から貫かれ
ているエレガンスは当然として、液体の美しさや上質感
にますます磨きがかかっているのだ。例年のスタイルは
当然として、ヴィンテージスタイルも見事に反映され、
たださえエレガントで美しいワインに更なる繊細性が
加わっている。それでいて味のコアが明確でうま味に
満ち、ともかくどのワインも見事すぎる。

これまで何度も書いてきたけど、正規輸入元さん、お願
いですから、ここの素晴らしすぎるワインをまともに
流通させていただけませんか。

そしてワインショップにもっと卸していただけませんか。
多くの愛好家は未だこのドメーヌを知らない、知ってい
ても入手できないので、このドメーヌの素晴らしさを知
らないのです。

一人でも多くの愛好家に知ってもらい、このドメーヌの
ブランディングが確立することを願ってやみません。

(リアルワインガイド56号より)
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あまりの美味しさに、これほどの辛口評価誌が、

『一人でも多くの愛好家に知ってもらい、このドメーヌの
ブランディングが確立することを願ってやみません。』

などとコメントされるワインを、私はほかに知りません!!。


生産量のうちの大部分がフランス国内の予約客のみに
販売され、輸出は僅かに5％のみという、今この日本で、
このワインが飲めること自体、奇跡なのかもしれません!!。



本日、
この凄腕[ギィマール]が造りしワインの中で、
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカーが、


【『コート・ド・ニュイ最高の産地を
　　彷彿とさせる、芳香のあるワインを
　　　　　　　　　　　　　生み出している!!』】


と激賞コメントを残す、
まさに【ロマネコンティ彷彿!!!】と大絶賛される、
偉大なる[ポマール]を、奇跡的にご紹介いたします!!!。



この凄腕[ギィマール]が造りし[ポマール]が、
本当に物凄いんです!!!。

まさに、[ロマネコンティ]と同じ全房醗酵で造られ、
辛口評価誌[リアルワインガイド]は、
本日登場の[アン・ブレスキュル En Brescul]という畑名
のついた[ポマール]の2020年ヴィンテージを飲んで、
こんなコメントを残しているんです!!!。


・・・・・・・・・・・・

『香りは閉じ気味。柔らかいミネラル感と綺麗な
　黒赤果実香が、ほんのり漂う。口の含むと味は全開。
　よってハンパなく美味しい。

　何度も書くけど、うま味の塊があり、それが集中力
　を伴って、液体から放出される。
　→よって口中は幸せに満たされる。
　→メチャ嬉しくなって、今日もよく頑張ったと自分をほめる。
　という正のスパイラルを描く、美味しいワイン。』

(リアルワインガイド81号より)
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もうまさに、これ以上ない、人生最高の瞬間を堪能できる、
物凄い美味しさを、こんなコメントで大絶賛しているん
です!!!。



今回ご紹介の2020年ヴィンテージは、最早ここ日本には
一本も残っておらず、今回、インポータさんのご厚意で、
秘蔵分を特別に分けていただいて、こうやってご紹介でき
ることとなりました!!。

間違いなく、もう二度と手にすることも目にすることも
できない、偉大なる凄腕[ギィマール]が造りし[ポマール]
です!!。


本日、絶対にお見逃しなく、人生最高の瞬間に、
この感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、
ご堪能ください!!!。